En el passat, les cerveses amb un nombre inferior d’abvs també solien ser inferiors en qualitat i sabor, però aquesta realitat ja no existeix. Hi ha una varietat d’estils per provar, com ara goses, radler i IPA de sessió, i molts fabricants de cervesa que estan contents de produir cerveses més lleugeres. Tant si es tracta d’ajudar amb la resolució de Cap d’Any, com si no us aconseguiu un dissabte propici el dimecres a la nit, o simplement per qüestió de gust, aquestes set cerveses baixes en alcohol (menys d’un 5% en mitjana) demostren ser més fortes no sempre són millors.

Lindemans Pêche Lambic 2,5% ABV, $ 5/12 oz, 91 punts. Es tracta d’una fruita lambica clàssica i tradicional, fermentada espontàniament amb préssecs afegits durant la fermentació secundària. La cervesa és fresca, afruitat i molt fàcil de beure, amb tons de préssec madurs a tot el nas i a la boca, elevats per una brillant acidesa i notes de llevat àcid. Sens dubte, té un fort fruit, però no té un gust artificial ni excessivament empalagós, amb un final llarg, lleugerament divertit i refrescant.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4,3% ABV, paquet de 4 $ 13/12 oz, 91 punts. Aquest nou Berliner Weisse, amb gust de gerds, és un complement afegit de temporada a la gamma Explorer Series de Tallgrass, perfecte per gaudir del clima càlid. Aromes de gerds, dominen el bouquet, amb notes de suport de pell de cítrics, blat fresc i salinitat cruixent. El paladar és molt clar i refrescant, amb una efervescència viva i sabors picants de gerds àcids, groselles i fulles de llima. És ben equilibrat i molt fàcil de beure i, amb un nivell baix d’alcohol, és una selecció que es pot fer fàcilment i que podria convertir-se fàcilment en el vostre nou estiu.

Samuel Adams Noble Pils 4,9% ABV, paquet de 6 $ 11/12 oz, 90 punts. Per al gir de la cerveseria en aquest clàssic estil txec, s’utilitza l’ordi de primavera bohemi, així com les cinc varietats de llúpol Noble. La infusió resultant és extraordinàriament equilibrada i refrescant, però sens dubte centrada en el llúpol, amb notes pronunciades de rodanxa de taronja, pell d’aranja i agulla de pi fresca que donen suport al gra net i al nucli de malt galeta. La carbonatació mitjana manté la sensació de boca fresca i vibrant, acabant lleugerament sec i amb només un petó d’astringència de llúpol. Això no és gens divertit per entretenir, ja que resulta fàcil de complir, però també es combina amb una gran varietat d’aliments.

Any Nou, Nova Cervesa

21a Esmena Sessió IPA al 4,4%, paquet de 6 $ 11/12 oz, 90 punts. Amb 42 IBU, aquesta nova selecció durant tot l'any de la 21a Esmena ofereix un cop de puny saborós però accessible. El perfil del llúpol és fresc —gràcies a les darreres incorporacions de llúpol i al salt sec amb mosaic i centenari— amb notes animades de flor de taronger, clementina, fruita de pinyol i nucli de pinya que inunden el paladar. La boca és vibrant i carbonatada, amb un subtil toc de pell de cítrics amargs que es manté a través del final sucós. Una selecció realitzable per a sessions, segur que serà un dels vostres nous sabadors preferits al costat de la piscina.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Gose Orange Orange 4,2%, paquet de 6 $ 11/12 oz, 89 punts. Una selecció tarta, sucosa i molt refrescant, que ofereix subtils aromes de taronja, llimona i esprai de mar. El paladar ofereix més intensitat que el nas, amb tons àcids, una mica àcidament àcids, de cítrics àcids i llevats salvatges, que acaben amargs, secs i salats. La carbonatació és elevada i la boca és lleugera i espinosa. Com que és en conserva, és una opció perfecta per als dies de platja o altres sortides de clima càlid, i es maridaria bé amb pollastre a la brasa o salmó de planxa de cedre.

Victory Cage Radler 3% ABV, paquet de 6 $ 10/12 oz, 88 punts. Una cervesa llimona amb llimona, és un assassí definitiu per als dies d’estiu sufocants. Aboca un color lleugerament boirós, semblant a la llimonada, amb un cap petit que cau ràpid. El nas és fresc i viu, amb aromes inicials de refresc i pell de llimona. Hi ha una columna vertebral de gra net per sentir-se lleugerament en boca, amb només un toc de mineralitat que aporta un toc refrescant. En general, una beguda fàcil de beure i molt preparable.

Harpoon Sweet Spot 4,8% en paquet de 6 $ / 12 oz, 87 punts. Novetat en la formació Harpoon, aquesta cervesa daurada de tot l'any és suau i fàcil de beure. Delicats aromes d’herba fresca, massa de pa dolç, cereals i un toc de pell de llimona. El malt pren el protagonisme al paladar amb un cos lleuger, amb tocs molt lleus de grans picants, herba seca i pell de cítrics. L’alta carbonatació i un final net i curt fan d’aquesta una selecció perfecta per gaudir a l’estadi els dies restants de clima càlid.