Just abans de la fase final del Rock or Bust World Tour d’aquest estiu, els rockers AC / DC tenen previst llançar una nova marca Tequila. Es denomina la col·laboració amb Fabrica de Tequilas Finos Thunderstruck Tequila , i hauria d’arribar a les prestatgeries minoristes el proper mes. Fet a partir d’agave 100% Blue Weber de producció ecològica, estarà disponible en plata, reposado i añejo, venent entre 30 i 40 dòlars. AC / DC ha llançat prèviament cervesa Rock Or Bust, Back in Black wine, i un Shiraz Platinum de vells raïms Barossa. S’uneixen al rock

Foto cedida per Linus Pettersson

stalwarts Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer i Motörhead, tots amb cerveses de metall pesat i begudes alcohòliques. Busqueu un format més gran? Proveu el de Motörhead Sacrifici Shiraz , ara disponible en un embalatge bag-in-box amb forma d’ampli.

Fons amunt! El Sunday Morning Bloody Marys ara és legal a Nova York

El governador Andrew Cuomo i els líders legislatius han signat un acord que permetrà la venda d'alcohol a bars i restaurants els diumenges al matí a partir de les 10 del matí, dues hores abans que abans. A més, els bars i restaurants de fora de la ciutat de Nova York poden sol·licitar permisos per començar a servir a les 8 del matí.

'Els aficionats al brunch, al futbol, ​​al futbol, ​​a les vacances i a tot allò que els diumenges poden guanyar una copa per agrair al governador, al Senat i a l'Assemblea el seu acord', diu la presidenta de l'Associació de Restaurants, Melissa Fleischut. L’acord inclou altres modificacions de les lleis sobre l’alcohol arcana de Nova York. Els cellers poden vendre cultivadors i els clients es poden emportar ampolles de vi parcialment acabades. Les botigues de licors ara també poden vendre embolcalls i bosses de regal.

'Hem treballat molt per reduir els tràmits administratius, reduir els costos i retrocedir les pesades normatives', va dir Cuomo. 'Aquest acord per revisar les arcaiques lleis blaves d'aquest estat es basarà en aquests esforços en curs ... i ajudarà aquesta indústria a fer-se encara més forta'.

De les lleis blaves al vi blau

Sens dubte, coneixeu tot l’arc de Sant Martí dels vins: negre, rosa, blanc i fins i tot taronja. Però, esteu preparats per al vi blau? Sis joves empresaris espanyols pensen que ho són, i el seu vi de tonalitat alternativa, que s’adreça als bevedors mil·lenaris, està a punt d’arribar als mercats europeus.

Creat a la regió basca d’Espanya, Gik és un vi dolç elaborat amb una barreja de raïm negre i blanc i de color blau neó amb pells de raïm i índigo. També s’afegeix un edulcorant no calòric. Ja venut a Espanya, Gik aviat ampliarà les vendes al detall a tota Europa occidental. Després d’això, els promotors observen el mercat dels Estats Units. Tant de bo amb un canvi de nom.

Les etiquetes del Tour De France en edició limitada fan camí cap a Cono Sur

Photo courtesy Con Sud / Facebook

Concha i Toro s con Sud ha llançat una sèrie d’etiquetes d’edició limitada per a la seva gamma Bicicleta per celebrar la seva col·laboració amb el Tour de França. Hi ha set versions de l’etiqueta, cadascuna amb un color únic que coincideix amb els diferents vins de la cartera. L’associació de Cono Sur amb el Tour de França s’associa molt bé amb el seu personal, conegut per patrullar les vinyes amb bicicleta.

Mentrestant, al comerç

Cava DO llança la classificació immobiliària única

El CRDO del Cava (Consell Regulador del Cava) ha llançat una nova classificació del Cava, “Cava del Paraje”. Aquesta nova classificació es considera una categoria premium per a caves de finca única, produïts segons criteris estrictes i específics de la DO de Cava. Es diferencia notablement de la certificació espanyola de Grandes Pagos de España, que comprèn 29 cellers de finca única a tot Espanya. Els vins de Cava del Paraje s’han d’elaborar a partir de raïm cultivat en vinyes que tinguin almenys 10 anys d’antiguitat, i collit a mà amb un rendiment limitat. Només es classifiquen els vins Brut. La fermentació s'ha de fer a la finca i fermentar en ampolla durant un mínim de 36 mesos.

El comtat de Mendocino designa les primeres denominacions de cànnabis del país

Veure “Mendocino” en un producte de cànnabis pot ser aviat semblant a veure “Napa” en una ampolla de vi. El comtat de cultiu de tests es divideix en denominacions de cànnabis en un esforç encapçalat per un grup anomenat Mendocino Appellations Project. El moviment prové de la legislació aprovada l'octubre passat que va redefinir el cultiu del cànnabis com a agricultura. La Llei de seguretat i regulació de la marihuana mèdica imputa al Departament d’Alimentació i Agricultura la creació de requisits de llicències estatals i la resolució de problemes ambientals. L'acte també converteix en delicte la comercialització, l'etiquetatge o la venda de marihuana medicinal com a cultivada en un comtat de Califòrnia quan no ho era. Les normes de protecció s’assemblen molt a les establertes per protegir les regions vitivinícoles de Califòrnia.

Les regions proposades actualment són Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley i Mountainhouse South Mendocino County .

El Sauvignon Blanc és ara el raïm número dos a Sonoma

Avançant cap al sud, el darrer recompte vintage mostra que Sauvignon Blanc s’ha situat al lloc número dos del comtat de Sonoma. Amb perfils aromàtics que van des de lleugerament florals fins a vegetals agressius, el comtat de Sonoma Sauvignon Blanc s’ha convertit en el segon varietal més plantat de la regió. És un raïm d’amor o d’odi, però per als admiradors l’elogi sembla il·limitat. L’escriptor britànic Oz Clarke diu: “El Sauvignon Blanc és la varietat més útil del món. Per a mi, això és. No ho reconec a tothom. Però m’encanta i ho necessito ”.

A l’escena

Aquí teniu alguns esdeveniments vinícoles propers que és probable que s’esgotin per endavant, així que moveu-vos ràpidament.

Del 9 al 10 de juliol. El primer ministre de Nova York Pinknic portarà un cap de setmana de rosat i música a Governor’s Island. S’ofereixen elegants i escumosos rosats de Château d’Esclans, Moët & Chandon i Chandon, amb entreteniment en directe. Aquí es detallen tots els detalls: www.pinknic.com

Del 10 al 14 de juliol. El Linfield College d’Oregon acull el Congrés Internacional del Terroir . Uns 150 científics es reuniran per debatre sobre el canvi climàtic, estudis del sòl i altres investigacions vitivinícoles i vitivinícoles. El professor Greg Jones, l’autoritat líder reconeguda sobre l’impacte del canvi climàtic a les vinyes, serà l’emcee. També hi assisteixen els geòlegs Scott Burns i Kevin Pogue, l'autoritat vinícola David Schildknecht i Earl Jones, fundador d'Abacela. Per registrar-se visiteu www.terroircongress.org