L’art del vi
Una experiència de tast de vins de proporcions èpiques proporciona a les papil·les gustatives una carrera pels seus diners al superluxe Muntatge Laguna Beach hotel a Califòrnia, amb els seus íntims seminaris de tast de The Artistry of Wine. Els esdeveniments setmanals exclusius, situats al Loft, un dels restaurants de la platja, compten amb ampolles premium de diferents regions (sèries anteriors van destacar el sud d’Itàlia i la vall del Roine). Però això no és tot el que tenen a la màniga els sommeliers aconseguits de l'hotel. Montage també ofereix un programa secret de tast de vins, disponible només a petició. El seminari ofereix als amants del vi un tast de l’ampolla de vi més cara de l’hotel, la Romanée-Conti del 2003 del Domaine de la Romanée-Conti. Els hostes també prenen begudes d’ampolles de mida magnum de Cristal Rosé de Louis Roederer del 1989, Marquès de Laguiche Montrachet de Joseph Drouhin del 2006 i Pomerol del 1990 de Chateau Pétrus. A més, els clients també experimenten una demostració de cuina privada i un menú degustació de cinc plats a la taula del xef al restaurant Studio de l’hotel, que incorpora ingredients procedents d’horts orgànics. L’extravagància del vi no escatima despeses del plat al got, amb un preu de 48.000 dòlars per a un grup de vuit.