Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Cervesa

Un festival de cervesa nord-americà més gran i millor

La setmana passada, del 16 al 18 de setembre, cervesers i aficionats a la cervesa de tot el país es van reunir a Denver, Colorado, per a la 29a edició anual Gran Festival de la Cervesa Americana , patrocinat pel Associació de Cervesers . Amb més de 2.200 cerveses per provar de més de 450 cerveseries, no hi van faltar begudes per provar i estils per conèixer-los. L’esdeveniment, que es va esgotar amb cinc setmanes d’antelació, va donar la benvinguda a prop de 50.000 assistents, consolidant encara més el seu lloc com a titular del rècord mundial Guinness de la major quantitat de cerveses aprofitades en un lloc, així com la selecció més gran de cerveses americanes reunides a tot el món.



El GABF no només és un esdeveniment de tast, sinó que també és la competició de cerveses nacionals més reconeguda, amb més de 79 categories de cerveses que cobreixen 133 estils de cervesa jutjats. Les inscripcions van augmentar un nou per cent aquest any, amb un total de 3.523 cerveses inscrites a títol de medalla (en comparació amb les 3.308 inscripcions de l'any passat). Cada estil té una medalla d’or, una de plata i una de bronze atorgada, establint els millors exemples produïts actualment als Estats Units Tot i que la quantitat d’inscripcions presentades a cada grup d’estils va variar, va ser, sens dubte, la competició més dura fins a la data.

La mida i l'abast del judici són massius, amb 151 jutges de cervesa de deu països reclutats per a la tasca. La categoria més competitiva (i ho ha estat des del 2001) va ser India Pale Alem, d’estil americà, amb 142 inscripcions. Darrere dels IPA hi havia el Pale Ale d’estil americà, amb 109 entrades i l’Imperial India Pale Ale, amb 97 entrades.

Aquest any també es van jutjar tres noves categories: Imperial Porter amb nou entrades, Wood and Barrel-Olded Stout Strong, amb 34 entrades, i India Black Ales, d’estil americà, amb 53 fites en el seu primer any.



La distribució geogràfica dels guanyadors va ser més àmplia que en el passat, amb molts més estats representats i portant medalles a casa. Una tendència emergent de guanyadors del mig oest i del sud-est i dels estats tradicionalment victoriats, inclosos Califòrnia i Colorado, va emfatitzar que el boom de la cervesa actual és aquí per quedar-se. 'Altres estats semblen emergir a mesura que els mercats de consumidors i productors de cervesa artesana maduren a les seves regions', va dir Chris Swersey, gerent de la competència de GABF.

Consulteu la llista completa de tots els fitxers guanyadors (o descarregueu-lo ). Assegureu-vos de provar tantes mostres premiades com pugueu.

L’any que ve es celebrarà la 30a encarnació del festival prevista per al 29 de setembre i l’1 d’octubre. Marqueu els vostres calendaris ara. No us voleu perdre l’aniversari de la fita.

Consulteu què NOSALTRES L’adjunta a la directora de tast, Lauren Buzzeo, ha de dir sobre els darrers bastidors del gran esdeveniment cerveser americà a Sense reserves .