Celebrant els millors restaurants amb un assumpte al terrat
Dijous 11 de juliol es van reunir 200 sommeliers, restauradors i periodistes per celebrar-ho Revista Wine Enthusiast Els 100 millors restaurants de vins del 2013.
Quan es ponia el sol, els convidats pujaven als ascensors fins a la tenda del terrat del NoMad, il·luminats per la resplendor de canelobres i espelmes. Amb el mercuri a gairebé 100 ° F, els gourmands es van convertir ràpidament en frescos i refrescants Mionetto Prosecco i Livio Felluga Friulano, mentre que els representants dels restaurants de la llista (inclòs NoMad) van ser guardonats amb les 100 millors plaques de restaurant de vins a la cúpula de l’espai.
Els festers sopaven deliciosos mos de raves mantegats amb mantega amb tàrtar de tonyina amb llimona, oliva negra i ou i cruixent de pa dolç, o feien cua per degustar galetes fregides de pollastre i llet de mantega de NoMad, amb xarop d’auró i salsa picant.
Mentrestant, els mixòlegs vestits amb armilles dobles i corbates asseguraven que tots passessin una bona estona. Leo Robitschek, director de bar de NoMad i un dels NOSALTRES 40 anys Menors de 40 anys , va treballar amb els patrocinadors de l’esdeveniment, Mionetto i Bacardi, per elaborar les begudes exclusives de la festa com la Dark + Bubbly, una actualització del clàssic amb una cervesa de gingebre feta a casa amb un sabor explosiu i Mionetto Prosecco. El Vodka Maid (Oca grisa, suc de llima, cogombre, menta i sal) era un dels favorits de la gent, igual que el còctel Bacardi Pineapple Infusion.
Al llarg de la nit, els convidats van gaudir de l’ànim cantonada de Carte Blanche, un grup de jazz revivalista vintage especialitzat en els anys 20, 30 i estàndards francesos.
