Hi haurà una sorprenent sorpresa al festival d’art més calent d’aquest any, Art Basel Miami Beach: 'Miroir': un joc de cubells de gel i posavasos de xampany dissenyat pel venerable artista Hervé Van der Straeten. La casa Champagne Ruinart i organització artística sense ànim de lucre Temps creatiu farà equip amb Revista Wine Enthusiast per celebrar l'obra en un brunch exclusiu durant el festival, que se celebrarà del 6 al 9 de desembre.

Us pregunteu què passa quan un artista famós col·labora amb una casa de xampany de classe mundial? Entusiasta del vi va parlar amb Van der Straeten per esbrinar-ho.

Entusiasta del vi : Com us vau implicar amb la col·laboració de Ruinart per a Art Basel, que va donar lloc al cubell de gel 'Miroir'?
Hervé Van der Straeten: Conec el xampany Ruinart durant molt de temps i els darrers quatre o cinc anys l’he servit a les obertures de la meva galeria. Per tant, va ser un pas natural que em demanessin que treballés amb ells. Com que els materials que faig servir per als meus mobles i altres peces són de molt alta qualitat, té sentit servir Ruinart als meus hostes. Fa un bon maridatge.

W.E. : Com va influir la vostra relació amb el vi en la vostra creació?
HVdS: La galleda de gel tracta de llum. L’ampolla de xampany Ruinart és força inusual i serveix com a influència. Totes les facetes de l’objecte i les ampolles de xampany Ruinart que hi refredareu estan destinades a captar i amplificar la llum. L’ampolla és com una lupa i es veu el color del vi de manera molt clara i profunda.

W.E. : Ens podeu parlar del rafraîchissoir francès —la taula de servir amb una galleda de vi incorporada— que va ser popular durant l’època de la Il·lustració?
HVdS: El segle XVIII va ser el punt àlgid del refinament, així que vaig mirar enrere i vaig fer referència a articles molt específics que s’incloïen com a part de la taula i els mobles que servien per servir vi. Fins i tot hi havia rafraîchissoirs per a copes per poder gaudir de la qualitat del vi a la temperatura adequada.

Quan us agrada el vi, heu de servir-lo a la temperatura adequada i el xampany s’ha de servir molt fred, així que vaig pensar que aquest tipus d’objecte seria perfecte. També volia alguna cosa bastant lúdica, així que vaig dissenyar un objecte on es poguessin utilitzar tres ampolles, que fos més festiu i generós. És un objecte útil, però alhora bell i modern. És una història de contrastos.

W.E. : Només es van crear 50 cubells de gel d’edició limitada. Espereu que aquells que reben els cubs “Miroir” els utilitzin per refredar Champagne? O seran venerats com a obres d’art?
HVdS: Vull que la galleda sigui un element totalment útil. L’he dissenyat perquè tres ampolles s’adaptin amb precisió i no es moguin. Va ser una opció de disseny clara que també va ser pràctica. Les meves peces de disseny són generalment escultòriques, però estan destinades a formar part de la vida. Part de la bellesa és utilitzar els objectes que dissenyo.