Notícies

La cara canviant del vi

El vi és alhora una obra d’art i un producte comercial.

Neix de l’artesania, la inspiració i el desig d’expressar alguna cosa al món. Després, com qualsevol bé o servei, es comercialitza, s’envia i, amb sort, es ven.

És estrany, doncs, que moltes d’aquestes peces d’art que es puguin traure, de les quals propòsit és atraure els consumidors: portar etiquetes serioses, excessivament formals i sovint tan creatives com un punt quilomètric a l’autopista.

No és d’estranyar que tanta gent s’espantegi quan contempla la paret de vi a la botiga. L’embalatge pot ser sec, confús i arrogant, fent que un principiant se senti vestit i fins i tot ignorant.

Però hi ha una nova generació de productors i dissenyadors que no volen representar el vi com a producte d’elit. En lloc d’això, volen que se senti divertit i divertit i fan que les etiquetes siguin creatives i atractives perquè coincideixin.

Procedents de la majoria de productors petits i incipients de tot el món, aquests pioners de l’envasament de la nova onada no estan creant etiquetes artístiques per l’art; hi ha un mètode de màrqueting agut per a la seva bogeria. Al cap i a la fi, com tots els enòlegs, volen vendre els seus vins.

Actualitzeu les vacances de primavera amb aquests itineraris exclusius >>>

“Molts dels productors més petits amb els quals treballem estan començant i han de destacar d’alguna manera. Saben que el vi és bo, saben que a la gent els agradarà i també saben que no tenen res a perdre, així que hi van ”, afirma Garrett Deiter, que, amb la seva promesa Sarah Berger, cofundadora de Makers & Allies, empresa de disseny i marca a San Luis Obispo, Califòrnia, que ha ajudat a productors regionals com Desparada Wines, Folkway Wine Co. i Cane & Fable Wines a crear algunes etiquetes innovadores en els darrers anys.

Més enllà d’intentar destacar a les prestatgeries, les etiquetes atrevides i fins i tot divertides són més fàcils d’aconseguir, cosa que els venedors de cervesa artesana i d’esperits artesanals saben des de fa anys, i això ajuda a atraure els bevedors més joves.

Els productors de vi amb etiquetes lúdiques, com Orin Swift a Califòrnia, Cattral Brothers Vineyard a Oregon i Léon Perdigal a Côtes du Rhône, saben si l’envàs no és bo i està preparat per a Instagram, la gent de vint anys no el comprarà, per molt saborós o amb bon preu que sigui el vi.

'El vi ja és una experiència tan íntima', diu Sarah Berger. “Normalment el compartiu amb algú més. I suposant que el vi és bo, és un avantatge quan també puguis mostrar aquesta ampolla d’aspecte molt xulo '.

Aquesta experiència més rica és el somni d’un venedor, perquè ajuda un productor a treure una de les coses més difícils de fer al vast i insaturat mercat del vi: crear una empremta de marca més profunda al bevedor.

'Una etiqueta genial pot crear una connexió emocional amb el vi', diu Berger. 'La gent ho recordarà i ho voldrà de nou'.