Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies

Connectant-vos a la terra: vins de vinya única LangeTwins

Sentir-se part de la natura és difícil enmig de les tendències del segle XXI cap a la urbanització i la tecnologia, però la nostra família és afortunada. Continuant una tradició agrícola familiar que es remunta a la dècada de 1870 a Lodi, Califòrnia, ens mantenim vinculats a la terra cada dia mentre caminem per les nostres vinyes.



Per compartir aquesta connexió amb la terra amb vosaltres, acabem d’introduir vins Single Vineyard cultivats en finques. Cada ampolla posa en relleu la interacció de cada varietat de raïm amb el sòl i el clima per crear un vi únic.

El 1973, nosaltres (agricultors de quarta generació i germans bessons idèntics, Randall i Brad Lange) vam tornar a casa i vam començar a conrear raïms de vi. La nostra passió per la terra i el seu ecosistema es va intensificar. 'Ens vam adonar ràpidament que no cultivaríem el mateix terreny que la nostra família als anys 1900 sense fer les coses d'una manera diferent', diu Brad Lange. 'Practicant una agricultura responsable socialment i mediambientalment, millorant les nostres tècniques i adoptant la innovació, hem crescut la granja familiar'.

Avui la nostra família cultiva raïms de vi a les denominacions de Jahant, Clements Hills, Mokelumne i Clarksburg. Cada zona té un terrer diferent que guia el nostre camí cap a l'agricultura. 'Caminant per les files i' escoltant 'el que transmeten la terra i el raïm, ens assegurem que els nostres vins de vinya única siguin l'expressió exacta de cada bloc', diu Brad.

' Respectem la terra on deixem els nostres passos, tant que el sòl de cada vinya està digitalitzat i apareix a les etiquetes anteriors ' - Randall Lange



Aquesta devoció per la terra continua al celler. Guiarem suaument els raïms de vi a través de la fermentació, permetent a la vinificació natural revelar la peculiaritat de la vinya. Aquests vins 100% varietals s’envelleixen en roure francès i americà neutre, impregnant lentament d’un caràcter càlid i notes especiades suaus. L’elaboració del vi posa de manifest la singularitat de cada varietat. I cada vinya.

'Els nostres vins de Single Vineyard (Prince Chenin Blanc, Miller Cabernet Franc i Cent Petite Sirah) acosten la nostra família a les nostres arrels', diu Randall Lange. 'Estem orgullosos de compartir aquesta connexió amb la terra amb vosaltres'.