La temporada de creixement del 2016 va ser inusual per a Estat de Washington . Com en els darrers anys, feia força calor i, a finals d’agost, l’Estat avançava la acumulació de calor històrica de l’any anterior.

Una tempesta perfecta de condicions de cultiu va provocar baies i cúmuls més grans en algunes varietats. La collita va arribar fins a un 30% per sobre de les xifres esperades, fins i tot després d’un extens aprimament. Penjar grans quantitats de fruita no és necessàriament dolent, sobretot en una verema càlida, però aleshores el 2016 va fer un gir. Les condicions des de mitjans de setembre fins al final de la collita es van refredar considerablement i hi va haver pluges intermitents, una raresa a l’est de Washington, sempre sec.

Els resultats d’aquests factors es poden tastar a través dels vins amb resultats mixtos. A nivell d’entrada, els productors solen empènyer les tones per acre tan alt com el suportarà la verema. No obstant això, a partir d’aquesta anyada, alguns d’aquests vins manquen de maduració i concentració a causa de les temperatures més fredes de la tardor.

Els productors que no estaven al capdavant del que passava a la vinya el 2016 van pagar un preu de qualitat.

Fins i tot en alguns vins de nivell superior, de vegades es poden trobar aquestes característiques, juntament amb una densitat mitjana inferior a la normal. En poques paraules, els productors que no estaven al capdavant del que passava a la vinya el 2016 van pagar un preu de qualitat.

Per a aquells que van ser diligents —i hi ha una gran quantitat d’exemples—, els resultats són sublims. Alguns vins del 2016 són tan bons o millors que els que he tingut de la regió i sovint prometen un potencial d’envelliment profund, destacant especialment les varietats de maduració tardana.

Els millors vins presenten una atractiva exhibició de fruita madura a causa de la calor de l’estiu, juntament amb una elegància fresca i frescor de les temperatures inferiors a la mitjana de la tardor. En poques paraules, és un bon any per ser escollit, però les recompenses hi són.

Califòrnia Standout 2016 Vintage of Pinot Noir

Vins de Washington a buscar de la verema 2016

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (Vall de Walla Walla) 60 $, 95 punts . Provinents de l'enòleg Richard Funk, els aromes són atractius, amb notes de popurrí, foc de foc, lliri Stargazer, prosciutto, funk (sense broma), oliva verda i negra i fruita blava. Segueixen fruites suaus i coixinades i sabors salats, que aporten una encantadora sensació de lleugeresa i intensitat que condueixen a un final hiperextès que s’allunya a la distància. És un èxit. Elecció dels editors .

Reynvaan Family Vineyards 2016 The Contender Estate In the Rocks Vineyard Syrah (Walla Walla Valley) 90 $, 92 punts . Els aromes extàtics de foc de foc, flor, brasa, tabac sec, gra de cafè torrat, carn fumada i terra donen lloc a una fruita d’estil més lleuger i sabors salats. Aporta un deliciós paladar. Els sabors continuen el final llarg.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 91 points . Aquesta és la primera anyada d’aquest vi que es designa com Cabernet Sauvignon, es barreja amb el 18% de Merlot i el 5% de Cabernet Franc. Les fulles seques, el cirerer cordial, les herbes, la melmelada de gerds i les aromes d’espècies són a la primera. El paladar aporta una sensació d’elegància, moderació i estructura. Les notes de cafè perduren al final. Aquells que busquen un cabernet gran i atrevit haurien de buscar un altre lloc. Aquesta tracta de subtilesa. Una estona al celler servirà bé. Millor després del 2024, amb una llarga vida més enllà. Selecció de celler .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (Vall de Walla Walla) 98 $, 91 punts . Les herbes seques, la melmelada de cirera, el grafit i les espècies condueixen a sabors de fruita madura, plena i carnosa que perduren. Es presenta bastant madur, però té un agradable factor yum i una fina sensació d’acidesa. Millor després del 2026. Selecció de celler .

Amavi 2016 Estate Vineyards Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 33, 90 points . Els atractius aromes de cafè torrat fosc, cafè al lait, prunes i espècies de barril donen lloc a elegants sabors de fruita que mostren una encantadora sensació de frescor. És una bonica expressió de la varietat, amb un encantador sentit de l’equilibri.

Gener 2016 Weinbau Vineyard Cabernet Sauvignon (pendent de Wahluke) 40 $, 90 punts . Les aromes ofereixen notes d’herbes seques i fresques, vainilla, tabac, cafè i cirera. Segueixen uns sabors de fruites negres grasses, riques i madures, amb una estructura suficient per suportar-les. Càlida yumminess vintage.

Novelty Hill 2016 Cascadia (Columbia Valley) 50 $, 90 punts . Aquest vi conduït per Cabernet Sauvignon es tanca aromàticament fora de la porta, amb notes d’espècies de barril, grosella negra, xocolata agredolça, gerds negres i herbes. Segueixen aromes de fruites vermelles i negres madures, en capes, una mica elegants.

Noviello 2016 Syrah (Red Mountain) 52 $, 90 punts . Les aromes ofereixen notes de bóta de gra de cafè torrat fosc i espècies, juntament amb cirera. Segueixen sabors de fruites densos i amb molt de cos, amb abundants accents de barril. No hi ha dubte de la denominació càlida i de la verema que prové aquest vi, però el manté bé.

Ryan Patrick 2016 Red Island Red Wine (Columbia Valley) 20 $, 90 punts . Aromes d’espècies de cocció, coco, vainilla, anís i mora donen gust a fruites amb cos i barrils. Les notes de coco i vainilla perduren al final. El roure té un paper molt destacat a l’espectacle.