Empreses De Propietat Negra

Un directori de llistes d’empreses d’aliments i begudes de propietat negra

Wine Enthusiast es compromet a mostrar els increïbles i diversos talents de la nostra indústria que ajuden a evolucionar positivament i ampliar el paisatge del vi, els licors i la cervesa per a tots nosaltres. Aquest creixement i evolució de l’espai forma part del que fa ser un amant del vi avui tan emocionant. Seguirem ressaltant més personalitats, històries i perspectives que apunten a aquest canvi positiu i donen lloc a més avantatges a la taula.

La comunitat negra és indispensable per a la cultura dels aliments i begudes als Estats Units. Malauradament, la discriminació sistèmica ha afegit capes d'obstacles a la propietat empresarial en hostaleria i en tots els camps. L’assistència a aquestes empreses és fonamental per a qualsevol esforç d’equitat a la nostra indústria.

Per ajudar els consumidors interessats a canalitzar el seu poder de despesa cap a empreses de propietat negra en l’espai de menjar i beguda, hem agregat una llista de recursos que estan compilant persones i comunitats de tot el país. Tot i que no és exhaustiu, esperem que puguem utilitzar la nostra plataforma per ampliar la visibilitat d’aquestes empreses Entusiasta del vi lectors, a més de destacar el treball incansable que estan fent altres persones per compilar aquests recursos.

Per compartir recursos addicionals que cal incloure en aquesta llista, envieu un correu electrònic editor@wineenthusiast.net .

Vi, licors i cervesa de propietat negra

67 cellers de propietat negra - Robin i Andréa McBride (@mcbridesisters)
10 destil·leries de propietat negra que fabriquen algunes de les ampolles més fines d’Amèrica - Kara Newman per Entusiasta del vi
Les millors fàbriques de cervesa de propietat negra de la U. S. - DeAnna Taylor per Travel Noire
Aquestes cerveseries propietàries de negres ens donen esperança per al futur - Ale Sharpton per Thrillist
Diversitat al vostre paladar amb els viatges d’un #BlackBeerTraveler - Brandon Montgomery de @BlackBeerTravelers a través de Google Maps
Una guia global de les etiquetes de vins de propietat negra - Entusiasta del vi
13 empreses de begudes propietat de negre per sortir - Marqueu les accions del manual
On són tots els cellers de propietat negra del nord-oest del Pacífic? - Adria Saracino per El paladar maragda

Organitzacions sense ànim de lucre que proporcionen recursos a empresaris i treballadors de l’hostaleria negra

Fons d’Educació Alimentària : Una organització sense ànim de lucre amb seu a la ciutat de Nova York que ofereix formació laboral i un programa de pràctiques remunerades a estudiants de secundària públics culinaris.
El Projecte Okra : 'El Projecte Okra és un col·lectiu que busca fer front a la crisi global a la qual s'enfronten els trans negres portant menjars i recursos cuinats a casa, saludables i culturalment específics per a les persones trans negres allà on puguem arribar'.
11 organitzacions benèfiques i organitzacions que donen suport a la vida i la diversitat de la negre en la indústria alimentària - Kristin Salaky per Delish

Llistes de restaurants de propietat negra organitzades per regió, estat i ciutat

Aplicació EatOkra : Una guia mòbil per als restaurants de propietat negra dels Estats Units.
101 restaurants de propietat negra que heu de provar a tots 50 St ates! - Jarett for Black Excellence
Llistes de negres empreses alimentàries propietàries - font desconeguda
Empreses propietàries de negres per donar suport: ara i sempre - Menjar52
Donar suport a les empreses negres - Bomba de cirera
Llistes de restaurants de propietat negra que circulen per Internet, organitzades per ciutats - Que aprofiti
Com donar suport als restaurants de propietat negra ara mateix - Vice Munchies
Com s'admeten restaurants de propietat negra a la vostra comunitat - Menjar i vi

A continuació es mostren llistes i fulls de càlcul de restaurants i bars de propietat negra, específics de ciutats dels Estats Units i organitzats per les regions següents: Nord-est, sud / sud-est, mig oest, nord-oest, oest / sud-oest (si no veieu la vostra ciutat aquí, consulteu una de les llistes anteriors o cerqueu #restaurants negres a Instagram).

Nord-est

Brooklyn, Nova York: Brookl de propietat negra dins : 'Una guia seleccionada per a la gent, els llocs i els productes de Brooklyn Negre'. - Tayo Giwa i Cynthia Gordy Giwa
Nova York, Nova York: Restaurants de propietat negra a la ciutat de Nova York per Hannah Goldfield de El neoyorquí i Rachel Karten i Joseph Hernandez de Que aprofiti
Boston, MA: Aquí hi ha més de 60 restaurants de propietat negra a la zona de Greater Boston - Erin Kuschner per a Boston.com
Philadelphia, PA: 28 restaurants de propietat negra per donar suport a Filadèlfia - Visiteu Filadèlfia
Philadelphia, PA: Restaurants de propietat negra de Filadèlfia que podeu demanar ara mateix - Alex Tewfik per Revista Philadelphia
Pittsburgh, PA: Llista de restaurants de propietat i explotació negres - El vàndal (@thevandalpgh)
Providence, RI: Els millors restaurants de propietat negra de Providence, Rhode Island - Leah Freeman-Haskin per Travel Noire
Maine: Negre de propietat Maine - @roseofbom i @realgeniusblack

Sud / sud-est

Baltimore, MD: Negocis alimentaris de propietat negra per donar suport a la zona de Baltimore - Lauren Cohen per Baltimore revista
Washington dc.: Els restaurants de propietat negra de DC s’obren durant el COVID-19 - Anela Malik per a feedthemalik.com
Nashville, TN: Nashville Black Small Businesses per donar suport
Charleston, SC: Google Map de restaurants de propietat negra a Charleston, SC - KJ Kearney
Charlotte, NC: 50 botigues, restaurants i estudis de propietat negra a Charlotte - Deanna Taylor per CharlotteFive
Memphis, TN: Guia de restaurants de propietat negra de Memphis - Menfis comestible
Louisville, KY: Restaurants de propietat negra que heu de provar - Louisville Scoop
Atlanta, GA: 50 excel·lents restaurants de propietat negra a Atlanta - Trisha Pintavorn per Atlanta Eats
New Orleans, LA: Cinc empreses multigeneracionals de propietat negra a visitar a Nova Orleans - Suleiman d’estiu per a Go NOLA
Little Rock, AR: Més de 150 empreses de propietat negra per donar suport a Little Rock - Jess Ardrey per Little Rock Evening
Arkansas central: 100 restaurants negres al centre d'Arkansas - The Mighty Rib (@themightyrib)
Miami, FL: Menja com un local als restaurants de propietat negra de Miami-Dade. Aquests són alguns dels nostres favorits. - Carlos Frías for Miami.com
Richmond, VA: BLK RVA - Turisme de la regió de Richmond

Midwest

Detroit, MI: 10 excel·lents restaurants de propietat negra a la zona de Detroit - Detroit Metro Times
Ann Arbor, MI: Negocis de propietat negra en AA + YPSI - Medha Krishen (@medhacooks)
Chicago, IL: Com donar suport a la comunitat negra a Chicago ara mateix - Meredith Heil per Thrillist
Indianapolis, IN: Empreses de menjar indy propietat de negres que donen suport ara mateix - Menja aquí Indy
Kansas City, MO, i Kansas City, KS: Restaurants negres a Kansas City per demanar a partir d’ara - Liz Cooke per The Pitch & Comprar Black Kansas City - Monarch (@monarchcoffeekc)
Louis, MO: Ara mateix, hi ha restaurants de propietat negra a St. Louis - Kasey Carlson i Heather Riske per Festa
Minneapolis – St. Paul, MN: On donar suport a les empreses de propietat negra a les ciutats bessones - Bergen Flom, Tiffany Lukk, Dru Berry i Evie Odden per Revista Mpls.St. Paul
Omaha, NE: Restaurants de propietat negra a Omaha - Sydney Peterson (@syydneymarie)
Columbus, OH: 40 establiments de propietat negra - Blackout Coalition

Nord-oest

Seattle, WA: Ajudeu els restaurants de propietat negra de Seattle - Full de càlcul de Google de l'escriptora Naomi Tomky
Spokane, WA: Aquí hi ha una llista d’empreses de propietat negra a Spokane - Spokane Menja
Portland, OR: Directori de restaurants negres de Portland - iloveblackfood.com

Oest / sud-oest

Bay Area, CA: Restaurants i finestres emergents de propietat negra Zona de la badia - Soleil Ho de La Crònica de San Francisco
Los Angeles, CA: Ajudeu els restaurants de propietat negra de LA - Kat Hong de The Infatuation LA i Talia Mayden
Tucson, AZ: 18 Negre Restaurants i bars propietaris per donar suport a Tucson - Jackie Tran per Tucson Foodie
Houston, TX: On menjar a Houston ara mateix: 12 restaurants de propietat negra preferits - Eric Sandler per CultureMap Houston
Houston, TX: Propietaris locals d’empreses alimentàries de Houston, africans i caribenys -Kavachi Ukegbu, Grubido
Houston TX: 10 punts de cuina occidental africana - Timothy Malcolm, Houstonia
Texas: Restaurants de propietat negra al 956 & Black-Owned Eateries a Austin i San Antonio - @ i35eats
Salt Lake City, UT: Negocis SLC Food Negocis - BROWNIESx3 (browniesx3)
Denver, CO: Més de 250 empreses de propietat negra per donar suport a Denver i als voltants - Brittany Werges per a Revista 303

A continuació, trobareu enllaços a importadors, distribuïdors, esdeveniments, festivals i simposis de vi de propietat negra. Si us plau envieu-nos un correu electrònic si voleu afegir la vostra empresa.