George Clooney i el seu amic Rande Gerber (propietari de les cadenes de barres Whiskey Blue i Living Room) es van proposar fer un petit lot de la seva beguda mexicana preferida i va néixer la marca Casamigos. Ara, arriba a Amèrica. Ens asseiem amb els dos a parlar de Tequila, vi i com evitar una ressaca.

Entusiasta del vi: How did Casamigos menja to be?
George Clooney : Casamigos sempre va ser pensat com la nostra casa Tequila per a les nostres llars a Mèxic i només recentment, a instàncies de persones que ho van gaudir amb nosaltres, vam decidir posar-la a disposició del públic.

NOSALTRES: Per què volíeu fer Tequila?
Rande Gerber: George i jo buscàvem sense fi el Tequila perfecte. N’hi havia uns de molt bons, però sempre hi havia alguna cosa que desitjàvem poder canviar.
GC: Sí, un que no necessitàvem tapar amb sal o calç.

NOSALTRES: Quina és la vostra manera preferida de beure Casamigos?
GC: Depèn de la configuració. Si estem asseguts abans de sopar, acostumo a gaudir-ne ordenat. Si sortim a un bar i el bevem tota la nit, a Rande hi llença uns quants daus. Ens encanta que el puguem beure tota la nit sense ressaca l’endemà al matí.

NOSALTRES: Quan no és Tequila, quins són els teus vins preferits?
GC: M’ha agradat molt recentment Barolos i Valpolicella. Em ve al cap Giacomo Conterno Barolo Monfortino. I, darrerament, Zenato Amarone della Valpolicella.

NOSALTRES: Quin és el vostre maridatge preferit de menjar i vi?
GC: Pinot Grigio amb peix, filet cuit com si el servissin a Itàlia. I alguns negres toscans en anar més cap a pastes amb salses riques i pesades.

NOSALTRES: Llavors, quan se’t pren el tequila, què et ve al cap?
GC: Al costat de la platja a Cabo, simplement relaxant-me i observant la bellesa de la terra que tinc al davant.