Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Seleccions De L'editor,

Seleccions de l'editor per al novembre

Aquí teniu una ullada a la selecció de cellers amb millor puntuació d’aquest mes, la selecció dels editors i la millor compra. Per obtenir notes de tast completes sobre aquests i centenars d’altres vins, visiteu la nostra Guia de compra. Inscriviu-vos al butlletí d'informació Top Shelf per obtenir més ressenyes sobre vins i licors aquí .



SELECCIÓ DE CELLER

96 Vine Cliff 2009 16 Files Cabernet Sauvignon (Oakville).
Tan bé com el Cabernet habitual del celler del 2009, aquesta selecció de producció minúscula de la vinya de la finca és encara millor. No obstant això, com que els tanins són ferotges, no és un vi que vulgueu beure aviat. A través de l’astringència brilla un nucli brillant i ardent de móres perfectament madures i groselles negres salades, amb un toc de crema de cassis. Molt bonic, cridaner i impressionant, aquest Cabernet 100% hauria de començar a estovar-se i suavitzar-se després del 2018. —S.H.
abv:
14.9% Preu: $ 85

ELECCIÓ DELS EDITORS

96 Corliss Estates 2007 Syrah (Columbia Valley).
Corliss permet als seus vins envellir durant anys addicionals en ampolla abans d’alliberar-los, i compensa amb vins poderosos, musculats i densament estructurats que s’han polit fins obtenir un brillantor fi. Aquest Syrah posa l’accent en la fruita, no en el funk, amb opulents sabors de fruita negra, cirera seca, figa i pruna. Trenta mesos de maduració en roure francès nou de dos terços afegeix ratlles fosques de cafè i cacau. Amb la seva tremenda profunditat, es podria soterrar durant uns quants anys, però per què esperar? —P.G.
abv:
15.4% Preu: $ 55

MILLOR COMPRA

92 Bridgman 2011 Riesling (Columbia Valley).
En un estat amb vergonya de les riqueses rislingues, això és un fet destacat. Complet, fresc, brillant i complex, s’obre amb un ram de llima, flors de cítrics i perfums de te. Els sabors segueixen, demostrant ser secs, detallats, equilibrats i vius. —P.G.
abv:
11% Preu: $ 11