Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Els 100 Millors Restaurants,

ENO

800 Peachtree Street
Atlanta, Geòrgia
404.685.3191
enorestaurant.com



ENO, de la paraula clau del vi, encarna la visió de Doug i Brenda Strickland sobre la bona vida, l’estil euromediterrani. El restaurant / bar de vins / cafeteria de la vorera és lleuger i ventilat, gràcies a les seves portes de vidre obertes, i els tocs com el ferro a les finestres li donen una sensació de mediterrani, però sofisticat, amb una col·lecció canviant d’art contemporani a la vista. L’ambient és informal, però el menjar i el vi estan bé. El 2008, ENO va donar la benvinguda al xef executiu de 24 anys, Eli Kirshtein, de wünderkind. (Descobriu els seus plats mediterranis contemporanis com peix rostit sencer amb olives negres cantades, fonoll rostit i patates, amb el Gavi di Gavi del Piemont del 2006 de Broglia.) Si sou a la ciutat, passeu pels tasts de vins del dimecres al bar: 10 vins per 10 dòlars.

Les estadístiques
Nombre de seleccions: més de 300
Ampolles en inventari: 2.200
Nombre de vins per copa: 85 a 100
BYO: Sí (tot i que la legislació estatal prohibeix que el personal ho aboqui, el restaurant proporciona articles de vidre i llevataps). Tarifa de suro: 25 dòlars
Fets destacats de la carta de vins: el director de vins Strickland posa l’èmfasi en les varietats europees-mediterrànies del sud de França, Itàlia, Espanya i Grècia i productors i productors artesanals, biodinàmics, ecològics i autosostenibles. Algunes joies: Pierre Gimonnet & Fils 1999 Fleuron Blanc de Blancs Brut Champagne, Tselepos Moschofilero de Mantinia (Grècia) i el Domaine Vacheron de 2005 fabricat biodinàmicament Sancerre Rouge
(Pinot Noir).