Quan Alyson Morgan va arribar per primera vegada Itàlia fa més de 20 anys per fer vi, va ser una incorporació inusual al paisatge en més d'una manera. Era jove, era nord-americana i s'havia format com a científica a la UC Davis. I era una dona. Aleshores, encara més que ara, el món del vi era conegut per ser dominat per homes i excloent, però el món del vi italià —amb la fama de masclisme de la península— es podia esperar que fos un culte totalment misògin. No obstant això, el que Morgan va acabar trobant no coincidia amb aquest estereotip. 'Per ser honesta', diu, 'he experimentat més novatades Califòrnia ”, on havia treballat a cellers a Mendocino abans de decidir creuar l'Atlàntic. Morgan diu: “Quan vaig arribar a Itàlia, no només era ‘no era un home’; Jo era diferent en tots els sentits, i això semblava que els agradava, o almenys els semblava interessant. Van ser molt acollidors.' Com a confirmació innegable, assenyala que es va acabar casant, tenint fills i quedant-se a Toscana durant les dues dècades següents, on encara resideix, ara fent vi a Granja Capaccia a Radda a Chianti .

De fet, Morgan forma part d'un grup sòlid de dones no ètnicament italianes que han vingut a Itàlia des de principis del segle passat per fer vi i s'han integrat amb èxit en el negoci del vi italià tot i tenir poca o cap relació preexistent amb el lloc o la seva cultura. La presència d'aquest grup de forasters en un lloc conegut pel seu vincle amb la història i la tradició proporciona una visió peculiar de les maneres en què comunitats tancades d'altra manera s'obren lentament a noves presències i noves perspectives. L'alteritat 'extrema' d'aquestes noves entrades —dones, sí, però també estrangeres que aporten experiències úniques i coneixements professionals especialitzats— potser els ha permès posar un peu en una porta que abans tancada i començar a obrir-la.

També et pot agradar: 8 vins que mostren el poder innovador de les dones enòlegs

Tots a la Família

Joy Kull, propietària i enòleg de La Villana en Laci fora de Roma , ha experimentat friccions en l'àmbit empresarial com a conseqüència del seu gènere. 'La gent sovint no es pot creure que sóc l'última parada a l'hora de prendre decisions', diu Kull, 'i em preguntaran si primer necessito parlar d'alguna cosa amb el meu marit'. El costat pràctic d'això no la molesta gaire, ja que pot tancar aquesta línia d'interrogants amb força rapidesa, però el fet que altres empresaris i viticultors estiguin posant en dubte la seva credibilitat pot ser difícil, sobretot perquè podria ser real. ramificacions en la inversió. D'altra banda, Kull assenyala que el fet de ser estrangera ha estat menys un problema i més una curiositat, fins i tot una atractiu. Kull riu: 'Pensen estrany que un novaiorquès vulgui venir a viure a aquesta part del camp italià', però la improbabilitat de la seva presència allà i la seva apreciació per aquest lloc inesperat, genera bona voluntat.

Sovint
no pot creure
Sóc la final
parar quan
arriba a
presa de decisions.

Aquesta va ser també l'experiència de Patricia Toth, una dona hongaresa que va passar un temps per primera vegada a la regió vinícola del nord-est d'Itàlia. Friuli l'any 2003 com a part d'un programa d'estudis a l'estranger per a estudis agrícoles. Més tard va anar a Piemont per provar-ho Nebbiolo abans d'acceptar finalment el que havia de ser una posició de sis mesos Sicília per treballar al celler Planeta . Més de 15 anys després, la seva col·laboració amb Planeta continua, i Toth reflexiona que no era gaire sensible a la seva diferència de gènere quan va arribar. Ella sospita que va ser en part per la seva educació en una llar molt igualitària de gènere, on ella i el seu germà van ser tractats amb paritat pel seu pare, però creu que també va ser perquè era 'tan estranya': dona, estrangera, centrada en nous desenvolupaments en viticultura: que 'la gent només escoltava perquè realment no sabia què més fer amb mi'. Qualsevol dubte que poguessin haver tingut, es va esvair completament quan van presenciar la dedicació de Toth a l'ofici i al territori, i en particular quan els va mostrar com de seriosa era un membre de l'equip totalment empoderat. Tal com va dir Toth, “Treballem junts molt estretament i molt intensament. És com una bombolla. O estàs dins o estàs fora, així que quan estic aquí treballant, estic totalment immers'.

Melissa Di Giovanna, una dona americana que treballa amb el seu marit i la seva família fent vi a de la Joana celler prop d'Agrigent, va afirmar aquesta perspectiva. 'Estem en això com a família', observa, i afegeix que la paraula família és àmplia aquí, per incloure no només parents de sang, sinó tots els que treballen per ajudar a fer realitat el seu vi, 'per tant, hi ha la sensació que tothom ha de contribuïu un cop formeu part de la unitat'. Per a Melissa això ha significat assumir els rols per als quals s'adapta millor —en aquest cas de vendes i màrqueting, donada la seva capacitat per parlar amb el consumidor nord-americà amb més fluïdesa— però també, potser de manera contraintuïtiva, tenir opinions i idees clares i expressar-les. Com que venia d'un altre context cultural, pot veure coses que els seus col·legues i familiars no poden, i s'ha recolzat en aquesta força. Di Giovanna va impulsar la creació d'a escumós natural , sabent des del punt de vista d'un foraster que seria un plaer a la multitud i una oferta única que ajuda a Di Giovanna a diferenciar-se. Com Toth, la inversió de tot cor i la voluntat de contribuir de manera concreta de Di Giovanna, tot i no ser del territori, es percep com una mostra del seu merescut lloc allà.

El tipus 'correcte' de diferent

Si alguns marcadors de diferència es poden reutilitzar com a punts forts, d'altres són més mal·leables i poden representar oportunitats per salvar el que d'altra manera podria semblar una bretxa insalvable. Soledad Adriasola Lang es va incorporar a l'equip a Poderi dal Nespoli en Emilia Romagna el 2013 i, després d'una breu pausa al Piemont i després a Sicília, va tornar a Poderi dal Nespoli per quedar-s'hi. Un castellanoparlant nadiu de Xile , Soledad va dir que la gent suposava que dominaria l'italià fàcilment i que es sentirà còmoda immediatament. De fet, es va adonar ràpidament que el seu desconeixement amb el dialecte romàgnol que es parlava a la zona la posava en una clara desavantatge quan intentava entendre els altres i fer-se entendre. Per establir una connexió amb la forta identitat local reflectida en aquell dialecte, va treballar dur per aprendre el vocabulari que els seus col·legues i veïns utilitzaven per expressar-se amb més naturalitat. Va descobrir que eren increïblement receptius a les seves idees un cop van veure que es volia seriosament a l'hora de forjar una relació amb la seva nova llar, encara més perquè la Romagna no té el prestigi d'altres grans regions vinícoles italianes. Li van donar les regnes de la producció d'a vi de contacte amb la pell que va aprofitar el seu treball anterior amb la biodinàmica i la seva afició per jugar a l'espai entre tradició i innovació, i va néixer Rubicone IGT Bianco, un vi taronja. En el darrer llançament, el seu equip la va sorprendre amb una nova etiqueta frontal que presenta un cercle transparent al centre, que permet que el color taronja del vi es mostri i sembli un sol, un joc amb el seu nom ('Sole'). destinada a representar-la.

També et pot agradar: 8 vins de taronja que ens encanten ara mateix

L'acceptació també depèn de ser el tipus de diferent 'correcte'. Com també va observar Joy Kull, el seu estatus és privilegiat tenint en compte la seva trajectòria i aspecte: 'Realment no els importa que sigui un immigrant, probablement perquè sóc nord-americà i no d'una nació en desenvolupament'. Amb aquest comentari Kull dóna més contorn a la qüestió de les llicències morals en joc aquí. En un sentit, a certs tipus d'alteritat se'ls concedeix de vegades reverència més que sospita o exclusió, basant-se en esquemes més amplis de capital social i cultural de classe, raça i. En un altre, una muntanya de diferència, com els individus d'aquí que es distingeixen per l'edat, el gènere, la nacionalitat i la preparació professional, pot crear un escenari anòmal on les barreres estàndard no s'aguanten, simplement deixant pas a la curiositat.

La gent només
escoltat
perquè ells
no ho va fer realment
saber què més
fer amb mi.

Com amb qualsevol fenomen cultural complex, l'erosió de la desigualtat de gènere en el negoci del vi italià, o el negoci del vi en general, no es pot interpretar des d'una lent única, sobretot perquè el procés està en curs, però com que aquests no -Les enòlegs italianes han tingut èxit fent vi a Itàlia, també han llançat una llum d'una tonalitat diferent a aquest espai i als seus participants. Per descomptat, el nombre creixent de dones no ètniques italianes que treballen en vi italià s'alinea amb un nombre creixent de dones italianes que treballen en vi italià. El Associació Nacional de Dones del Vi (Associació Nacional de Dones del Vi) compta ara amb més d'un miler de membres, i encara que la coincidència no és una correlació, és cert que a mesura que han arribat a l'escena dones de fora d'Itàlia, les dones de dins d'Itàlia han començat a trobar més tracció. . L'atenció des de l'exterior, la sensació d'estar en conversa amb un públic internacional i una part d'una realitat més àmplia no lligada a les tradicions locals immediates poden despertar el desig de ser més familiars i més oberts. També pot provocar l'autointerrogació i el qüestionament de pràctiques o modes que es mantenen tant com a conseqüència de la mandra com de la insistència.

Com el nou enòleg i mestre de celler del famós Masseto Finca, Gaia Cinnirella, de 30 anys, assenyala que probablement la seva edat és més comentada que el seu gènere, tot i que sovint segueix sent l'única dona a la sala quan es reuneixen els enòlegs. 'Hi ha molta pressió sobre mi', reconeix, 'més encara perquè veuen que no em sembla el tipus de persona habitual en aquesta posició'. Ser nomenat un dels Fortune Italia 40 Menors de 40 Líders de la indústria del vi pot haver ajudat a inculcar una mica de confiança, però subratlla que confia en els seus col·legues per fer-ho tot plegat. En línia amb el que diuen les altres dones del seu àmbit, Cinnirella ha destacat que la construcció d'una comunitat forta, sigui com sigui que estigui integrada, és la base per superar qualsevol obstacle: “Treballem en equip. Perquè ja saps que al final del dia es tracta del vi. Si el vi és bo, tothom oblida la resta”.

Aquest article va aparèixer originalment al Agost/setembre 2023 tema de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!