El nostre gràfic de conversió de mesura de líquids pot facilitar la conversió de receptes per a un pastís de capa, galetes de xocolata, una salsa prou gruixuda i gairebé qualsevol altra cosa. Pot ser especialment complicat esbrinar exactament la quantitat de líquid que necessiteu per reduir a la meitat o duplicar les receptes. També hi ha una diferència entre les tasses de mesurar seques i líquides.

Aquí, podeu obtenir informació sobre les eines adequades per començar. Un cop tingueu el que necessiteu, la nostra guia per a la conversió de mesura de líquid us farà la major part de les matemàtiques. Us ajudarà a convertir les mesures mètriques líquides al sistema imperial utilitzat als Estats Units, a més de compartir matemàtiques de mesura crucials, com ara quantes cullerades hi ha en una tassa.

Kim Cornelison

Les millors eines per a mesures de líquids

Per mesurar líquids, ho faràs Necessiteu un joc de gots mesuradors de líquid , M'agrada Set de tasses de mesura de 3 peces de KitchenAid ($23, Wayfair ). També necessitareu un joc de culleres de mesura, com aquesta conjunt d'acer inoxidable ($17, Caixa i barril ). Les tasses de mesura estan fetes de vidre o plàstic transparent i contenen 1, 2, 4 o 8 tasses de líquid. Tenen marques incrementals a l'exterior amb mànec i broc per facilitar l'abocament.

No utilitzeu gots mesuradors secs per mesurar líquids (o viceversa) perquè podeu obtenir mesures inexactes. Les culleres de mesura niuades solen venir en jocs que mesuren ¼ de culleradeta, ½ culleradeta, 1 culleradeta i 1 culleradeta. A diferència de les tasses de mesura, es poden utilitzar per a ingredients secs i líquids.

Conversió de mesures líquides de mètriques a mesures dels EUA

Si feu una recepta que utilitza mesures mètriques, probablement haureu de convertir les mesures abans de començar a cuinar. (Si les vostres eines de mesura tenen volums estàndard i mètrics marcats, és possible que les conversions de mètriques no siguin un problema.) Aquest gràfic de conversió de mesura de líquid us ajudarà a esbrinar la conversió correcta de mesura de líquid.

• 0,5 ml = ⅛ culleradeta
• 1 ml = ¼ de culleradeta
• 2 ml = 1/3 culleradeta
• 5 ml = 1 culleradeta
• 15 ml = 1 cullerada
• 25 ml = 1 cullerada + 2 culleradetes
• 50 ml = 2 unces líquides = ¼ tassa
• 75 ml = 3 unces líquides = ⅓ tassa
• 125 ml = 4 unces líquides = ½ tassa
• 150 ml = 5 unces líquides = ⅔ tassa
• 175 ml = 6 unces líquides = ¾ tassa
• 250 ml = 8 unces líquides = 1 tassa
• 500 ml = 1 pinta = 2 tasses
• 1 litre = 1 quart = 2 pintes = 4 tasses

Matemàtiques de conversió de mesurament líquid

Saber com convertir mesures dins del sistema estàndard pot facilitar el vostre temps a la cuina si esteu reduint a la meitat o doblant una recepta (o si una de les vostres tasses està al rentavaixelles). Quan us pregunteu quantes cullerades hi ha en ¼ de tassa o quantes unces constitueixen una pinta, consulteu aquest gràfic de conversió de mesura de líquid.

Guia A-Z de termes i definicions de cuina

Cullerada de matemàtiques

Les cullerades i les culleradetes poden ser una mica complicats, però mantenir aquestes conversions a mà us ajudarà sempre que feu canvis a una recepta, ja sigui per a una multitud més gran o un grup més petit. Per exemple, en comptes de mirar la meitat de ¾ de tassa, mesura el que necessiteu en cullerades (6 cullerades en el cas de reduir a la meitat ¾ de tassa).

• 3 culleradetes = 1 cullerada
• 4 cullerades = ¼ tassa
• 5 cullerades + 1 culleradeta = ⅓ tassa
• 8 cullerades = ½ tassa
• 10 cullerades + 2 culleradetes = ⅔ tassa
• 12 cullerades = ¾ tassa
• 16 cullerades = 1 tassa

Més conversions líquides

Per fer que qualsevol recepta sigui possible sense importar els subministraments que tingueu a mà, aquí teniu algunes conversions líquides més habituals per ajudar-vos:

• 1 cullerada = ½ unça líquida
• 1 tassa = ½ pinta = 8 unces líquides
• 2 tasses = 1 pinta = 16 unces líquides
• 4 tasses = 2 pintes = 1 quart = 32 unces líquides
• 16 tasses = 8 pintes = 1 galó = 128 unces líquides

Kritsada Panichgul

Com mesurar correctament

Per mesurar els líquids correctament, aboqueu-lo en una tassa mesuradora de líquids col·locada sobre una superfície plana. Per confirmar la precisió de la mesura, inclineu-vos de manera que els ulls estiguin a l'alçada de les marques del costat de la tassa. Tampoc intenteu mirar-ho des de dalt; mirar cap avall a la tassa de mesurar pot semblar que en tens massa, però és possible que estiguis encertat a la marca des de l'alçada dels ulls.

Sobretot quan es cou al forn, massa o massa poc líquid pot afectar el resultat de la teva recepta, per la qual cosa és fonamental ser el més precís possible. Les mesures més petites són l'excepció: quan mesureu 1 cullerada o menys, ompliu la cullera mesuradora de la mida adequada fins a la vora sense deixar que el líquid es vessi.

Quants grams hi ha en una barra de mantega?

Mantingueu a mà aquests gràfics de conversió de mesura de líquids. Un cop els tingueu, els utilitzareu tot el temps. Memoritzar-ne uns quants pot ser útil (com recordar 3 culleradetes = 1 cullerada), però no està de més comprovar com convertir les mesures per obtenir els millors resultats de la recepta. Amb aquest gràfic de conversió de mesura líquida, no tindreu cap problema per conquerir receptes salades de sopars, postres casolanes , i més.

Eines de cuina que cada cuiner de casa necessita

• 4 raons per les quals una bàscula d'aliments pertany a totes les cuines (i com utilitzar-ne una)
• Sóc editor d'aliments i juro per aquesta eina de cuina (de fet, en tinc 3)
• Els 10 millors jocs de ganivets de cuina per a cuiners casolans de tots els nivells d'habilitat
• Les 7 millors làmines de forn, segons les proves
• Què és un forn holandès i com el feu servir?

Preguntes freqüents

• Quines unitats de mesura utilitzeu per als líquids?

  Els líquids es mesuren en tasses, pintes, quarts i galons. Per a quantitats més petites, mesura els líquids en culleradetes o cullerades. Els líquids també es poden mesurar en unces.

• Es pot mesurar unces sense escala?

  No cal que utilitzeu una escala per mesurar unces líquides. En canvi, podeu mesurar unces líquides amb una tassa de mesura. Una tassa de mesura d'una tassa té 8 unces líquides, de manera que 1 unça seria 1/8 d'una tassa.
  

• Quina diferència hi ha entre unces i unces fluides?

  La diferència entre unces fluides i unces és el que mesuren. Les unces fluides mesuren el volum de líquids com l'aigua o la llet, i les unces mesuren el pes d'un ingredient sòlid, com el sucre.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia