Cinc imprescindibles Moscato
Quan penses en Moscato, probablement pensis en la gasolina, un entorn festiu i Nicki Minaj.
L’estrella del hip-hop va llançar famosament la seva pròpia marca Moscato anomenada MYX Fusions el 2013 i no cal dir que les vendes del vi picant van augmentar.
Però aquest sipper està més enllà de la moda. És un dels vins cultivats més antics del món. El nom de 'Moscato' s'origina a Itàlia, on el famós espurnejant L’estil (o semi-bombollós) anomenat Moscato d’Asti és de producció clàssica, amb un contingut baix d’alcohol i un alt contingut de sucre residual.
Però la varietat Muscat, el raïm que hi ha darrere del vi, té diversos clons i es planta arreu d’Austràlia a Oregon. Els estils van des de la quietud (blancs clars fets amb moscatell blanc o moscatell), fins a escumosos (fets amb moscatell blanc a petits grains) i dolços (fets amb moscatell d’Alexandria o moscatell taronja), i tots tenen un punt en comú: un inconfusible, potent aroma de perfum i mesc de raïm.
Aquí hi ha cinc embotellaments deliciosament diversos que podeu obrir per prendre sol o maridar amb aliments.
Castello del Poggio NV Moscato (Asti) 15 $, 86 punts
Emeri NV Frost Moscato (Austràlia) $ 12, 88 points
Fora de Moscato 2013 (Rogue Valley) 14 $, 87 punts
Perini NV Macaw Vi blanc tropical Frisante Suave Moscato (Serra Gaúcha) 11 $, 85 punts
Stemmari 2012 Moscato (Terre Siciliane) 10, 86 punts
