Tant si busqueu un regal inusual per a un amant de l’esperit preferit com si només voleu un sabor literal del passat, uniu-vos al nombre creixent de 'caçadors de pols'. Es tracta de gent que rastreja botigues de licors, subhastes d’antiguitats i venda de béns immobles d’ampolles de licor velles i oblidades i d’altres begudes espirituoses de col·lecció. Alguns són bastant valuosos, d’altres són curiositats intrigants o cridaneres, que recullen pols (d’aquí el sobrenom), mentre que els models més nous s’arrancen de les prestatgeries.

Edgar Harden, fundador i director de la seu amb seu a Londres Companyia Old Spirits , que ven embotellaments col·leccionables de tot el món (des de les ampolles Absolut Vodka de l'època d'Andy Warhol fins a un Cognac de 1795), ofereix algunes indicacions per assolir el rastre polsegós.

Podcast de Wine Enthusiast: Getting Frisky Over Whisky

Com trobar esperits de col·lecció

Saber on mirar

Per a aquells que valoren l'experiència de 'maó i morter', Harden apunta cap a Vins i licors Astor a la ciutat de Nova York, Flask Fine Wine & Whisky a Los Angeles i El Whisky Exchange a Londres per a ampolles velles i / o rares. Assenyala que les botigues de licors de les zones rurals també poden tenir existències més antigues. 'Per a aquells que tenen una mica més d'aventura i de risc, hi ha la venda al pati o la venda de garatge'. També aconsella una cerca a Google de begudes espirituoses vintage: 'poden aparèixer grups d'aficionats que comercien entre ells'. (També us podeu inscriure a alertes a El local de Harden )

Cerqueu dates a l’ampolla

Per esbrinar quina edat pot tenir aquesta ampolla d’aspecte divertit, fixeu-vos en l’etiqueta i, a continuació, gireu-la cap per avall, on les dates solen estampar-se al vidre.

Retireu les marques descatalogades

'Algunes marques només es van fabricar durant un període determinat', explica Harden. Per exemple, Licor de gerds Campari Cordial (1892-1992) podria ser una partitura o advocaat (una beguda tradicional holandesa feta d’ous, sucre i aiguardent) poques vegades es veu als Estats Units, de manera que qualsevol marca seria una troballa.

Feu una mica de detectiu

Heu trobat una ampolla d’aspecte intrigant? Hi ha diverses pistes que poden ajudar-vos a esbrinar què teniu, diu Harden. Cerqueu segells d’impostos dels Estats Units, que apareixen a les ampolles a partir dels anys trenta, escocès, ginebra o altres productes importats del Regne Unit que puguin incloure una ordre reial, que signifiqui quin monarca regnava quan es va fabricar aquesta ampolla i cerqueu els noms i adreces dels importadors a l’etiqueta i feu una cerca per trobar quan aquest importador treballava amb el productor en qüestió.

Sigues flexible

És impossible que aparegui màgicament una ampolla específica, però és possible que trobeu alguna cosa especial. 'Crec que trobar ampolles com a regal', diu Harden, 'rescatar supervivents i tornar-los a emborratxar'.