Presentat per Franciacorta
Organitzat per Entusiasta del vi Editor italià, Kerin O'Keefe

Sostenibilitat, investigació, terrer i passió són alguns dels temes més estimats a Franciacorta, una regió que produeix grans vins des del segle XVI. Uniu-vos a Wine Enthusiast Italian Editor, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Winemaker i president del Franciacorta Consortium, Laura Gatti, Franciacorta Winemaker i vicepresident del Franciacorta Consortium i Maurizio Zanella, Franciacorta Winemaker mentre discuteixen els ideals de la regió i les característiques distintives de vins de Franciacorta que els diferencien dels altres.

Per què hauríeu d'assistir: Descobriu com la qualitat dels vins encara es garanteix amb el mètode Franciacorta, un art antic que combina perfectament l'última tecnologia amb les habilitats dels viticultors locals. Descobriu les pràctiques vitivinícoles sostenibles i com els valors forts condueixen els viticultors a produir vins únics i agradables.

Què aprendreu: Apreneu què fa que Françacorta sigui tan interessant i diferent i descobriu les complexitats que hi ha darrere de cada copa d’aquest extraordinari vi italià.

Data / hora original del seminari web: Dimecres 2 de desembre de 2020 a les 14:00 EST

Durada: Tauler de 30 minuts seguit d’una sessió de preguntes i respostes de 15 minuts

Organitzat per:
Kerin O'Keefe
Editor italià, Entusiasta del vi

L’editor italià Kerin O'Keefe revisa tots els vins italians per a Wine Enthusiast. Abans de la seva cita amb Wine Enthusiast, O'Keefe, que es va traslladar a Itàlia el 1991, escrivia regularment sobre el vi italià per a Decanter, així com per a World of Fine Wine i a wineearcher.com. És antiga editora col·laboradora de la revista Wine News i és autora de Franco Biondi Santi: The Gentleman of Brunello (Veronelli Editore, 2005), guardonat amb un Gourmand Wine Book Award. Els seus dos darrers llibres són Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Greatest Wines of Italy (University of California Press, 2012) i Barolo and Barbaresco: the King and Queen of Italian Wine (University of California Press, 2014).

Ponents:

Silvano Brescianini
Enòleg Franciacorta i president del Consorzio Franciacorta

Nascut el 1967 a Erbusco, al cor de Franciacorta, Silvano Brescianini va créixer al celler. El seu besavi era enòleg i produïa vi molt abans que Françacorta fos reconeguda com una de les denominacions més importants del món. Després d’una infància passada a les vinyes, es va convertir en sommelier i va adquirir experiència en el sector de la restauració que el va portar a dirigir el seu celler-primer com a soci, després com a director general- i avui a cobrir el paper de president del Consorci Franciacorta.

Laura Gatti
Enòleg Franciacorta i vicepresident del Consorci Franciacorta
Laura Gatti és una autèntica dona del vi, ja que l’elaboració del vi ha estat una constant a la seva vida. Va néixer a la meitat de la verema el setembre de 1976 i des d’aleshores no ha abandonat mai les vinyes de Franciacorta a les quals encara dedica cos i ànima. Després d’estudiar enologia, inspirada pel seu pare que ja era un mestre del sector, Laura va assumir el negoci familiar que ara gestiona amb el seu germà Matteo i també s’ha convertit en vicepresident del Consorci Franciacorta.

Maurizio Zanella
Enòleg Franciacorta
Maurizio Zanella va néixer el 1956. Va estudiar agricultura i la seva introducció al món del vi es va produir als anys seixanta, quan la seva mare va adquirir una petita propietat situada a la muntanya situada a Franciacorta. Zanella és un viatger extens i cosmopolita del vi que ha posat en pràctica a la seva Franciacorta natal allò que va aprendre a França, particularment a Borgonya i Bordeus. El 1969 va crear la seva empresa amb passió i entusiasme, transformant el que era una casa al bosc de castanyers en un dels cellers més moderns del país.

Una nota del nostre patrocinador: Benvingut a Franciacorta. Una regió extraordinària, que s’estén als contraforts alpins, rica en art i tresors naturals. Un desig de cultivar raïm en harmonia amb el seu entorn, en línia amb els principis naturals i de sostenibilitat. Una cultura mil·lenària que produeix vins de primera qualitat acompanya torrades i tastos, proporcionant plaer, lleugeresa i alegria. Un estil de vida inimitable reconegut a tot el món com un vi únic que aporta brillantor a cada moment.

Si esteu interessats en tastar vins de Franciacorta, estan disponibles a través de wine.com

Descobriu i apreneu-ne més Cellers Franciacorta

Connecta amb nosaltres:

@Franciacorta #franciacorta @Franciacorta

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #Entusiasta del vi @WineEnthusiast