Potser coneixeu i estimeu els nostres editors que col·laboren Entusiasta del vi contingut, però la seva experiència s’estén molt més enllà de les nostres pàgines. Seguiu llegint per descobrir una mostra de llibres recents que han treballat i escrit.

Còctels amb Twist

(Llibres de cròniques, 2019)

Amb sis llibres de còctels sota el cinturó, Spirits Editor Kara Newman no és aliè al món de la tapa dura.

Aquest petit compendi és la seva novetat i pot ser que sigui la seva més divertida fins ara. Organitzat per beguda, us demanarà desplegar 200 pàgines vistoses i vistoses que revelen més de 100 girs de 21 receptes clàssiques.

Brunello di Montalcino: Comprendre i apreciar un dels vins més grans d’Itàlia

(Primera edició de la Universitat de Califòrnia Press, 2012)

El vi italià pot resultar intimidatori, una descripció que només sembla intensificar-se quan es conserva l’embotellament.

Afortunadament, editor italià Kerin O'Keefe , considerat durant molt de temps una autoritat sobre el tema, va desvetllar tots els detalls d’un dels millors del país en aquesta referència . Ella us guia per la rica història i diversitat vinosa de Montalcino i perfila prop de 60 productors.

9 Llibres per a bibliòfils amants del vi

Els vins d'Alemanya

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

No és cap secret que sigui d'origen alemany Anne Krebiehl, MW , estima els vins de la seva terra. Per tant, només té sentit això el seu primer llibre presentaria una immersió profunda a través de les seves vinyes.

Part de la sèrie Classic Wine Library, cobreix tot el que necessiteu saber sobre les regions d'Alemanya i us ofereix informació valuosa sobre els climes de la zona, les lleis vitivinícoles i les varietats de raïm famoses.

La cuina a l’aire lliure: cuina al foc a la graella

(Ten Speed ​​Press, 2020)

Però aquest llibre de cuina mostra les receptes d’Eric Werner, xef / propietari del restaurant Hartwood de Tulum, Mèxic, el producte final no hauria estat possible si no fos per l’ajut de Nils Bernstein , el nostre intrèpid editor de menjar que contribueix.

Trobareu una àmplia gamma de receptes a la planxa i imatges increïbles, a més d’instruccions pas a pas per muntar la vostra pròpia cuina exterior.

Vi negre: la guia completa de les 50 varietats i estils essencials

(Sterling Epicure, 2017)

Editors d'estil de vida i entretinguts Mike DeSimone i Jeff Jenssen es va associar amb l’aclamat educador de vins Kevin Zraly per crear-ho volum amb tot inclòs sobre el vi negre.

No només explica com s’elabora el vi negre, sinó que descriu com i per què els raïms de vi negre han evolucionat i proliferat. També hi trobareu perfils en profunditat de 50 varietats de raïm, juntament amb notes de tast d’experts i maridatges d’aliments.

Quan compreu productes que els nostres editors han seleccionat mitjançant enllaços d’aquest lloc, és possible que obtinguem una comissió d’afiliació.