És l’hora del nouveau. A la mitjanit del 15 de novembre, els primers vins de la collita del 2012 procedents del Beaujolais, França, van inundar bars, restaurants i botigues de tot el món, i just a temps per al Dia de Turquia.

Han passat 30 anys des que Georges Duboeuf, el principal productor de Beaujolais, batejat amb el nom de 'Rei del Beaujolais', va enviar per primera vegada el vi francès afruitat i fresc a la regió i, cada any, des del seu debut, Duboeuf ha llançat la versió amb estil. La festa d’aquest any, celebrada al restaurant L’Express al Park Avenue South, a la ciutat de Nova York, que es va decorar per semblar-se a un poble de Beaujolais, tenia el tema Nouveau Magic. Marco Tempest, tecnoil·lusionista i mag virtual, va presentar la verema durant la seva Nouveau Midnight Magic Show —Una actuació multimèdia enlluernadora.

Mentrestant, a Beaujolais, les celebracions es van silenciar, ja que la collita és la meitat que la de l’any passat a causa de les terribles condicions meteorològiques. Segons informes recents, gairebé el 35% dels productors de Beaujolais han sol·licitat ajudes governamentals aquest any i els experts calculen que entre el 13-20% dels productors de la regió podrien fallir.

Però no deixeu que les tristes notícies us impedeixin celebrar el nou embotellat, diuen els productors de Beaujolais. Afirmen que els rendiments menors donen un sabor més concentrat en els raïms supervivents, cosa que fa que aquesta verema sigui brillant i tingui una estructura rica, amb tanins ferms que resistiran els plats del Dia d’acció de gràcies. I si preferiu el vostre Gamay pel que fa a la vellesa, les anyades del 2011 i del 2010 estan a punt per descobrir-se, sobretot les de les cruïlles de Moulin-à-Vent i Morgon, Saint-Amour i Fleurie.

Beaujolais Nou 2012

87 Thorin 2012 Nou (Beaujolais). Es tracta d’un vi afruitat i càlid que presenta un toc de sofisticació. Els tanins suaus, els àcids brillants i els sabors de baies vermelles li confereixen una rica sensació en boca. Finques familiars Boisset.
abv: 12% Preu: $ 13

85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Novetat (Beaujolais). Gran, madur i afruitat, té un sabor de grosella vermella, amb tanins suaus. És brillant i sucós, amb una fina acidesa al final. Finques familiars Boisset.
abv: 12% Preu: $ 13

85 Georges Duboeuf 2012 Nou (Beaujolais). Sorprenentment estructurat per a un nou, té un ric sabor a cirera, amb tanins ferms i acidesa madura. L’acabat té un caràcter picant i texturat. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: % NA Preu: $ 11

85 Mommessin 2012 Nou (Beaujolais). Els sabors de plàtan i baies vermelles equilibren els tanins d’aquest nou. És nítid i ple de fruites vibrants i pròpies. Importat per Boisset Family Estates. Millor compra.
abv: 12.5% Preu: $ 10

84 Joseph Drouhin 2012 Nou (Beaujolais). Tan fresc i afruitat com hauria de ser qualsevol nou, té un ric sabor a cirera vermella, amb un toc de tanins de pell de grosella negra. És brillant i àcid. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Preu: $ 11

84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Complet, madur i afruitat, és veritablement nou. Té un deliciós caràcter sucós sostingut per uns tanins. Un sabor brillant i net de cirera inunda l’acabat. Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Preu: $ 9

83 Vignerons de Bel Air 2012 Novetat (Beaujolais). Té un intens aroma a plàtan, amb una nota de cirera amarga que intenta transpirar. L’estructura tànica encara no s’ha unit amb la fruita, potser fruit de la collita posterior. Acaba sec. G.L. Steinke.
abv: NA Preu: $ NA

Pobles de Beaujolais, nou 2012

86 Georges Duboeuf 2012 Nou (Pobles del Beaujolais). Es tracta d’un nou clàssic i divertit, amb tanins ferms que aporten pes a un vi afruitat que, en canvi, és audaç. Ideal per maridar amb menjar. Deutsch Family Wine and Spirits.
abv: NA Preu: $ 13

86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Pobles del Beaujolais). El vi mostra la profunditat de l'estructura que poden tenir els vins dels pobles, fins i tot com a novetat. Té un pes i un sabor especiat a fruita, amb sabors inicials de cirera i plàtan sucosos. Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Preu: $ 9

85 Albert Bichot 2012 Nou (Pobles del Beaujolais). Per a un vi destinat a consumir-se ara, és gairebé massa tànic. Té la fruita brillant necessària, però encara té un nucli sec de tanins de fruita, amb un sabor a pell de grosella negra. Intenteu esperar fins a Nadal per esclatar el suro. Una paradoxa francesa.
abv: NA Preu: $ 13

85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais Villages). Ferm i atapeït, es tracta d’un vi que encara segueix sacsejant els seus tanins nadons. Tot i això, si el deixeu respirar uns minuts abans de beure, la fruita li permetrà maridar bé amb els aliments. L’acabat depèn de la seva brillant acidesa. G.L. Steinke.
abv: NA Preu: $ NA

Llegiu més comentaris de Beaujolais.