De pell fina, petulant Pinot Noir és difícil de madurar i exigeix ​​una mà suau al celler. Pitjor encara, massa expressions simples no compleixen la promesa d’un raïm l’impacte del qual s’ha descrit com el puny de ferro d’un guant de vellut.

Tot i que, quan es cultiva al lloc adequat, en les circumstàncies adequades, la varietat realitza la seva reputació d’elegància, complexitat i subtilesa. Els millors exemples són aromàtics amb notes de roses, baies i cireres, i ofereixen sabors equilibrats de fruita, terra, herba i bóta, amb un ampli contingut natural acidesa .

Oregon’s Vall de Willamette American Viticultural Area (AVA) és àmpliament reconegut com el següent millor lloc després Borgonya , on Pinot ha prosperat durant segles, per explorar el seu vast potencial. Plantada per primera vegada allà pel fundador d'Eyrie Vineyards, David Lett, a mitjans dels anys seixanta, la zona és ara la base per a la creixent reputació de l'estat.

Passat, present i futur incert de Pinot Noir a Borgonya

Després de dècades d’experimentació, avui la vall inclou set sub-AVA. Cadascun produeix un estil diferent de Pinot, basat en les diferències en terra , l'elevació, l'aspecte, l'agricultura i l'elecció del viticultor.

Bona Borgonya és notòriament car i, en comparació, el Pinot Noir de Willamette Valley es pot considerar una ganga. Dit això, els vins a un preu inferior a 20 dòlars, així com els etiquetats clarament com Oregon Pinot Noir, poques vegades proporcionen emoció. Les seleccions d’apel·lacions o subappellacions específiques amb un preu inferior a 40 dòlars serien un bon punt de partida per a l’exploració.

Sis a Sip

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills $ 35, 92 punts. Ancorat en un AVA d’augment ràpid que se sap que posa un subtext terrós als fruits negres i de color porpra i madurs, té molt de poliment i força. Elecció de l’editor .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley 22 $, 91 punts . Aquest vi complex, estratificat, és una ganga fantàstica, aromàtic i molt ben estructurat amb gerds i prunes especiades. Elecció de l’editor.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton $ 35, 90 punts . La fruita cultivada en finques es va envellir suaument en un 10% de roure francès nou, cosa que va donar una potabilitat a curt termini i una agilitat mitjana. Elecció de l’editor.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Muntanyes Chehalem $ 35, 89 punts . La fruita de mora fresca compleix amb la mineralitat de la roca humida en aquesta oferta de vinya única.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills $ 35, 89 punts. Des del cor del país de Pinot, embolcalla baies vermelles i negres amb herbes picants en un acabat lleuger i terrós.

Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Pinot Noir Willamette Valley 24 $, 91 punts . Jove, brillant i deliciós, aquest vi de fruita barreja pruna fresca i cirera amb només un toc de xocolata amb llet. Elecció de l’editor.