Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Rosa

Set luxosos rosats francesos que valen la pena

El rosat és conegut per la seva accessibilitat i ampolles pressupostàries abunden. Però alguns productors continuen creant ofertes de gamma alta, lluny de les ofertes senzilles i de vegades de color rosa pàl·lid que dominen els prestatges minoristes. Els viticultors estan utilitzant fusta i cru vinyes per mostrar la versatilitat i la profunditat que l'estil pot oferir. Alguns fins i tot tenen una agilitat sorprenent.



Si voleu tractar-vos i gaudir d’una manera adequada mantenint les coses de color rosa, aquí teniu alguns dels nostres rosats de luxe preferits del sud de França, Tavel i Bandol a les àmplies ofertes de Côtes de Provence .

Domaine de la Mordorée 2019 La Reine des Bois (Tavel) 45 $, 94 punts. La Reine des Bois, intensament afruitat i fascinantment complex, regna constantment com un dels millors vins de Tavel. Aquesta anyada ofereix uns sabors de cirera negra i cassis profunds i sorprenents, accentuats per cops de pedra picada i espècies negres escumoses. És exuberant i vellutat amb un final llarg i delicadament tànic. Encantador, el vi beurà molt bé fins al 2023. Kysela Père et Fils. —Anna Lee C. Iijima

Domaines Ott 2019 Château Romassan Rosé (Bandol) 55 $, 93 punts. El domini del propi raïm Mourvèdre de Bandol ha donat a aquest vi densitat i estructura, a més de nombrosos fruits vermells i una textura que li permet envellir. Beu el vi a finals de 2020. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss



10 dels nostres rosats francesos preferits per 30 dòlars o menys

Château d´Esclans 2018 Garrus Rosé (Côtes de Provence) 100 $, 93 punts. Aquest vi porta a l’extrem el concepte de rosat provençal. La criança de la fusta està molt ben integrada, mentre que un xiuxiueig de torrat s’afegeix a la riquesa i concentració. Un rosat amb una textura deliciosa, el seu pes i densitat el fan perfecte per menjar. Gaudeix a curt termini. Importadors internacionals de Shaw-Ross. —R.V.

Château Sainte Roseline 2019 Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 40 $, 92 punts. Produït a partir d’una selecció de les parcel·les de la finca, aquest vi evoca la riquesa de la Provença. Les notes herbàcies i els tocs de fusta de la fermentació donen al vi una dimensió i complexitat addicionals. El vi està fet per menjar. Beguda a finals de 2020. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Commanderie de Peyrassol 2019 Le Clos Peyrassol Rosé (Côtes de Provence) 56 $, 91 punts. Els Templers van fundar Commanderie al segle XIII i des de llavors es conrea raïm. Philippe Austruy és propietari de la propietat des del 2001. Aquest vi és suau i madur, amb una textura suau. L’acidesa prové de sabors de pell de taronja i groselles que impregnen el vi i li confereixen un postgust brillant. Beu ara. Venedor de vins de Rosenthal. —R.V.

Château Minuty 2019 Rose et Or Rosé (Côtes de Provence) 55 $, 92 punts. La garnatxa i un toc de Tibouren s’uneixen en aquest vi suau, ric i generós. L’acidesa s’integra perfectament en les fruites i la textura arrodonida, cosa que el converteix en un gran vi gastronòmic. Beguda a finals de 2020. Vintus LLC. —R.V.

Château Léoube 2019 Léoube la Londe Rosé (Côtes de Provence La Londe) 48 $, 92 punts. De textura i madur, aquest vi de vinyes cru prop del mar és ric i ple de fruita. De color pàl·lid, té un caràcter sucós, ricament estructurat i complex, que el converteix en un autèntic aliment rosat. Beguda a partir de finals del 2020. Chambers & Chambers. —R.V.