Quan les companyies aèries van començar a eliminar els àpats de tots els vols, excepte els de llarg recorregut, i després van començar a cobrar opcions de menjar 'alternatives', per no parlar del cobrament del privilegi de facturar les maletes, podrien quedar-se enrere una qualitat de vins amb descompte a Business i First Class? No han estat fàcils un parell d’anys per a la indústria aèria, però aquests glops durant el vol demostren que, amb l’excepció de Ryanair, que està considerant cobrar l’ús del servei com a reforç d’ingressos, l’empenta per adquirir el viatger de negocis internacional és segueix sent una estratègia de màrqueting clau, que requereix opcions de vins de primer nivell.

British Airways La selecció blanca de BA es basa en la qualitat, amb un Charles Heidsieck Brut Reserve Pol Roger 1999 Brut Hahn Estates 2006 Chardonnay (Monterey), de la A a la Z 2007 Pinot Gris (Oregon) i un Michel Redde 2006 Pouilly-Fumé La Moynerie. Les Clos des Charron 2006 Meursault, un Pazo Señorans 2007 Albariño i un Ferrari-Carano 2006 Chardonnay s’afegeixen a l’apel·lació. Escollits per Jancis Robinson, editor de l'Oxford Companion to Wine, els negres BA no són menys diversos, amb un Artesa 2005 Meritage (Napa / Sonoma) i un Crozes-Hermitage 2007 en Business Class i un Château Langoa Barton 1999 Grand Cru Classé, un Château d'Esclans 2006 rosat i un ClineCellars 2005 Los Carneros Syrah a First.
Tot i que el Qatar dels Emirats Àrabs Units és un país predominantment musulmà i, generalment, no és el primer lloc on es pensaria trobar seleccions de vins realment satisfactòries, Qatar Airways, reconeix que els seus passatgers volen diversitat i l’obtenen amb ofertes d’Itàlia, França, Alemanya, Nova Zelanda, Austràlia i Portugal. Els passatgers de la classe Business poden desitjar escollir entre un Laurent Mill Perim 1999 Brut Millésimé, un Beaune du Château 2005 Cru, un Saint Clair 2008 Pioneer Block 18, un Riesling Kabinett del 2006, un Château Monbousquet Saint-Emilion 2002 Grand Cru, un Poggio Antico 2003 Brunello di Montalcino, un Hollick 2004 Shiraz o, per acabar, un Taylor's 20-Year Tawny Port.
Virgin Atlantic que Londres sigui venerable Berry Bros. i Rudd trieu una selecció bastant concisa anomenada 'Tipple List' que comença amb un Pannier Brut Champagne i es trasllada ràpidament a un Domaine de Pannautier 2007 Viognier, un Saladini Pilastri 2008 Fa lerio i un Viña Delia 2008Chardonnay abans de passar als vermells més intensos com ara Artadi Artazuri 2007 Garnacha, Domaine de Ricardelle 2007 Alençades i Inspired Company 2008 Shiraz / Cabernet.