Te de gel especiat

Una infusió ràpida de te amb puntes de taronja i pebrots picants afegeix calor i sabor brillant a la pressa.

1 bossa de te (Constant Comment, o es recomana un altre te negre amb gust de taronja)
3 unces de vodka Stoli amb gust de taronja
1 unça de xarop simple
Xile tailandès o pebrot serrà, tallat a rodanxes
Un pebrot sencer, per guarnir

Submergiu la bossa de te en aigua calenta durant 10 segons, després traieu-la i submergiu-la al vodka. Deixeu-ho empinar durant 5 minuts. Durant l’últim minut, afegiu-hi el bitxo. Traieu la bossa de te abans de continuar amb els passos següents.

En una coctelera plena de gel, agiteu el vodka infusionat. Colar-ho en una copa de còctel i decorar amb un pebre sencer.

Adaptat de Spice & Ice: 60 còctels de formigueig , de Kara Newman