Aprovecheu les millors ampolles d’Argentina per preu
Si seguiu les tendències vitivinícoles, probablement sabreu que la popularitat dels vins argentins s'ha disparat als Estats Units durant l'última dècada.
Per començar, la disponibilitat dels vins als Estats Units mai no ha estat tan gran. Ja han passat els dies en què amb prou feines es podien trobar deu cellers o marques argentines a les prestatgeries de les botigues o a les cartes de vins dels restaurants.
En comparació amb una dècada enrere, s’exporta aproximadament cinc vegades més vi argentí a Amèrica. I com que la varietat és l'anomenada espècia de la vida, aquesta major disponibilitat, sobretot de Malbec, ha provocat un augment de les vendes.
En segon lloc, la qualitat del vi argentí ha millorat molt, sobretot a Mendoza, la regió on es produeix aproximadament el 80% de la producció de vi argentina.
Recentment, a la dècada de 1990, molts cellers argentins produïen vins crus i inconsistents, pesats i amb poc equilibri. Avui en dia, seguint els passos de pioners amb qualitat, com Bodega Catena Zapata, Bodega Norton i Trapiche, cada vegada hi ha més cellers de totes les mides que fan seleccions cada vegada millors, més netes i més satisfactòries que atrauen els mercats mundials.
Malbec ha liderat aquest càrrec, però els cellers del país també han augmentat la qualitat de les seves varietats Cabernet Sauvignons i mescles.
En tercer lloc, i és aquí on s’enfonsa aquesta història, l’Argentina és una de les millors del món en oferir qualitat a tots els preus.
Tot i que queda un munt d’escombraries al nivell baix, la mediocritat enmig de les puntades més exagerades i exagerades del nivell superior, no és difícil trobar vins excel·lents a tot l’espectre de preus de l’Argentina.
El que segueix és un cop d’ull al millor d’Argentina per preu, segmentat en tres categories: 15 o menys dòlars, o la sempre popular zona Best Buy entre 16 i 30 dòlars, el que considerem que és el més baix del mercat del vi i més de 30 dòlars. , o ofertes de gamma alta.
Aquests 12 vins representen el millor del que vaig tastar i revisar durant l'any passat. Cada vi va obtenir 90 punts o més i em vaig esforçar per oferir suggeriments que anessin més enllà de la varietat malbec, inclòs el cabernet sauvignon, les mescles negres i fins i tot el Chardonnay.
Fins al 2010, James Lapsley, Ph.D., de la Universitat de Califòrnia, Davis, va informar que el 87% de les vendes de vi dels Estats Units entraven en aquest rang de preus. L’Argentina, amb les seves grans vinyes i mà d’obra barata, és excel·lent en aquesta categoria, amb un rendiment molt bo de Malbec.
El meu favorit entre aquests Best Buy és el Corte 2009 de Kaiken, una barreja de Malbec i menors quantitats de Bonarda i Petit Verdot.
Aurelio Montes Jr., l’enòleg de Kaiken, diu que Malbec és el fonament del vi, “però he afegit Bonarda, que dóna al vi uns tanins increïblement suaus, una mica de sabor a sal i molta fruita fosca. El Petit Verdot confereix al vi una gran acidesa i un cos complet sense afegir tanins agressius, cosa gairebé única a l’Argentina.
'Al final, obtenim un vi equilibrat, amb un nas complex', diu.
91 Kaiken 2009 Cort Malbec-Bonarda-Petit Verdot (Mendoza). Aquesta barreja de tres raïms proporciona aromes de fruites fosques, que condueixen a sabors de mora, grosella negra, cola, espècies i pa torrat. Un vi molt equilibrat. Importadors de TGIC. Millor compra.
abv: 14.5% Preu: $ 14
91 Trapiche 2010 broquer Malbec (Mendoza). Minty i torrat per primera vegada, aquest vi presenta capes de mora, regalèssia, cuir i torrats. Els sabors de la baia silvestre són brillants, amb accents d’herbes i roures. El Grup de Vins. Millor compra.
abv: 14.5% Preu: $ 15
90 Finca Flichman 2009 Expressions Reserva (Mendoza). Aromes de pruna, baia i foguera l’aboquen, mentre que el paladar d’aquesta barreja de 60% de malbec i 40% de cabernet sauvignon és fort, amb tanins pronunciats. Té un sabor carbonitzat, amb fruits secs de baies, prunes i xocolata. Best Buy de Evaton Inc.
abv: 14.5% Preu: $ 15
90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Mendoza). Aquest vi és especiat al nas, amb aromes de baies i prunes. En boca és suau i resistent, amb sabors torrats de fruites negres i una base especiada. Acaba llarg i seriós. Deutsch Family Wine & Spirits. Millor compra.
abv: 14.5% Preu: $ 15
El més mig és on la qualitat i el valor es reuneixen i ballen el tango. Els vins més mitjans de l’Argentina poden presentar complexitat, estratificació i una profunditat de sabor que, generalment, no existeixen al nivell de Best Buy, però que continuen tenint un preu raonable.
Un bon exemple és la Privada del 2009 de Bodega Norton, una barreja de Malbec, Merlot i Cabernet Sauvignon que deixa entreveure Bordeus, però que crida a l’Argentina per la seva riquesa, la seva textura sedosa i el suau equilibri àcid-taní.
Jorge Riccitelli, enòleg de Bodega Norton i Wine Enthusiast’s Winemaker of the Year per al 2012, afirma que Privada ha estat durant molt de temps una de les seves ofertes preferides.
'El 2009, el Cabernet Sauvignon va marcar la diferència', diu. “Tenia molt de caràcter, sobretot en aromes i cos. Les temperatures fresques de la collita a finals d’abril i principis de maig ens van permetre elaborar un vi amb molta expressió, però res massa madur ni tànic ”.
93 Celler Norton 2009 Privada (Mendoza). Aquesta barreja de malbec, merlot i cabernet sauvignon comença amb aromes de cracker de graham, baies i pastisseria. El paladar està perfectament emmarcat per l’acidesa i els tanins, amb complexos sabors de mora i cassis. Executa una milla de llarg a la beguda final de 2014-2020. Importadors de TGIC. Celler
Selecció.
abv: 14.8% Preu: $ 23
92 Celler Maestre 2009 Escudero de l'Maestre Malbec (Mendoza). Fumat, però controlat en el ram, té aromes de llapis de plom, mora i vainilla. Se sent ple, amb sabors de pruna, baia, roure cremós i vainilla. Beu ara – 2015. San Francisco Wine Exchange.
abv: 14.6% Preu: $ 29
91 Trivento 2009 Golden Reserva Malbec (Luján de Que el seu). El nas és profund i dens, amb aromes de mores i nabius junt amb torrats i herbes. Aromes de mora, espècies i xocolata precedeixen un final fort marcat per tanins ferms. Banfi Vintners. Elecció dels editors.
abv: 14.5% Preu: $ 21
90 Zuccardi 2010 Q Cabernet Sauvignon (Mendoza). Aquest vi s’obre amb una barreja de subtils aromes de fruites del bosc i tocs d’herba, cautxú i cuir. Se sent atapeït i tànnic, amb sabors especiats de prunes i cassis i matisos d’herbes. Potent, però sobri, no és excessivament raïmós. Winesellers Ltd.
abv: 14% Preu: $ 23
Si us agraden els vins negres potents elaborats amb un estil modern (penseu en el Napa Valley Cabernet, el Shiraz australià i fins i tot algun ull de llebre d’Espanya), el prestatge superior d’Argentina ofereix algunes opcions excel·lents.
Un dels principals enòlegs argentins de primer nivell de Malbec és Daniel Pi de Trapiche, que va començar la sèrie Single Vineyard del celler el 2003. Des de llavors, Pi ha seleccionat fruites de tres productors diferents cada anyada per elaborar un trio de vins de tast individual.
Un dels millors fins ara és la Finca Jorge Miralles del 2009, que es va fer a partir de fruites cultivades a La Consulta, a la subzona de la vall d’Uco, a Mendoza.
'El que m'agrada de la nostra sèrie Single Vineyard és com ret homenatge als productors anònims de Mendoza que produeixen Malbec d'alta qualitat', diu Pi. “A l'Argentina, hi ha prop de 220.000 hectàrees de vinya, aproximadament 25.000 productors i menys de 1.000 cellers. Aquesta sèrie permet als productors mostrar al món el seu raïm i els resultats dels seus esforços. ”
La vinya Jorge Miralles es planta als contraforts dels Andes en sòls al·luvials, dominats per sediments lleugers d’argila i sorra, amb poques pedres. És un sòl més pesat en comparació amb els que s’utilitzaven per produir els altres vins de la sèrie del 2009 (Suarez Lastra i Sarmiento). Pi diu que el Miralles té tanins rodons, un ric midpalat i un equilibri real entre àcid, alcohol i estructura de taní.
95 Trapiche 2009 Finca Jorge Miralles Single Vineyard Malbec (La Consulta). Això mostra potència, concentració i subtilesa. El bouquet és ple de notes de cracker de graham, cola, baies i molsa, mentre que al paladar ofereix sabors torrats de mora, espècies i moka. Ronca com una màquina afinada. Beu ara – 2018. El Grup de Vins. Elecció dels editors.
abv: 15% Preu: $ 50
93 Vinya Cobos 2009 Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon (Perdriel). Té aromes de pebrot dolç vermell, mora, pruna i cola. Els sabors de baies torrades, cassis i xocolata es posen en capes i el final és llarg i torrat. Un cabernet alcista per beure ara – 2014. Vins de Paul Hobbs.
abv: 14.7% Preu: $ 60
93 Alta Vista 2009 Serenade Single Vineyard Malbec (Luján de Que el seu). Aquest vi és ric i sensual, amb aromes de cola, vainilla, char, coco i baies. Se sent atrapat, amb sabors de xocolata i mora que es compensen amb una nota de cedre impulsada per roure. Tostat i picant, l’acabat té una riquesa semblant a fudge. Beu ara – 2016. Kobrand. Elecció dels editors.
abv: 15.5% Preu: $ 50
91 Celler Catena Zapata 2010 Catena Alta Estate Rows Chardonnay (Mendoza). Aquesta anyada d’Alta Chardonnay subministra torrats aromes de poma, pera i plàtan davant d’un paladar fresc però amb cos de caràcter borgonyó. Els sabors de poma al forn, pera, roure i espècies donen un final llarg. Winebow. Elecció dels editors.
abv: 13% Preu: $ 33
