El millor Lambrusco per beure ara
Que el registre digui: Genial Lambrusco ha existit sempre. Però si la teva impressió del vi negre efervescent, que prové d'Itàlia Emilia Romagna regió, és menys que gratuït, estàs perdonat. Després de tot, les versions dolorosament dolces que es troben comunament als Estats Units als anys setanta i vuitanta va fer un número sobre la reputació de Lambrusco als Estats Units . Afortunadament, els embotellats superiors estan ajudant a canviar la narrativa moderna.
'Els millors vins de Lambrusco tenen tanta envergadura, energia i felicitat que et sents millor després d'uns glops', diu Writer-at-Large. Jeff Porter , revisor de vins italià resident de Wine Enthusiast. 'L'empenta continuada cap a una millor agricultura, vins més secs i una revitalització de les tècniques d'elaboració del vi de la vella escola estan creant vins que mostren complexitat i bevibilitat en proporcions iguals'.
També et pot agradar: Lambrusco, Baga Espumante i altres vins negres escumosos d'arreu del món
Els millors vins de Lambrusco del moment, que es mostren a continuació, tenen una frescor i un caràcter distintius dels estils més antics. Per descomptat, hi ha una gran varietat a la categoria: el Lambrusco pot variar des d'os sec a trec, lleugerament bombolla fins a un blanc brillant i brillant fins a un violeta tinta. Aquest fet per si sol ha ajudat a diversificar i elevar la reputació unidimensional de Lambrusco. Però l'ascens de la categoria està probablement lligat a la augment de les espurnes funky , una tendència lligada a la popularitat de pet-nats. Res d'això, però, seria possible sense productors centrats en la qualitat.
“Famílies històriques com Lini [de Línia 910 ] i Mèdici [de Els metges Ermete ] no han descansat en els llorers i continuen impulsant i innovant, mentre que els petits agricultors com ara Vinya Saetti i nouvingut Sebastian Van de Sype Mireu al passat per avançar amb granges integrades i agricultura regenerativa', diu Porter. Tot això i més és un bon auguri per al futur de la categoria. “Lambrusco és l'avantguarda vi italià .”
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Aromes de maduixa silvestre, cirera agra, ratlladura de taronja i farigola fresca obren el nas d'aquesta espurna fresca i vibrant. El paladar esclata amb gerds triturats, roses i un toc de caça que acaba amb una acidesa elèctrica que manté el paladar fresc i vitalitzat. Millor compra. 91 punts — Jeff Porter
$ Varia Cercador de vins
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Aromes concentrats de pruna negra, figa, mora, pebre blanc, pebre de Jamaica i fulla de te surten del got. En boca és gaire, amb una exuberant i generosa oferta de melmelada de cirera negra que s'equilibra amb elements florals i salats que aporten el vi al seu final terrós. Millor compra. 94 punts — J.P.
$19 Wine.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Quan reps un vi com aquest, no hi ha marxa enrere. Un vi pur, deliciós i intrigant alhora és una raresa i cal celebrar-ho. Al principi, està reservat. Però un cop desperta, el vi mostra una barreja fresca de maduixa, boysenberry i magrana que deixa pas a intenses notes florals, herbes silvestres i caça. És energètic i vital amb una acidesa tan cruixent que no t'adonaràs que acabes de baixar l'ampolla. Elecció de l'editor. 96 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Salamino 100% cultivat orgànicament als turons del nord de Mòdena, aquest vi és la personificació de la dedicació de la família Saetti al seu ofici. Aromes de mores, mores i tamarind comparteixen la copa amb violetes, roses seques i herbes silvestres. El paladar és exuberant i vibrant al mateix temps amb riques fruites madures negres equilibrades amb una acidesa cruixent. El vi té un final llarg i refinat destacat pel perlage ben elaborat. 95 punts — J.P.
$21 Wine.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Aquest Lambrusco perfumat és molt bonic i atractiu. Groselles vermelles seques, gerds i cireres acides s'aixequen sense esforç del got. Després d'uns quants remolins, s'uneixen notes de flors i aromes del bosc. El paladar és elèctric amb una acidesa vibrant que mostra sabors de cirera agre amb un munt de pètals de flors seques que donen al vi una qualitat irresistible... com cal tenir-lo. Millor compra. 94 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Aromes atractius de pera Bosc, camamilla, escorça de taronja escalfada i oli de llimona surten de la copa. Al paladar és vibrant i cruixent amb nectarina àcida, flors grogues premsades, genciana i ametlla amarga al final. Millor compra. 93 punts — J.P.
$17 Wine.com
Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
Aquest és un autèntic clàssic. Atrevit i original de copa amb aromes de cirera Bing combinats amb herbes salades, anís i terra tornejada. El paladar apareix amb notes més àcids de fruita de prunes Damson, magranes i cireres àcides combinades amb flors fresques i seques i un subtil toc de caça. Acaba amb bombolles suaus i una acidesa picant que només demana una llesca de carn curada o formatge curat. Millor compra. 93 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Lini 910 NV Labrusca Rosso Escumós (Lambrusco dell'Emilia)
El color morat més profund que puguis imaginar, aquest vi està carregat d'aromes de pastís de móres, prunes especiades, caramel de violeta i fulla de llorer. Súper saborós i que requereix una certa moderació, el paladar és com mossegar la pruna més sucosa que podeu evocar, però està equilibrat amb notes de fulles seques, herbes silvestres i cafè torrat, fent que aquest vi alegre i molt beure sigui més complex del que podríeu pensar. Millor compra. 92 punts — J.P.
$17 Wine.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Aquest Lambrusco di Sorbara explota amb aromes d'un gegantesc ram de roses fresques i un bosc sencer de cireres fresques, cadascuna amb la mateixa tall al nas. En boca continua la història de roses i cireres amb una textura cremosa que acaba amb la vitalitat natural del raïm. 92 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Aquesta Grasparossa 100% elaborada amb el mètode Champagne s'obre amb un nas súper bonic de roses silvestres, cireres macerades, groselles negres i herbes fresques de fulla. En boca és elegant, mostra una combinació equilibrada de pruna agre i violetes i acaba amb un toc de grafit. Complex i matisat, aquest vi sorprendrà tots els sentits. 92 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Aquest preciós vi de colors profunds, elaborat 100% amb Grasparossa, brilla amb una barreja uniforme de fruita i sabor. Els gerds negres silvestres i les cireres agres es combinen amb violetes i herbes salades. En boca és ben equilibrat, amb amplis sabors de fruita fosca que es destaquen per subtils notes de terra tornejada i caça fumat. El vi acaba amb una acidesa brillant i bombolles fines. 91 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Founder Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Les cireres confitades, les maduixes, les herbes silvestres i les violetes seques entren i surten del got amb subtils tocs de caça fumat. En boca equilibra la qualitat salada del vi amb cireres jubiles, nabius i rosa seca acabant amb una textura cremosa i una brillantor elegant. Millor compra. 91 punts — J.P.
$24 Wine.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Una barreja d'un 85% de Lambrusco Salamino i un 15% d'Ancellotta, aquest vi s'obre amb nabius i mores madurs i grassos que s'incorporen a aromes de flors silvestres i herbes acabades de recollir. El paladar és ric i exuberant amb prunes negres, un toc de xocolata amarga i espresso amb un toc de llimona donant un toc acidulat i vibrant al final, mantenint el paladar refrescat amb cada glop. 90 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Les prunes negres i les mores esquitxades d'espècies dolces i salades obren el nas d'aquest Lambrusco avançat i generós. En boca, el paladar està carregat de fruites negres i notes de caça, acabant amb caramel violeta i l'acidesa necessària per evitar que els fruits siguin massa avançats. Aquest vi és divertit! 90 punts — J.P.
$ Varia Cercador de vins
Medici Ermete 2022 Concert Lambrusco Salamino (Lambrusco Reggiano)
Aquest Lambrusco avançat i grassonet és un paquet de mores, cireres negres macerades i espècies salades des del primer moment. Les aromes es traslladen al paladar amb un afegit de notes florals i de caça que donen més profunditat al vi. Suau i gasós, aquest vi només pot portar somriures. 89 punts — J.P.
$25 Wine.comPer què hauríeu de confiar en nosaltres
Tots els productes que es mostren aquí són seleccionats de manera independent pel nostre equip, format per escriptors i tastadors de vins amb experiència i supervisat per professionals editorials a la seu de Wine Enthusiast. Totes les valoracions i comentaris són realitzat a cegues en un entorn controlat i reflecteix els paràmetres de la nostra escala de 100 punts. Wine Enthusiast no accepta pagaments per dur a terme cap revisió del producte, tot i que podem guanyar una comissió per les compres realitzades mitjançant enllaços d'aquest lloc. Els preus eren exactes en el moment de la publicació.
