A mesura que evolucionen les lleis, un sofisticat mercat de cànnabis ha sorgit. Ara hi ha coneixedors que gasten diners en productes artesanals amb infusions de varietats extra especials.

Si voleu submergir-vos en aquest cercle poc freqüentat, aquí teniu algunes marques que volen convertir-se en el Domaine de la Romanée-Conti o Pappy Van Winkle del món de la marihuana.

Kaneh Co.

Kaneh Co. la fundadora Rachel King va treballar com a pastissera en els millors restaurants de San Diego Suckucker i Nou-deu abans de llançar aquesta confiteria artesanal. Els seus brownies, blondies, galetes i caramels contenen cinc o deu mil·ligrams de tetrahidrocannabinol (THC), el principal compost psicoactiu del cànnabis. Els podeu trobar a Califòrnia i, per a pacients amb cànnabis medicinal, a Oklahoma.

La companyia té previst ampliar la distribució a Arizona i llançarà tres nous sabors de gelatines de fruites infuses per al 4/20.

Pastelera i fundadora de Kaneh Co. Rachel King / Foto de Becca Batista

Virtuts

És bombollós i ve en una ampolla de xampany, però Virtuts et donarà una sensació molt diferent de l’escumós. La beguda no alcohòlica amb infusió de cànnabis està dissenyada per substituir les espurnes tradicionals de celebració. Està disponible en dues concentracions, amb 50 o 100 mil·ligrams de THC (cinc i 10 racions, respectivament) per ampolla de 750 ml. Es pot trobar als dispensaris de tot Washington.

La companyia darrere de Vertus també fabrica Feliç Apple , una sidra infosa i sense alcohol feta amb pomes de Washington.

El vi amb infusió de males herbes proporciona maneres de fer sessions imbibe

1906

Aquesta empresa de Colorado combina extractes de cànnabis d’una sola soca amb varietats d’herbes en saborosos bombons dissenyats per provocar sensacions específiques. La xocolata Love, per exemple, combina l'extracte de THC amb cinc suplements d'herbes que alguns consideren afrodisíacs. Mentrestant, Midnight combina una relaxant índica amb una herba que s’utilitza en la medicina tradicional xinesa com a ajut per al son. Els saborosos bombons en forma de joia presenten un envàs elegant i modern.

Recentment, el 1906 va ajudar a establir-se Amics a Weed , una coalició d'11 empreses de cànnabis de Colorado que ha comprat més de 30.000 dòlars en targetes regal de restaurants locals i les ha donat a 'budtenders' de la zona.

Mindy’s Edibles

La pastissera de Chicago, Mindy Segal, va guanyar un James Beard Award per la seva fleca MindChocolate HotChocolate . El 2016, va afegir productes de forn de cànnabis al seu repertori.

Mindy Segal, guanyadora del premi James Beard / Foto de Zoe Rain

En col·laboració amb el major conreador de cànnabis d’Illinois, Mindy’s Edibles fabrica una línia de gominoles infuses i, aviat, masticacions de fruites, caramels durs i bombons. Els seus sabors inclouen combos intel·ligents com Key-lime-kiwi i toronja amb un toc de botànics de ginebra. Els dolços es poden trobar als dispensaris de Illinois, Massachusetts i Califòrnia.