Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies

No és el vostre típic Montepulciano d’Abruzzo

Patrocinat per

Situat als Abruços, a la costa central d’Itàlia, Codice Citra es va fundar el 1973 amb el focus en el cultiu de varietats de raïm autòctones de qualitat, des dels coneguts Montepulciano i Trebbiano, fins a varietats menys conegudes com Pecorino, Passerina i Cococciola. Cada varietat expressa els terroirs i microclimes únics de la regió. Quan el vent càlid del mar Adriàtic es troba amb l’aire fresc que baixa de les muntanyes de la Majella, la temperatura baixa i bufa un vent refredant per les valls. Aquest fenomen, conegut com la 'brezza di terra', proporciona un clima ideal per al desenvolupament de la vinya.



El 2017, Codice Citra va presentar el reconegut enòleg Riccardo Cotarella com a nou enòleg executiu. Amb més de 30 anys d’experiència treballant amb varietats i regions de tota Itàlia, Cotarella tenia moltes ganes de col·laborar amb Citra en els seus esforços per elevar els Abruços com a regió vitivinícola de classe mundial. Junts tenen una visió decidida de futur: equilibrar l’estudi i la pràctica vitivinícola innovadors amb una dedicació a la producció de vins de la més alta qualitat elaborats amb raïm autòcton.

Codice Citra es subdivideix en quatre gammes de vins, que mostren la qualitat i el potencial dels Abruços:

IMATGE

Citra és la línia més històrica del Codex Citra. Ara, amb les tècniques de vinificació precises de Cotarella i la barreja personalitzada, aquests vuit vins ofereixen expressions varietals netes que proporcionen la introducció perfecta als Abruços: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti i Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Mai presentat als Estats Units, Ferzo és una línia de vins que ofereix una vista del sud dels Abruços. Ferzo, que es refereix a un tros de teixit que es combina amb altres per crear una vela, és una unió de les millors 'taques' vitícoles que abracen els raïms autòctons de la regió, que es cullen manualment de vinyes de vint anys. Els cinc vins de Ferzo inclouen: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti i Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso és una expressió singular del top cru de Chieti. Mentre que la majoria dels turons del sud dels Abruços es troben perpendiculars al mar a l’est i a les muntanyes a l’oest, els turons de la província de Chieti van paral·lels a l’Adriàtic, cosa que crea un microclima únic. Amb Caroso, Codice Citra ha creat una elegant i potent Montepulciano d’Abruzzo Riserva.

DE FAMA

Amb Laus Vitae, que significa “lloança a la vida”, el celler ha embotellat la seva celebració de la vida amb un refinat Montepulciano d’Abruzzo de vinyes collides a mà de 40 anys d’una exclusiva vinya d’altura.