Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Tendències De La Indústria,

Descorregaments del 26/04/2010

Els consumidors i distribuïdors van continuar debatent acaloradament un nou projecte de llei que podria afectar si els consumidors poden demanar vi directament als cellers. Tom Wark, cap de l'Associació de Distribuïdors de Vins Especialitzats, la va descriure com 'la llei de vi de consum més pesada des de l'aprovació de la 18a esmena i l'aparició de la prohibició'.



Segons una nova investigació de Johns Hopkins, el resveratrol, una substància que es troba en el vi negre, pot ajudar a protegir el cervell dels danys provocats per l’ictus.

Segons un estudi publicat per HSBC Global Pulse, els consumidors benestants de tot el món poden estar preocupats per l’economia, però continuen gastant en articles que més valoren: menjar, vi i sopars. No obstant això, el 95% també va dir que el criteri més important en la compra de vi és 'valor / preu'.

Els experts van assenyalar que els vins que rebien el màxim honor a la Premis Consumer Wine eren tècnicament dolços, amb dos amb més d’un 3% de sucre residual. Els resultats suggereixen que les opinions professionals no sempre es tradueixen en allò que els consumidors quotidians els agrada beure.



El fabricant francès de begudes espirituoses Remy Cointreau va registrar un augment del 13% de les vendes a l'any complet del que s'esperava, ja que el creixement es va accelerar en l'últim trimestre, gràcies a la demanda a Àsia i la recuperació a Europa. Remy Martin Cognac, la seva divisió més gran, va veure augmentar les vendes un 30%, ajudat per preus més alts i demanda xinesa, mentre que les vendes de licors i licors van créixer un 5,4 per cent. Mentrestant, les vendes de xampany van caure un 23%.

El gust creixent dels canadencs pel vi negre està reduint el domini tradicional del mercat de la cervesa a tot el país, va informar Statistics Canada.

Els aperitius, que només es trobaven a Europa, creixen en popularitat als Estats Units

El 7-11 vendrà una cervesa de marca privada, anomenada Game Day.

Més productors de Califòrnia estan gravitant cap a les operacions de trituració urbana. Un propietari de celler urbà diu: 'Al raïm no li importa on es converteixin en vi'.

I, per a xafardeigs divertits de la indústria, Cristina Mariani-May (a la foto), co-director general Banfi Vintners i propietari familiar de la finca Castello Banfi de la Toscana, va completar amb èxit la marató de Boston només cinc mesos després d’acabar la de Nova York. Wine Enthusiast fa felicitacions i admiració.