Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Brunello Di Montalcino,

Vídeo Story: Tuscany En Primeur

*** Desplaceu-vos cap avall per veure la cobertura en directe del tast Brunello di Montalcino del 2004, de Monica Larner, editora italiana de Wine Enthusiast. ***



Aquest any, la crisi financera mundial va estar en boca de tothom, ja que les principals regions vitivinícoles de la Toscana van presentar les seves últimes novetats al món, oferint una visió del futur que ens espera.

Afortunadament, una afluència d’excel·lents anyades que arribaria al mercat no hauria pogut arribar en un moment millor, ja que les celebrades regions vitivinícoles d’Itàlia s’enfronten a la crisi financera mundial que s’acosta.

'El 2009 va començar sota un núvol de pessimisme general', explica Marco Pallanti, president del Consorci del Vi Chianti Classico, 'i és realment difícil ignorar el que ha passat i està passant als mercats mundials. Malauradament, la recessió mundial ha començat a caure a les nostres costes i probablement també afectarà la nostra regió. Tot i que no és endèmic, és un problema que haurà de tractar-se i ... els productors saben molt bé que per a qualsevol èxit d’estratègia, per ingeniosa que sigui, s’ha d’arrelar a la qualitat del vi ”.



I la qualitat del vi va ser el moment més important de totes les presentacions de la setmana passada. Això és el que poden esperar els consumidors de les anyades més noves:

Chianti Classico

148 productors van presentar 358 vins diferents del Chianti Classico i 70 mostres de barrils, que van des de les previsualitzacions de la Riserva del 2008 fins a la Riserva del 2006, fins a més de 100 periodistes de vins i initiats a l’esdeveniment Chianti Classico Collection 2009 de Florència.

El 2008, la pluja i les temperatures fresques de maig i juny van permetre poques flors. Un estiu sec i calorós va ser compensat per les pluges de mitjans d’agost, mentre que les diferències òptimes de temperatura dia / nit feien una maduració ideal. En els darrers anys, el raïm es va collir més tard, però, el 2008 la verema es va produir entre finals de setembre i principis d'octubre, el període tradicional del Chianti Classico.

Segons una declaració del Consorci Chianti Classico, 'els vins de 2008 revelen elegància i aromes excel·lents, amb un contingut alcohòlic i una estructura que els confereix la rotunditat i la melança típica dels millors vins'.

Cada any es produeixen uns 37 milions d’ampolles de vi Chianti Classico. El principal importador és els Estats Units (29%) seguit d'Alemanya (10%), el Regne Unit (9%), Suïssa (7%), Canadà, Japó, Rússia, Àustria i Holanda.

Vi Nobile di Montepulciano

El consorci vitivinícola Vino Nobile di Montepulciano informa que “les condicions meteorològiques extremadament variables durant tot l’any van afectar la maduració del raïm, que requereixen procediments agronòmics específics i acurats a les vinyes per evitar la invasió de paràsits i, en particular, la maduració desigual del fruit. Tanmateix, es preveu que l'any de la verema del 2008 produeixi vins amb bones perspectives de criança '.

Brunello di Montalcino

A Montalcino, els experts van declarar el 2008 'excel·lent anyada' i van obtenir una valoració de quatre estrelles (de cinc) a la presentació de Benvenuto Brunello del 2009. La classificació va ser anunciada pel Brunello di Montalcino Wine Consortium, que tenia un comitè especial de vint enòlegs que realitzaven diverses avaluacions físiques i químiques.

Segons Patrizio Cencioni, president del Brunello di Montalcino Wine Consortium, “les condicions meteorològiques van ser bones durant el curs de l’any: després d’un hivern amb precipitacions força intenses, tot i que no eren especialment fredes, la primavera va ser molt regular tant en les precipitacions com en en les seves temperatures. Les pluges amb fases seques van continuar fins a la meitat del juny, mentre que els períodes d’alta temperatura s’alternaven al juny i al juliol amb moments més frescos i precipitacions ”.

Cencioni conclòs: 'El resultat és un any excel·lent, amb vins que en alguns casos assoleixen nivells de qualitat màxims.'

I això és el que poden esperar els consumidors de l’escandalosa anyada Brunello di Montalcino del 2004:

2004 Brunello di Montalcino

La molt esperada i pròxima estrena de la verema del 2004 també va debutar i marca el primer vi de cinc estrelles que va sortir al mercat des del 1997. Raffaella Federzoni, de la finca Fattoria dei Barbi, diu que la verema del 2004 “ja ​​es mostra el costat elegant del Sangiovese, un general, torna al millor estil clàssic d’aquest raïm. El punt comú és l'elegància, la frescor, més fruita i menys fusta, la longevitat. Els vins són més suaus i agradables que en anyades passades, molt equilibrats, un goig per beure, però afortunadament també tenen aquest toc d’austeritat i de vegades mineralitat, en poques paraules. ”