La idea d’un programa de beques de cervesa i destil·lació que porta el nom de l’escriptor de begudes Michael Jackson va néixer fa dècades. Però les darreres setmanes de malestar social han afegit urgència al llançament actual del Fundació Michael Jackson per a la fabricació de cervesa i destil·lació , diu Garrett Oliver, Cerveseria Brooklyn mestre cerveser.

Tom Potter, un dels fundadors de la fàbrica de cervesa Brooklyn i fundador de la New York Distilling Company, el va dirigir la iniciativa l'any passat.

'Vaig dir que estaria molt content d'ajudar-vos, però només si aquestes beques es distribueixen principalment a persones de color', diu Oliver. 'Al principi, no crec que Tom entengués el seriós que tenia sobre aquesta estipulació, però vaig dir:' Si això no és el que estem fent, no hi estaré involucrat '. I finalment va entendre'.

La Fundació Michael Jackson per a l'elaboració de cervesa i destil·lació s'ha presentat avui i aviat començarà a acceptar sol·licituds. Està finançat pel Michael Jackson Fund, que va ser creat per l’American Institute of Wine and Food (AIWF) els anys noranta, i una recaptació de fons a la cerveseria Brooklyn Brewery que va recaptar 30.000 dòlars.

'Durant 30 anys assegut a la cadira dirigint cerveseries, no he tingut mai cap sol·licitant afroamericà per a una feina de fabricació de cervesa. Ni una. ”- Garrett Oliver, cap de cervesa de la cerveseria de Brooklyn

Jackson va ser un periodista anglès que va escriure sobre cervesa i licors, presentador de televisió i autor de diversos llibres que encara són rellevants per als bevedors actuals. Va morir el 2007. Va ser, segons la gent que el coneixia, un defensor de la justícia social i la inclusió.

Les beques de la fundació inclouen dues denominades per a persones de color en el negoci de les begudes. La beca Nathan Green for Distilling rep el nom de l’antiga destil·ladora esclava que va ensenyar a fabricar whisky a Jack Daniels al 1800. La beca Sir Geoff Palmer per a la fabricació de cervesa honora el professor emèrit de l’Escola de Ciències de la Vida de la Universitat Heriot-Watt d’Edimburg, Escòcia, especialista en la fabricació de cereals i activista de drets humans.

Molts bevedors i membres de la indústria han analitzat la manca de diversitat en els negocis de cervesa i begudes espirituoses. Durant els darrers mesos, hi ha hagut nombrosos fils i converses en plataformes com Twitter i Facebook sobre el descentrament de les perspectives predominantment blanques i masculines d'algunes empreses de begudes.

'Crec que hem vist des del passat [és] que, malgrat les millors intencions de tothom, finalment es perd l'impuls, de manera que hem d'actuar ara', diu Oliver.

Afegeix, encara queda feina per fer canvis reals a aquestes indústries. 'Durant 30 anys assegut a la cadira dirigint cerveseries, no he tingut mai cap sol·licitant afroamericà per a una feina de fabricació de cervesa. Ni una. '

Una cerveseria que ja ha anunciat una donació a la fundació és Un altre mitjà cerveser a Brooklyn, Nova York.

'Garret Oliver és una llegenda a la nostra indústria i sense el seu lideratge en cervesa artesana durant la seva infància, el paisatge de la cervesa seria totalment diferent del que sembla avui', diu Matt Monahan, cofundador de Other Half. 'Només té sentit que hagi entrat un cop més en un paper de lideratge per a la resta de nosaltres, donant un exemple de com comença i perdura el canvi necessari a la nostra indústria'.

Aquestes 10 fàbriques de cervesa de propietat negra fan una gran cervesa

Oliver ha llançat un Campanya GoFundMe per donar suport a la fundació que espera recaptar inicialment 200.000 dòlars en donacions. També està buscant aprofitar les destil·leries i les fàbriques de cervesa per obtenir fons addicionals que ajudin a pagar la matrícula dels cursos i de les formacions professionals completes.

'Això és del costat públic', diu. 'El que espero és que anem a veure la ingesta d'individus amb mitjans, de cerveseries i destil·leries, i que, finalment, la gent pugui resoldre això en alguna cosa que pugui enviar 20 persones a l'escola de cervesa i destil·lació cada any'.