Els Vintners de West Sonoma Coast acaben de concloure un altre reeixit Festival West of West, una oportunitat anual per als consumidors de tastar una àmplia diversitat de vins d’aquesta regió, un subconjunt encara no legal de la vasta denominació de la costa de Sonoma i la vall del riu rus. m'agrada cridar 'Costa d'Or de Califòrnia'.

Tot sobre la costa occidental de Sonoma es remunta a l’oceà Pacífic i al clima marítim que proporciona: temperatures diürnes fresques i temperatures nocturnes càlides, relativament parlant. El vent, la boira i la humitat s’equilibren aquí i, quan no estem en una sequera, les precipitacions solen estar per sobre de la norma. El Pinot Noir i el Chardonnay dominen, però també hi ha plantacions més petites de Syrah.

Aquesta frescor permet que el raïm maduri més temps a la vinya i acumuli sucres més lentament. Els vins resultants acostumen a tenir aromàtiques delicades i acidesa nítida, amb una brillantor addicional per a la fruita.

El tram més septentrional de la costa occidental de Sonoma és Annapolis —Un lloc avançat d’elevació elevada a menys de deu quilòmetres de l’oceà, on les vinyes gaudeixen d’una capa d’inversió fresca sobre l’oceà— sovint estan envoltades d’arbres de sequoia i arrelades als sòls Goldridge, com la majoria de la vall del riu rus. Els pinots estan marcats per fruites vermelles i negres, terra, espècies asiàtiques, te i terra del bosc. Vinyes Peay és un dels productors més coneguts aquí.

En occidental , més a prop de la ciutat de Sebastopol, les vinyes solen estar a sota o per sota de la línia de boira, però més lluny de la costa que Freestone o Sebastopol Hills, de manera que la boira tendeix a trencar-se abans del dia. Les temperatures extremes són rares. Els pinots solen ser força herbaris i tenen més cirera negra que vermella. Vinyes petites i Charles Heintz es troben entre els productors d’aquí.

En Freestone , més a prop de la costa, la llum solar filtrada aporta tanins subtils i una elevada acidesa i el que es coneix com a espècia Freestone, una complexitat picant similar al clau o al cardamom, el Pinot accentuat per les agulles de magrana i pi. Aquí és on Celler Joseph Phelps Freestone es troba.

Green Valley els sòls de boira i Goldridge es combinen per provar una brillant compota de cireres i nabius, una vegada més, aquesta espècia de clima fresc, així com una terra, uns tanins suaus i capes de te negre. Green Valley ja és el seu propi AVA. La finca de Bondi Home Ranch, Keefer Ranch i Iron Horse Vineyards es troba a Green Valley.

A la Sebastopol Hills , a l'interior lleugerament de Freestone, hi ha precipitacions més baixes que Occidental, molta marga de Goldridge i vinyes en gran part dins o per sota de la capa marina. L’epicentre del cultiu de la poma de Gravenstein, el Pinot es caracteritza per les seves aromàtiques florals, inclosa l’espígol i la magrana i el nabiu cruixents. Littorai , Ballet , Feliç Edwards i Martinelli tots tenen vinyes en aquesta zona.

Cinc per provar:

Couloir 2013 Campbell Ranch Sonoma Coast Pinot Noir (58 dòlars)
Des de les zones silvestres extremes properes a Annapolis, aquesta vinya designada és de terra rapaç de totes les maneres adequades, amb un sabor dels seus voltants, salvatge i exigent. La cirera fosca i el nabiu desprenen al nas i continuen al paladar, entre sacsejades d’espècies i herbes seques. De cos mitjà, el vi està en diners ara mateix, però també hauria d’anar bé a l’ampolla durant els propers anys.

Failla 2013 Whistler Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir (52 dòlars)
D’una vinya amb seu a Annapolis. Subtils aromàtiques de pètals de rosa terroses envolten aquest vi sedós i lleuger, amb una acidesa i una qualitat boscosa humida. Picant de canyella, cardamom i nou moscada ratllat, el vi agafa una circumferència de gruix a l’acabat, un nus de taní que li dóna una gran quantitat de complexitat i possibilitats d’adobament fins al 2018.

Patz & Hall 2013 Jenkins Ranch Sonoma Coast Pinot Noir (60 dòlars)
Aquest Pinot Noir prové d’una vinya plantada a principis de la dècada de 2000 als Sebastopol Hills per Charlie Chenoweth per a la família Jenkins, un trio de música country format per Nancy Jenkins i les seves dues filles. És excepcionalment bo, acollidor i seductor en cireres negres i espècies per coure. Ferida estretament, té matisos i una persistent postguarda de pebre salat i carn.

Saintsbury 2013 Pratt Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir (54 dòlars)
Recolzant-se en l’entrada de te negre saborós i pebre negre, els tanins suaus i flexibles d’aquest vi desmenteixen un fort nucli de fruita concentrada i riquesa al paladar, que hauria de ser cada vegada més intrigant fins al 2021. Des d’un fantàstic lloc de clima més fresc a prop de Sebastopol, això mostra una qualitat salvatge que aquí és del tot atractiva.

Sojourn Cellars 2013 Silver Eagle Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir (59 dòlars)
Meticulosament cultivada per Ulises Valdez als turons al nord d’Occidental, dins del Green Valley AVA, Silver Eagle és intensament picant i mimosa i exuberant, oferint un caràcter distint i perfumat al nas. Estructurat, gairebé alegre i sanguini, és una expressió complexa del raïm que es beneficiarà de més temps a l’ampolla, fins al 2020, o d’una hora més o menys al decantador.

Formatges Artesans de Sonoma