Establert com a Denominació d'origen (DOC) el 1975, Tirol del Sud alberga un grup únic de raïm com Lagrein, Schiava i Chardonnay . Però Pinot Grigio regles en aquesta denominació del nord d’Itàlia.

Pinot Grigio i Pinot Gris són, de fet, el mateix raïm. gris en francès i Gris en italià, tots dos es tradueixen en gris. La qual cosa és adequat perquè aquest germà de Pinot Noir i Pinot Blanc no és ni blanc ni negre, però té més d’un color de pell gris rosat. Tot i que el raïm no té prou pigment per produir un vermell, quan es deixa a la pell prou temps, pot ser el resultat final un vi de color rosa pàl·lid.

L’Alto Adige és la llar d’un clima assolellat constant i de vinyes alpines d’alta cota on es desenvolupa aquest raïm. Les ampolles d’aquesta regió solen ser cruixents, de cos lleuger, tenen aromes cítrics destacats i s’acompanyen amb una gran varietat de plats.

Pinot Grigio del Tirol del Sud

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) 28 $, 93 punts . Estructurat i elegant, aquest Pinot Grigio presenta una classe i un pedigrí envejables. S’obre amb delicats perfums de flors blanques de primavera, peres madures i una olor d’herbes alpines seques, mentre que el paladar rodó i polit proporciona poma cremosa, melada i ametlla blanca. L’acidesa fresca eleva els rics sabors, mentre que una nota mineral picant que suggereix una solució salina perdura al final. EUA Wine West. Elecció dels editors . - Kerin O'Keefe

Cantina Kurtatsch 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) 18 $, 92 punts . Aquí teniu una fantàstica expressió de Pinot Grigio que s’obre amb atractius perfums de flors silvestres de primavera, fruita blanca de pedra i un acollidor perfum de pa acabat de coure. Saborós i de cos mitjà, el paladar arrodonit ofereix poma verda madura, pera groga i ratlladura de llimona junt amb una nota mineral picant. North Berkeley Importations. Elecció dels editors . - K.O.

Cantina Produttori San Michele Appiano 2018 Anger Pinot Grigio (Alto Adige) $ 23, 92 punts . Flor blanca de primavera, meló de mel i aromes grocs de fruita de pinyol donen pas a aquest blanc salat. El paladar cremós amb cos també mostra elegància i frescor, oferint poma groga, préssec madur, gota de llimona i mineral abans d’un acabat d’ametlla blanca. L’acidesa picant aclareix els rics sabors. Winebow. Elecció dels editors . - K.O.

Primer nou Pinot Grigio del 2018 (Alto Adige), 21,90 punts . Aquest vi perfumat i saborós s’obre amb aromes de fruita de pinyol blanca, flor silvestre groga i un toc d’avellana. És de cos mitjà i sucós, amb una pera Bartlett madura i una poma cremosa junt amb una nota mineral picant. L’acidesa fresca el manté equilibrat. T. Edward Wines Ltd. - K.O.

Nals Margreid 2017 Pinot Grigio (Alto Adige) 23 $, 90 punts . Té aromes atractius de fragants flors de primavera i fruita de pinyol blanca madura. És cremós i envoltant, amb una pera groga madura, poma de quall i gota de llimona abans d’un acabat d’ametlla blanca. Importacions de Massanois. - K.O.

Alois Lageder 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) 16, 89 punts . Fruita de pinyol blanca, ametlla i una mica d’escombra espanyola premsada donen forma al nas delicat. El paladar fresc i arrodonit esborra la poma madura, el préssec blanc i un toc de cítrics abans de finalitzar sucós. Dalla Terra Winery Direct. - K.O.

Cantina Valle Isarco 2017 Aristos Pinot Grigio (Alto Adige) $ 26, 89 punts . Al vidre s’uneixen aromes de grafit, herbes a la planxa i pera groga. Reflecteix el nas, el paladar arrodonit i de cos mitjà ofereix poma daurada madura, préssec blanc i una nota salina picant. L’acidesa fresca eleva l’acabat. - K.O.

Muri-Gries 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 15, 89 punts . Aromes de fruits blancs de pedra i flors de primavera blanques condueixen el nas. Reflecteixen els aromes, el sucós i picant paladar destaca la pera groga, la poma de quall i una nota mineral que evoca la closca d’ostra aixafada. Seleccions Polaner. - K.O.

St. Pauls 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) 22, 89 punts . Fruits de pedra blanca, flors silvestres de primavera i una olor d’herbes silvestres donen forma al nas. El paladar arrodonit i de cos mitjà ofereix poma verda madura, melada i un toc de ratlladura de llimona junt amb una acidesa fresca. Vins Ethica. - K.O.

Cantina Tramin 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) 19, 88 punts . Aromes delicats que evoquen poma madura, avellana i lligabosc. És fresc i polit, amb cremosos sabors de pera, nectarina i llimona de color groc. LLS – Winebow. - K.O.