Els diccionaris d'Oxford afegeixen paraules noves, que no admeten alcohol

Titulars

Diccionaris d’Oxford ha anunciat recentment noves actualitzacions que els amants del menjar i del vi poden aconseguir. A la categoria de begudes, el diccionari va anunciar que va afegir 'punt de vi' i 'punt de cervesa' ('un moment adequat del dia per començar a beure vi / cervesa') i 'sidra' ('un lloc on hi ha sidra fet ”). Ara, endavant i utilitzeu aquests termes. Busqueu el vostre vocabulari de vi? Consulteu aquests termes esotèrics de vi >>>

Si busqueu vi a l’aixeta, el Los Angeles Times destaca un nou lloc web que us pot ajudar a fer-ho. Desenvolupat pel proveïdor de barrils de vi Free Flow Wines, Trywineontap.com actua com a base de dades de prop de 4.000 bars i restaurants que serveixen vins de tir. El lloc també actua com a recurs per a les empreses interessades a portar vi a l’aixeta, que guanya força per mantenir el vi més fresc durant més temps, amb menys residus i emissions de carboni.

En el comerç

E&J Gallo Winery va anunciar la compra de Talbott Vineyards a Califòrnia. Segons un comunicat de premsa de Gallo, el celler va adquirir 'la marca Talbott, el celler situat a 21 milles al sud de Monterey Bay i el prestigiós Sleepy Hollow Vineyard de 525 acres, que Talbott va comprar el 1994' per una suma no revelada. L’acord es tancarà el 4 de setembre de 2015.

Vias Imports llança el seu primer vi propietari, Acinum, segons un comunicat de premsa de la companyia. Creada pel president de Vias, Fabrizio Pedrolli, en col·laboració amb l’enòleg Enrico Paternoster, Acinum es llançarà a tot el país a partir de setembre de 2015. Està disponible en cinc ofertes de 750 mL, incloses Prosecco Extra Dry DOP (11 dòlars), Soave Classico DOP (11 dòlars), Valpolicella DOP (16 dòlars), Valpolicella Ripasso DOP (23 dòlars) i Amarone della Valpolicella Classico DOCG (55 dòlars).

El gegant minorista en línia Amazon entra al creixent mercat de lliurament de begudes. D'acord amb Negoci Bloomberg , l'empresa començarà a oferir lliurament d'una hora de vi, cervesa i licors a través del seu programa Prime Now. De moment, el servei es limitarà a Seattle (les vendes d’alcohol d’Amazon es limiten al vi a tota la resta del país), ja que fa caure els peus al mercat previst de 1.400 milions de dòlars. El lliurament de dues hores és gratuït a través de Prime Now i el servei d’una hora és de 7,99 USD.

Henriot, Inc. va anunciar el seu nomenament d’Andy Glaser com a president i conseller delegat de les oficines dels Estats Units de Maisons & Domaines Henriot, amb efectivitat immediata. Glaser va ser recentment president i conseller delegat del grup de Purity Vodka AB i anteriorment va supervisar el màrqueting i el negoci dels Estats Units per a Hennessy Cognac.

A l’escena social

El revisor i editor col·laborador de Califòrnia, Matt Kettmann, va compartir una increïble instantània de Blaufränkisch molt madur mentre es trobava a Solminer Wine. Kettmann és també la nova veu darrere d’un nou programa de ràdio produït per KCRW Santa Barbara. Escolta el seu xat sobre enòlegs únics de l’illa de Catalina, a la costa de LA >>>

Amants del vi de Califòrnia, coneixeu-vos # Blaufränkisch @SolminerWine @WineEnthusiast @SBCWines #redsyoushallmeet @SOMM_FILM pic.twitter.com/gqK7WLe9D8

Matt Kettmann (@mattkettmann) 29 d’agost de 2015

Com és el vostre despatx? La directora de fotos Megan Baggott va oferir un aspecte entre bastidors NOSALTRES sala de tast, plena de botelles sobre ampolles de vi.