Mongeta de Lima

Visió general de la mongeta de Lima

Descripció	Si el seu nom et provoca records de la infància menys que agradables, desenvoluparàs una nova apreciació per aquesta hortalissa rica en nutrients quan la cultives tu mateix. Parent proper de les mongetes, aquest cultiu de temporada càlida és fàcil de començar a partir de llavors plantades directament al jardí. A més, és un bon productor. Gaudeix de les mongetes fresques recollint les beines quan estiguin plenes i de color verd brillant, o permeti que les mongetes s'assequin a la planta i colliu les mongetes seques per utilitzar-les durant els mesos més freds.
Nom del gènere	Phaseolus lunatus
Nom comú	Mongeta de Lima
Tipus de planta	Vegetal
Llum	Sol
Alçada	1 a 3 peus
Amplada	De 18 a 30 polzades
Zones	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagació	Llavor

Compacte versus escalada

Les mongetes de Lima creixen com a plantes tipus arbust o plantes enfiladisses. Sovint es considera més fàcil de collir, les mongetes de tipus arbustiu formen beines en plantes compactes d'1 a 2 peus d'alçada i ample.

Les plantes enfiladisses (comunament anomenades fesols de pol) requereixen un suport fort en forma d'enreixat, tanca o tipi resistents. Ideals per a espais reduïts, les mongetes de Lima pujaran amunt en comptes de sortir, fent un gran ús d'un llit elevat o contenidor horta . Planifiqueu que les varietats de tipus arbustiu estiguin a punt per a la collita entre 60 i 80 dies després de la sembra. Les varietats de fesols es poden collir entre 85 i 90 dies.

Cura de les mongetes de Lima imprescindibles

Les mongetes de Lima creixen millor a ple sol i humides, soltes, sòl ben drenat . Com la majoria de les verdures, les mongetes de Lima requereixen almenys 8 hores de llum solar brillant al dia. Si la vostra zona de plantació està feta de terra pesada o d'argila de drenatge lent, planta fesols en un llit elevat ple de terra superior rica. Si l'espai és un repte, planta una varietat d'escalada de mongeta de lima a recipient gran farcit de terra de qualitat. Planta un tipi resistent al recipient perquè pugin les mongetes.

Les mongetes de Lima requereixen un sòl excepcionalment càlid (almenys 65 graus F) per germinar, a diferència de les mongetes, que prosperaran quan es planten en qualsevol moment després de la data lliure de gelades. Per tant, planta fesols al jardí unes 2 setmanes després de la data mitjana sense gelades a la teva zona. Planteu llavors d'1 a 1 ½ polzades de profunditat i espaiades entre 2 i 4 polzades dins de la fila. Després de la germinació, aprima les plàntules de 4 a 6 polzades entre les plantes.

Les mongetes de Lima creixen millor quan les temperatures estan entre els 70 i els 80 graus F i obtenen 1 polzada d'aigua per setmana, ja sigui de la pluja o del reg. Les condicions càlides i seques durant la floració poden fer que les flors caiguin sense posar les beines. Les mongetes de Lima poden tornar a florir quan baixen les temperatures. No cal fertilitzar les plantes. De fet, l'excés d'adob nitrogenat pot evitar que es formin beines, tot i que també afavoreix un creixement exuberant.

Si voleu servir mongetes fresques, colliu les mongetes quan les beines estiguin ben plenes i de color verd brillant. És millor collir les mongetes fresques uns dies massa aviat, en lloc d'uns quants dies massa tard. En cas de dubte, colliu-los. Per als fesols secs, deixeu assecar les beines a les plantes. Vigileu de prop el seu progrés i colliu els fesols abans que les beines es trenquin.

Més varietats de mongeta de Lima

'Fordhook 242' llima bean

Fotografia de Rob Cardillo

Phaseolus lunatus 'Fordhook 242' una varietat arbustiva que tolera la calor, el fred i la sequera. Porta beines amb de tres a cinc llavors de color blanc verdós. 75 dies