Per a alguns bevedors de whisky, una ampolla de 80 dòlars malt únic pot sentir-se com un robatori. Però el punt dolç de qualitat i assequibilitat sovint cau entre els 40 dòlars i el rang inferior.

Hem completat alguns dels nostres favorits Borbons i Whiskies americans que costen menys que el vostre dipòsit mitjà de gasolina. Des d’un Borbó envellit en barrils robustos fins a una col·laboració sorprenentment assequible entre llegendes de Kentucky i Destil·lació japonesa , aquí teniu 10 dels nostres plats preferits i assequibles.

Whisky borbònic i americà recomanat

Whisky de blat recte de Bernheim Kentucky 30 $, 94 punts. Aquest petit whisky per lots de set anys és una font poderosa. Les aromes de roure i vainilla es distingeixen dolces. En boca és profund i fosc, sedós i especiat, amb cacau i expresso. Afegint aigua es duplica les notes de l’espresso, cosa que fa avançar el clau i el pebre negre en un gran acabat adherent que canta amb espècies. - Kara Newman

Hotel Tango American Straight Bourbon $ 35, 94 punts. Un consumidor versàtil i fàcil de beure adequat per a una àmplia gamma de còctels. L’aroma fresc i brillant equilibra el roure i la vainilla. El paladar és suau i lleuger des del primer glop, amb molta mongeta concentrada de vainilla. Si afegiu aigua, s’aconsegueix una mica més d’espècia a l’acabat, juntament amb una fugaç nota de mantega. Edat de dos anys. —K.N.

Whisky de 7 anys Benjamin Chapman: 39 dòlars, 92 punts. Aquest whisky amb blat és una barreja de 51% de sègol canadenc de 10 anys i 49% de blat canadenc de 7 anys. Busqueu un aroma dolç de mongeta de vainilla, que es faci ressò al paladar que augmenta l’avantatge amb galetes de sucre i mel, acabant amb un addictiu xampinyó de canyella. Feu un xup o barregeu. —K.N.

Set ampolles que canvien el whisky americà

Larceny Bourbon $ 25, 92 punts. Coure al got, aquest borbó blat ofereix aromes de pimenta i cola. Els primers glops són secs i de nou, que donen notes d’hòstia de vainilla i de mantega, acabant amb espurnes de gingebre i clau. —K.N.

Llegiu Bourbon 46 $, 92 punts. Una col·laboració entre el destil·lador borbònic de Kentucky, Fred Noe, i la batedora principal Shinji Fukoyo, del japonès Suntory, aquest Borbó està parcialment acabat en bótes de vi i sherry. El resultat és un nas i un paladar rics en caramel que es llegeix gairebé com un dolç de llet amb una textura agradable i sedosa. Hi ha un toc de fruita seca i espècies a la sortida. —K.N.

Bradshaw Bourbon 40 dòlars, 91 punts. De l’ex-quarterback de la NFL, Terry Bradshaw, aquest borbònic de 2 anys s’embotella al 51,9% “com a homenatge a la taxa d’acompliment de Terry Bradshaw del mateix nombre”. El que hi ha a l’ampolla està tenyit de fruits secs rostits i vainilla al nas i al paladar, acabant amb notes de pebre negre i una mica de fum. —K.N.

Whisky gegant de Texas Bourbon $ 22, 91 punts. Un whisky amant de la cervesa, busca llúpol i roure al nas i al paladar, acabant llarg amb un matís de pebre. L’aigua més petita la posa a l’enfocament: de sobte és llúpol, bombó, picant, diferent i força saborós, acabant amb un final picant. Millor compra. —K.N.

Oppidan Small Batch 4 Grain Bourbon 35 $, 89 punts. Els quatre grans d’aquest Borbó són blat de moro, blat, sègol i malt. Afegiu molta aigua a aquesta prova 100, i observeu-la com es transforma de roure i ardent a tons vainilla dolça i nou, acabant amb un zing de clau i una astringència cítrica. Millor compra. —K.N.

Penélope Bourbon $ 35, 89 punts. L’aroma es presenta especiat i dolç, que recorda un licor. En boca és lleuger, amb pimenta, camamilla i gingebre, amb una fugaç nota floral blanca i tocs de cedre. El que hi ha a l’ampolla és un Borbó de quatre gra (blat de moro, sègol, blat, ordi maltat) destil·lat a Indiana, amb una edat aproximada de dos anys, embotellat a Kentucky i que rep el nom de la filla del fundador. Millor compra. —K.N.

Beer Barrel Bourbon 30 dòlars, 88 punts. Acabat en barrils Dragons Milk Stout durant tres mesos, aquest whisky té un perfil de sabor molt similar a la cervesa, juntament amb notes de pell de taronja al nas i al paladar. Una mica d’aigua integra els sabors, tot i que el llúpol encara domina el perfil de sabor viu. Acaba llarg amb una mica de cedre, tabac i espècies. Millor compra. —K.N.