L’estiu significa una mica d’R & R de grau A mentre es fa tot el cap de setmana a la brasa. És un moment tan bo com qualsevol altre per treure els vostres vins en caixa favorits per prendre un soroll sense problemes.

Si us sentiu creatiu, porteu el Tetra Paks econòmic i àmpliament disponible al següent nivell amb aquests hacks de vi dignes de Pinterest i guanyeu-vos el lloc que us correspon com a Life of the Party.

1. Feu sangria per lots grans.

La sangria és una manera senzilla i deliciosa d’utilitzar vi en caixa. El nostre Guia Anatomia de la Sangria us ajudarà a enganyar els vostres grans lots.

També podeu congelar les restes de vi (ja!) A les safates de glaçons. Afegiu uns quants cubs a les begudes d’estiu per obtenir un sabor més intens a mesura que es fonen.

Caixa per provar: Maipe Andean Culture Malbec (Mendoza)

2. Utilitzeu-lo en un còctel.

Una icona de la beguda basca, el kalimotxo (cal-ee-mo-cho) sovint es fa passar per 'sangria del pobre home', i què passa amb això? Abocar parts iguals de cola i vi negre sobre el gel proporciona un saborós glop que recorda la sangria, sense tota aquella fruita picada de luxe. Si us plau, afegiu-hi una mica de taronja o llimona.

Caixa per provar: Bandit NV Cabernet Sauvignon (Califòrnia)

3. Delícies congelades.

Preneu una pista de Sicília i convertiu aquesta caixa de tres litres en una ració perfecta per a festes, de granit refrescant i acollidor. No és tan suau com el sorbet, és bàsicament un gel aromatitzat amb un aire d’elegància i és increïblement fàcil. Per fer, barregeu ½ tassa d’almívar senzill amb 3 tasses de vi (el rosat o el blanc són els nostres preferits). Aboqueu-ho en una plata per coure i tapeu-lo amb paper folrat. Col·loqueu-ho al congelador durant 3 hores amb una forquilla, rasparà la barreja i trencareu trossos de gel cada 30 minuts, fins que quedi suau. Serviu-lo en tasses de sorbet i gaudiu-ne. És clar, sempre podeu barrejar paletes .

Caixa per provar: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (Vall Central, Xile)

4. Feu postres.

Les peres escalfades al vi (o qualsevol fruita ferma i escalfada, per tant) són un acompanyament perfecte per a gelats o gelats. Un dels nostres preferits utilitza un vi negre sec, tot i que podeu substituir-lo fàcilment per blanc o rosat. Obteniu la recepta >>> que agrada a la gent

Caixa per provar: Conill francès 2011 Pinot Noir (França)

5. Cuini amb ell.

Hi ha un vell refrany sobre no cuinar amb vi que no beuríeu, però amb la millora de la qualitat del vi en caixa, no us haureu de tenir por de fregar-vos el menjar. Els vermells del Nou Món són perfectes gran braise per a costelles curtes , mentre cuinem musclos a el brou de vi blanc és una preparació clàssica que val la pena provar . La millor part? Ja teniu a la vostra disposició el maridatge perfecte.

Caixa per provar: Bota Box 2012 Shiraz (Califòrnia)

---

Consulteu els nostres 26 vins en caixa preferits >>>