Compra i celler
Elecció de l’editor: beure després del 2022
97 Cavallotto 2007 Riserva Vignolo (Barolo). Té aromes florals de violeta capes d’espècies i tòfones, mentre que al paladar ofereix cirera, menta i canyella. Bona complexitat però encara jove. Vins de Michael Skurnik. —Kerin O'Keefe
abv: 14.5% Preu: $ 98
Selecció de celler: beguda després del 2015
96 Glaetzer 2010 Amon-Ra Shiraz sense filtrar (vall de Barossa). Tot i el pes d’aquest vi, manté un equilibri i una estructura excel·lents. Els àcids i tanins ferms donen suport al fruit del nabiu, mentre que notes com la moca aporten dimensió. Vins epicuris. —Joe Czerwinski
abv: 15.1% Preu: $ 110
Best Buy: beure després del 2018
91 Château Rousset-Caillau 2011 Bordeaux Supérieur. Això té pes i potencial d'envelliment. Els tanins secs s’equilibren amb fruits del bosc madurs i una sucosa acidesa. Casa de Borgonya. —Roger Voss
abv: 13.5% Preu: $ 15
