Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Notícies De Vins

Coravin atura voluntàriament les vendes després d'informes d'ampolles rebentades

Coravin, el dispositiu àmpliament adoptat als restaurants pel seu ús innovador per accedir al vi embotellat sense treure el suro, va aturar voluntàriament les vendes la setmana passada entre informes de problemes de seguretat. Segons el fundador de Coravin, Greg Lambrecht, es va informar que set ampolles s’esquerdaven i esclataven mentre s’utilitzava el dispositiu, tot i que el problema sembla derivar-se de les pròpies ampolles danyades i trencades en lloc d’utilitzar-lo. Les set instàncies reportades provenien d’usuaris domèstics. La companyia aconsella als consumidors que deixin d'utilitzar el Coravin fins que rebin un 'paquet de remeis' que inclogui una funda protectora d'ampolla de neoprè per utilitzar al costat del dispositiu. L’empresa, que ha actualitzat la seva guia de seguretat i d’usuaris, també treballa amb la Comissió de Seguretat de Productes de Consum dels EUA per enviar tots els futurs Coravins amb aquesta funda protectora.



El 3 de juny, a la ciutat de Nova York, la Cornell University School of Hotel Administration va celebrar el 6è premi anual Cornell Hospitality Icon & Innovator Awards, que reconeixia les persones i les marques que impulsen la indústria de l’hostaleria. Aquest any, l’escola ha atorgat el premi Icona de la Indústria 2014 a la família Mariani, fundadors i propietaris de la finca vinícola importadora Banfi Vintners i Castello i propietat d’hotels boutique a Montalcino, Toscana.

Bacchus Capital Management va anunciar un nou lideratge als seus cellers Wine by Joe / Dobbes Family Estate i Panther Creek Cellars, ambdós ubicats a Oregon. Gretchen Boock, actual director general de Wine by Joe / Dobbes Family Estate, assumirà les responsabilitats de les vendes a l’engròs, així com totes les operacions comercials i les funcions de planificació. Quinton Jay, director general de Panther Creek Cellars, esdevindrà president, responsable de totes les operacions comercials del celler.

Terlato Wines va anunciar una associació amb Heartland Distillers d’Indiana per produir i comercialitzar conjuntament una col·lecció de licors artesanals de luxe nord-americans. Això representa la nova incorporació a la cartera de Terlato Artisan Spirits. Les companyies esperen llançar la seva primera oferta, Prohibition Gin, a finals del 2014. El 2015 seguiran el whisky Spring Mill i el Bourbon.



En un anunci oficial, Michael Mondavi Family Estate va anunciar que va vendre el celler Carneros de vuit anys, la vinya de 13 acres i la sala de tast a la bodega Kieu Hoang Napa Valley, propietat de l’empresari nord-americà Kieu Hoang. No hi ha marques o altres explotacions familiars de vinya afectades per la venda i no es van divulgar els detalls financers. S'ha ofert a tot el personal afectat llocs de nova propietat. 'Estem buscant activament establir una instal·lació vitivinícola boutique i una sala de tastos a la vall de Napa adequats als vins distingits produïts sota el paraigua Michael Mondavi Family Estate', va dir Robert Mondavi Jr. en el comunicat.