Menjar i beure a la fresca sempre està a l’ordre del dia al nord del comtat de Sonoma, un racó muntanyós amb catifes de vinya de The Golden State. Un punt central de trobada en aquesta àrea és la moderna ciutat de Healdsburg, on Celler Jordan truca a casa. A la ciutat abunden els restaurants, les sales de tast i les opcions d’entreteniment, tot i que la gent es pot cansar. Si a la vostra llista hi ha relaxació i consentiment, Jordan, un famós home de l’hostaleria, ofereix set coses úniques a fer a Healdsburg. Des d’una excursió a la vinya entre els seus vessants turons fins a un dinar a la terrassa preparat per un xef, maridar experiències delicioses de menjar i tast de vins amb un paisatge impressionant de Sonoma és el seu objectiu.

Excursions a la vinya

Sortiu amb una aventura de senderisme de tres hores a través de Jordan Estate durant la primavera, l’estiu i la tardor. Explorareu els camins del ranch, vinyes, horts d’oliveres i el jardí del xef del ranch de 1.200 hectàrees amb el fons de la natura i unes vistes impressionants abans d’un pícnic amb tast de vins. Preu: 110 dòlars

Sopar de vinya a la muntanya

Sentiu que esteu al cim del món amb un sopar inoblidable que aporta un bon menjar al cim més alt de Jordan Estate. Servit en un pavelló a l’aire lliure, Sunset Supper a Vista Point al juny combina vins de Jordània i cuina inspirada en el jardí del xef amb vistes panoràmiques de tres valls de vins al capvespre. Preu: 225 dòlars

Tast a la vinya

Els amants del vi poden gaudir de la nova vinya de sis acres de Jordània amb un got a la mà com a part del tast de vinyes de Chateau Block Cabernet Sauvignon. El tast guiat inclou tres anyades de Jordan Cabernet Sauvignon que abasta una dècada, combinat amb xarcuteria local de Journeyman Meat Co. Preu: 75 dòlars

Dies de Pícnic

El comtat de Sonoma i Healdsburg tenen molts llocs de pícnic pintorescs, inclosos diversos cellers. Tot i que Jordan no té una àrea de pícnic públic, les gespes de Jordan ofereixen el teló de fons per a dos esdeveniments especials de pícnic a l’estiu. Trieu entre una gran quantitat de subministraments casolans, des de rillettes de porc i salumi Journeyman fins a olives marinades amb cítrics, formatges artesans i molt més, combinats amb vins de Jordània. Preu: 95 dòlars

Menjador amb terrassa

Gaudiu de l’experiència vitivinícola per excel·lència: menjars servits sota alzines alzines amb un celler com a teló de fons. Jordan estrena un brunch del dia de la Bastilla al juliol i continua un sopar del comtat de Bounty of Sonoma amb un menú centrat a la granja a l'agost. Preu: 200 dòlars

Dinar de collita

Viu la tradició de Jordan Estate des dels anys vuitanta: una festa enogastronòmica al setembre i octubre que celebra la temporada de verema emocionant. En un menjador reconvertit, els hostes gaudeixen de vins de Jordània i un bufet luxós del xef de Jordània, que es combina amb empleats del celler i viticultors. Preu: 30-60 $ *

* Disponible només per als membres de Jordan Estate Rewards

Dinar de collita d’olives

Assaboriu la caiguda al país vitivinícola del comtat de Sonoma amb una experiència de collita d’olives a Jordan Estate. Popular des dels seus inicis el 2016, aquesta experiència única es considera una de les millors coses a fer a Healdsburg. Gaudiu d’un dinar a la fresca amb una degustació interactiva de components d’oli d’oliva i un suntuós menú de tres plats a càrrec del xef del celler. Els hostes aventurers també poden optar per la collita d’olives després de dinar. Preu: 150 dòlars

Per a dates i detalls, inscriviu-vos al nostre llista d'enviament o visita jordanwinery.com/events