Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Argentina,

10 millors destinacions per viatjar per vi 2014: Mendoza, Argentina

FDes del moment en què treus peu a Mendoza, els Andes cremen una marca inesborrable al teu banc de memòria. Cims com El Plata i Tupungato, ambdós de més de 20.000 peus d’altitud, se senten sentinella sobre desenes de milers d’acres de vinya, creant una imatge de postal. Tot i així, Mendoza és alguna cosa més que muntanyes i Malbec. Durant els darrers 15 anys, aquesta regió vitivinícola del desert, situada a uns 700 quilòmetres a l'oest de Buenos Aires, s'ha convertit en una de les principals destinacions enoturístiques. Els nous hotels, els cellers arquitectònicament impressionants i la gastronomia molt millorada, que ja no es limita a l’asado, la famosa festa de la carn a la brasa d’Argentina, són els atractius actuals.



On sopar

Mun @ Casareña és un nou restaurant panasiàtic basat en un celler a Vistalba, dirigit pel xef de sushi coreà-nord-americà Mun Kim, que també ofereix classes de cuina de menjar-s'ho menja. Pa i Olivaa la Família Zuccardi el celler de Maipú infueix oli d’oliva casolà a gairebé tots els plats del seu menú Toscana-Califòrnia. A la ciutat de Mendoza, set Cuines és el fòrum del xef Pablo del Rio sobre cuina refinada de les principals regions alimentàries argentines Maria Antonieta, a tres carrers de la plaça principal de la ciutat, hi ha un bistrot amb taules de vorera i bons esmorzars.

On estar

Cavas Wine Lodge és una propietat Relais & Chateaux, situada al districte vitivinícola d'Agrelo, amb un disseny fantàstic. Les casetes privades ofereixen vistes als Andes orientades a l’oest. entre Cels a Vistalba es combina perfectament amb la topografia del desert de Mendoza. La seva funesta 'habitació' Flores Blancas, situada sobre la vinya, s'assembla més a una nau espacial sobre xanques, mentre que el seu spa d'estil turc Hamam no s'ha de perdre. Per als hotels més convencionals de la ciutat de Mendoza, el Suites diplomàtiques del parc ,Park HyattiSheratonsón operacions de servei complet ben gestionades.

Altres activitats

els Chulengos és un clàssic estada (ranxo) a Tupungato. Vine aquí a la pesca amb mosca, a cavall i a un asado. Contacte Slowkar per posar-se al volant d’un Citroen CV3 i després recórrer els carrers de Mendoza; assegureu-vos que us sentiu còmode manejant un canvi de velocitat al tauler. Ayllu Art Popular , a Chacras de Coria, és el lloc on comprar artesania feta a mà.



Consell pressupostari

El Memorial de la Bandera de l'Exèrcit dels Andes al centre de Mendoza es mostra la bandera original portada el 1817 pel general José de San Martín, que va dirigir els exèrcits units en batalles clau que van donar lloc a l'alliberament d'Argentina, Xile i Perú d'Espanya. L’entrada és gratuïta.

Quan anar

Eviteu els estius bullents i els hiverns freds de Mendoza visitant-los a la primavera (setembre-desembre) o tardor (març-abril), quan les vinyes i els omnipresents àlamos (àlbers) canvien de color.

Local al coneixement

Veronica Mausbach, propietari de l'agència de viatges especialitzada Hivern , diu: “Si hi ha un cel, serveixen les empanades des de La ajuntada Pulperia , situat a la cantonada de les rutes 92 i 94 a Vista Flores. El secret rau en com es processa la carn de vedella no triturada, sinó tallada pacientment amb un ganivet molt esmolat. I la massa es fon a la boca. El lloc està allotjat en un lloc tradicional casona i no es parla anglès, així que porteu el vostre diccionari espanyol '.

On tastar

Atamisque és un celler de propietat francesa situat a prop de la ciutat de Tupungato que té fama de ser la seva granja de truites, juntament amb un restaurant que cuina el peix a la perfecció. cellers Salentein és el celler signatura de Mendoza en termes d’arquitectura i paisatgisme. Al centre dels visitants hi ha la galeria d’art Killka, un saló de tasts i un restaurant. Finca Pulenta al districte de l'Alt Agrelo ofereix als visitants la possibilitat de jugar a un joc sensorial divertit i educatiu: posar-se els ulls embenats i intentar identificar 15 aromes naturals que es troben habitualment al vi. celler Norton a Perdriel ofereix diverses oportunitats de tast. Una de les millors és la gira Empanadas y Vinos que inclou diversos vins servits junt amb un trio d’empanades al forn de fang. Vinyes de Mendoza opera una sala de tastos i un 'laboratori de mescles' al cor de la ciutat de Mendoza. Podeu tastar vins en vols o intentar barrejar-vos com un enòleg (cal fer reserva).

Vins destacats

Malbec és el raïm que dirigeix ​​el motor vitivinícola de Mendoza, la regió que alimenta la indústria vitivinícola de l’Argentina. Profunds en color, aromes, cos i sabors, les mescles dirigides per Malbec i Malbec es combinen perfectament amb vedella de classe mundial, pastes contundents i cabra rostida, una especialitat local. Els cellers també funcionen amb raïms negres com Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Ull de llebre, Pinot Noir i Merlot. Entre els raïms blancs, hi trobareu el Chardonnay i el Sauvignon Blanc, algun que altre Semillón o Pinot Grigio, i el Torrontés, un raïm aromàtic més freqüentment associat a la regió nord de Salta del país.