Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Últimes Notícies

El consultor internacional de vinificació Michel Salgues mor als 70 anys

Dr. Michel Salgues, ex Finca Roederer enòleg, va morir a França l’1 d’octubre. Tenia 70 anys.



Salgues, que es va traslladar a la vall d’Anderson de Califòrnia el 1985 per convertir-se en enòleg de Roederer, va néixer i va créixer a Champagne, tot i que la seva família no treballava en el negoci del vi. Va estudiar agronomia i enologia a la prestigiosa Universitat francesa de Montpeller i va obtenir un màster en Ciències dels Aliments per la Universitat de Califòrnia a Davis.

Després de 19 anys a Roederer, Salgues es va retirar i es va convertir en un consultor internacional de vins.

' Michel era un amic de gran intel·lecte, enginy i sentit de l'humor ', va dir el president de Roederer Estate, Gregory Balogh, en un comunicat. “Va ser un consumat investigador que va contribuir a les ambicions pioneres de Roederer Estate. El trobaran a faltar '.



A Salgues li sobreviu la seva dona Sylvie i tres fills.

Celler, Casino Imant Don Carano passa

Don Carano, magnat d’hotels i casino i creador de Vinyes i celler Ferrari-Carano , va morir a casa seva a Reno el 3 d'octubre després de lluitar durant una llarga malaltia. Tenia 85 anys.

Carano va passar dos anys a l'exèrcit dels Estats Units abans de començar la seva primera carrera com a advocat especialitzat en dret corporatiu i d'apostes. El 1973, va canalitzar la seva experiència cap a l'obertura del Eldorado Hotel and Casino a Reno.

Uns anys més tard, Carano i la seva dona Rhonda van comprar un ranxo a Alexander Valley. Després que la parella comencés a dedicar temps a les classes d’elaboració del vi, van produir els seus primers vins petits. Després de comprar terrenys addicionals, van obrir Ferrari-Carano el 1981.

Ferrari-Carano es va convertir en un dels propietaris de vinya més grans del comtat de Sonoma, amb 24 vinyes de propietat que cobreixen més de 1.900 acres (1.000 plantats) a la costa nord, incloses les vinyes Lazy Creek a la vall d’Anderson del comtat de Mendocino, coneguda per la seva Pinot Noir, Chardonnay i Gewurztraminer de clima fresc.

El negoci hoteler de Carano va florir també amb els anys. Ara Eldorado Resorts Inc. té 19 casinos en 10 estats.

A Carano li sobreviu la seva dona, cinc fills, 11 néts i sis besnéts.