Vivim en una era visual. I el vi, un producte que s’adapta principalment als sentits del gust i de l’olfacte, ha de confiar en el seu únic component visual, l’etiqueta, per atraure els consumidors.

En primer lloc, una etiqueta ha de complir estàndards legals estrictes. Detalls com el contingut alcohòlic, les denominacions, els missatges d’advertència i la identificació varietal són alguns dels elements que han d’aparèixer a qualsevol etiqueta de vi nacional. Però després de complir aquests criteris, les etiquetes es refereixen als missatges, tant declarats com discrets, que els productors volen transmetre.

No sóc diferent de ningú. Quan em poso davant d’una paret de vi, busco alguna cosa que salti. Una cosa que em dóna ganes d’agafar l’ampolla per mirar-la de prop. Però com a revisor de vins, he d’estudiar cada mil·límetre de l’etiqueta d’una ampolla, davant i darrere, per obtenir informació. I, com a crític de vins (que no és dissenyador gràfic), he desenvolupat fortes sensacions sobre l’atractiu visual, l’originalitat, l’adequació i la qualitat general que encarna una etiqueta.

La gran majoria de les etiquetes són adequades, però les altres es divideixen en una de les tres categories: la bona, la dolenta i la lletja. Són impressions subjectives i, per descomptat, no deixo que l’etiqueta incideixi en l’avaluació inicial del vi. Però un cop es revisa un vi i se’l fa cec, l’etiqueta s’examina amb deteniment per trobar la informació específica que proporciona.

Llavors, què fa que una etiqueta destaqui, per bé o per mal? Comencem per lleig.

Consells i errors per recollir vins que cal evitar

És barat el paper? Xoquen els tipus de lletra? Els colors són incompatibles o discordants? La impressió és tan fosca o clara que no es pot llegir? Les imatges són borroses? L'etiqueta no coincideix amb la resta de l'envàs (forma i pes de l'ampolla, opció del tap, càpsula)? Si hi ha massa respostes 'sí' a aquestes preguntes, teniu una etiqueta lletja a les mans.

Les etiquetes incorrectes fallen d'altres maneres. Sovint són lletjos, però tampoc transmeten cap informació útil que no sigui els requisits. Quants cellers escriuen un paràgraf genèric sobre la seva passió, el lloc molt especial on es planta la seva vinya o expliquen alguna història sobre l’hàbitat animal que no té res a veure amb el que hi ha a l’ampolla? Deseu les històries d’animals al lloc web. L’ampolla ha d’explicar el màxim possible sobre el vi que hi ha a l’interior.

Llavors, què constitueix una etiqueta realment bona? Tres elements clau:

És estèticament agradable. Què busco quan entro a un museu o galeria d’art? Imatges que agraden als meus ulls. Tots tenim gustos propis, però pel que fa a les etiquetes dels vins, apostaria que hi ha molt d’acord. Una etiqueta frontal clara que és atractiva per si mateixa i en el context d’una línia de marques concreta, però que destaca en un mar de vi en un prestatge minorista.

Es mostra clarament la informació rellevant. Cerqueu-ho a la contraetiqueta. La majoria de cellers no actualitzen els detalls cada any, ja que és una feina addicional i requereix una nova aprovació del govern. Però, si us agrada el vi, no és interessant conèixer els detalls que van produir aquesta ampolla? Vinyes, viticultura, anyada, clons, pràctiques de fermentació, gestió de barrils, la llista d'informació rellevant és gairebé inesgotable. Però, ha estat curadament curat i es mostra clarament? Això és el que separa les bones etiquetes de les desordenades.

Facebook / Domaine Divio

Dóna atrezzo a l’estil regional. Això és més freqüent a les regions del Vell Món com Bordeus i la Toscana, però les regions del Nou Món també poden impressionar. Un bon exemple és el d’Oregon Domaine Divio , amb una elegant etiqueta frontal que fa referència al clàssic aspecte net de Borgonya. El paper, el tipus de lletra elegant i l’ús subtil del color ressonen. La contraetiqueta explica la derivació del nom, detalla les opcions d’elaboració del vi i inclou informació tècnica addicional sense perdre’s en un mar de detalls.