Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Vi I Puntuacions

10 dels nostres vins preferits del nord de Califòrnia per menys de 30 dòlars

En comprar els grans vins del món, podeu aprendre molt sobre el potencial d’alta qualitat d’un vi amb la denominació de l’ampolla. El mateix passa quan es busquen grans valors. Cert nord Califòrnia les regions, sovint designades com a àrees vitícoles americanes (AVA) a l'ampolla, proporcionen pistes importants per als compradors amb valor.



En general, com més petita sigui la regió, més probable serà que el vi tingui una qualitat superior. El corol·lari és que les denominacions més àmplies sovint produeixen els vins més senzills, com és el cas de centenars de vins Golden State etiquetats com California AVA. Vol dir que podrien haver estat elaborats a partir de raïms cultivats a qualsevol lloc de l’estat, sovint seleccionats en gran mesura pel seu baix cost, que és un bon valor de qualitat.

Una benedicció i una maledicció: abraçant la complexa varietat de vins del comtat de Santa Bàrbara a Califòrnia

Sempre hi ha excepcions, és clar. Els vins menys costosos i de bona qualitat com bota Box i Cavall negre estan etiquetats amb l'AVA de Califòrnia. I algunes marques clàssiques, més venudes i sempre ben valorades, com ara Kendall-Jackson i Bogle també porteu la denominació d’àmbit estatal.

Però, en general, quan us orienteu a un rang de preus concret, busqueu vins amb denominacions més petites de tot el comtat o AVA regionals per donar-vos un avantatge. Comtat de Mendocino vermells i Chardonnays , i Comtat de Lake Sauvignon Blancs en són bons exemples. L'AVA de la costa nord no és ben conegut, però aquesta denominació multicomarcal, que inclou Napa , Sonoma , Mendocino , Els comtats de Lake i Marin, probablement en produirà un de millor Cabernet Sauvignon o bé Merlot que un vi amb denominació de Califòrnia al mateix preu.



La part nord de l’immensa i fèrtil Vall Central de Califòrnia és un altre lloc per recordar. Lloança , Clarksburg i River Junction són regions millors de la mitjana dins de la gran vall a causa de l'efecte refrigerant del delta del riu que limiten. Zinfandel , Petite Sirah , mescles vermelles i, cada vegada més, als blancs sense cantar Albariño i Chenin Blanc a partir d’aquí val la pena buscar-ho.

Vins de Califòrnia a buscar

Michael David 2017 Terratrèmol Petite Sirah (Lodi) 26 $, 93 punts . Aquest vi amb cos, però polit, regna la força crua de la varietat de raïm el suficient per ser temptador i generós, alhora que manté tanins ferms que donen suport als densos sabors de mora i nabiu. És un vi gran, satisfactori i omplert de boca. Millor fins al 2025. Selecció de celler .

Paul Dolan 2018 Cabernet Sauvignon (comtat de Mendocino) 25 $, 93 punts . De menta i aroma especiat, amb aromes de fruita profunda, tabac i pell, aquest vi amb cos és generós, complex i ben estructurat. Es compara amb vins dos o tres vegades més cars. Els tanins ferms i el cos complet fan una gran tasca de suport a totes les cireres negres madures i notes especiades de roure. Millor del 2023. Elecció dels editors .

Banshee 2019 Rosé (comtat de Mendocino) 22 $, 91 punts . Els complexos sabors de fruita i una textura ràpida fan que aquest vi de cos mitjà sigui alhora refrescant i satisfactori. Brillant cirera agra i riques notes d'aranja il·luminen el paladar.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 $, 91 punts . De cos saborós i amb un sabor extremadament madur, aquest vi robust està ple de rics sabors de pruna seca i mora, amb accent de vainilla i pebre negre. Té una boca plena i àmplia, però els tanins lleugers el mantenen suau.

Barra de Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Mendocino) 18 $, 90 punts . Molt suau i omplert de boca, aquest vi amb textura exuberant a partir de raïm orgànic està ple de crispetes de mantega i aromes d’espècies al forn i munts de peres escalfades sobre sabors de poma al forn. Malgrat tota aquesta riquesa, no excedeix els aspectes del roure i surt molt equilibrada al final.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) 24 $, 90 punts . Aquest atractiu vi de cos tècnic lleuger fermentat en un ou de formigó és ric en aromes de fruita madura i té una textura de boca, però es manté molt equilibrat gràcies a l’acidesa subjacent.

Educated Guess 2017 Red (Costa Nord) 20 $, 90 punts . Aquest vi atrevit, madur i ferm, té un color profund i fosc. Desprèn aromes de fusta torrada i proporciona sabors profunds de mora i cirera negra. La concentració i l’adherència agradables l’ajuden a destacar.

Matthew Fritz 2017 Cabernet Sauvignon (costa nord) 15 $, 90 punts . Aquest vi amb cos ferm i textura ferma comprova totes les caixes, des de potents sabors de fruites negres fins a espècies suaus de roure i una textura rica i moderadament tànica. Es maridarà bé amb entrants rics i carnosos. Millor compra .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (comtat de Lake) 15 $, 90 punts . Aquest vi atractiu i ben equilibrat combina sabors de fruites amb acents salats, figosos i minerals que li donen profunditat i interès. El cos complet i una textura nítida afegeixen al seu atractiu. Millor compra .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 12, 88 punts . Les lleus aromes florals condueixen a uns sabors de préssec i pera Anjou bastant rics en aquest vi de cos mitjà, suau i fresc. Els aromàtics i els sabors madurs fan una bona combinació. Millor compra .