Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

entusiasta de la indústria de les begudes

'No sabíem la caixa de Pandora que vam obrir', diu Nicholas Miller, executiu de vi de l'any | Wine Enthusiast's Wine Star Awards 2022

  Nicholas Miller Cap al cap
Fotografia de Shelly Miller

Construir una marca cap enrere va agafar enginy i flexibilitat que realment es va dur a terme 2022.

No hi havia res de llibre de text sobre com la família Miller va evolucionar des de ser principalment una família d'empreses agrícoles Califòrnia Costa Central en la gestió de gairebé una dotzena de marques i associacions, des d'embotellaments de propietats de luxe fins a línies minoristes distribuïdes a nivell nacional i fins i tot un èxit increïble. no-alcohol wine .



'Vam començar enrere', admet Nicholas Miller, que és el c director de vendes i màrqueting i vicepresident executiu de la Miller Family Wine Company . 'Teníem una piràmide al revés'.

Els Millers, que es van incorporar al negoci del raïm a principis dels anys setanta després d'un segle de cultiu de llimones i alvocats al comtat de Ventura, ja posseïa més de 2.000 hectàrees de vinyes i grans instal·lacions de producció quan es van aventurar en l'elaboració del vi fa uns 15 anys. Però el seu model de negoci era vendre raïm, de Bé Nascut i Turons de Salomó en el Santa Maria Valley i Campament francès en Pas Roures —i arrendar un espai de processament, on desenes de cellers ja famosos van llançar les seves marques.

Estàvem fent de tot excepte fer el nostre propi vi', p explica Miller, que és la cinquena generació del negoci juntament amb el seu germà, Marshall Miller. 'Això és el seient de primera fila per explicar la teva pròpia història i comercialitzar el raïm que estàs cultivant'.



Miller va liderar el pas per elaborar els seus propis vins de finca el 2005, comercialitzant-se amb l'anyada 2007. 'Aquest era el nostre dit del peu a la porta', diu Miller. Els distribuïdors ràpidament van voler més. 'No sabíem la caixa de Pandora que vam obrir'.

Fa una dècada, els Millers van començar a llançar i adquirir una sèrie de marques: Ballard Lane , Smashberry , J. Wilkes i Cremador de barril van ser els primers 'quatre bàsics', després van comprar Butternut el 2020. “Això finalment ens va donar un punt de peu al sistema de tres nivells nacional', diu Miller, que va haver d'aprendre ràpidament. 'El món majorista té molts més reptes. Només hi ha més capes. S'ha d'estar molt més vigilant'.

Les associacions també es van alinear: els germans Miller, els primers vi ecològic venut per Vins Nus ; Vins òptics , un estil més ric de vins de finca elaborats per Santa Barbara la superestrella Joey Tensley; i La mà al cor , una marca sense alcohol amb la famosa xef Cat Cora, el llançament de la qual va seguir dos anys d'R+D. 'El nostre moment no podria haver estat millor', diu Miller sobre el llançament de Hand on Heart, enmig del COVID. 'La categoria 'Millor per a tu' estava al capdavant de la ment de tothom, i el vi està molt enrere cervesa i esperits a la categoria sense alcohol'.

Aquest mateix any, els Moliners van començar a distribuir una línia de Scout i Celler vins, es va convertir en soci oficial de vins de l'equip d'hoquei Calgary Flames i es va llançar Reciprocitat , menys de 20 dòlars Cabernet Sauvignon del campament francès. 'No podeu obtenir un Cab d'una vinya a aquest preu, i molt menys un Cab d'una vinya de Paso que sigui ecològic sostenible i certificat', diu Miller. 'Gairebé marca massa caselles'.

A continuació s'obre The Gatehouse at Bien Nacido, una sala de tast dels vins de la finca dels Millers situada a la seva vinya històrica. L'hora d'obrir-se a la primavera coincidint amb el 50è aniversari de la vinya, explica Miller, 'és la primera vegada que obrim Bien Nacido al públic'.

Encara que era una empresa familiar, a Nicholas mai se li va assegurar que tindria un seient a la taula. “El meu pare ens va deixar molt clar que no hi havia feina que ens esperava quan vam ser grans. Vam haver de sortir i crear valor per nosaltres mateixos abans de tornar', diu, assenyalant que havia treballat per a una empresa de màrqueting a Boston quan es va graduar al Bowdoin College de Maine . 'Em sento molt afortunat d'haver estat guiat de tornada a Califòrnia i haver de suportar aquestes espatlles sobre les quals estic i tenir la benedicció d'una empresa familiar'.

Esteu convidats: els guanyadors del premi Wine Enthusiast Wine Star del 2022 seran homenatjats en persona a The Westin St. Francis a Union Square, San Francisco, CA

Per a consultes sobre esdeveniments o per assistir, poseu-vos en contacte amb Abigail Turrisi, coordinadora d'esdeveniments i relacions públiques, aturrisi@wineenthusiast.net