Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Bordeus,

En Primeur, quart dia: Els grans productors de Bordeus ocupen el seient del darrere

A causa del mal temps, molts vins Margaux de gamma alta i típicament estel·lars van caure aquest any, mentre que diversos productors menys coneguts van tenir un rendiment extraordinari.



Les gelades de primavera, un estiu sec i una tardor atípicament càlida i humida van provocar la podridura, que es va estendre ràpidament per les vinyes. A la majoria de llocs, es movia massa de pressa perquè els productors recuperessin el raïm.

'Va ser pitjor del que podia imaginar', va dir Paul Pontallier, director general de Château Margaux. “Vam haver de començar a collir ràpid. Vaig enviar missatges de text i vam tenir 250 persones seleccionant immediatament '.

Tot i els esforços de Pontallier, el 2013 és el primer Château Margaux que no inclou cap Merlot. I us costarà trobar altres productors que utilitzen la varietat.



'Normalment, utilitzem més Merlot, però el Cabernet Sauvignon estava en millors condicions', va dir Catherine Ledoux, representant de Château Monbrison. Les seves mostres de barrils estaven formades per un 60% de cabernet sauvignon.

Tot i això, alguns productors menys coneguts van sorprendre els tastadors de barrils oferint vins ben equilibrats que no tenien la sobreextracció i els sabors de fusta nova dels seus homòlegs de gran renom.

Per exemple, Brane-Cantenac i Cantenac Brown no han estat tan bé aquest any, però
Rauzan-Gassies, Durfort-Vivens i Ferrière, generalment entre els 'també-rans' de bon preu, van convertir-me en el meu top 10.

Per tant, si voleu comprar una bona Bordeus a un preu raonable i tenint en compte el Margaux més ben valorat, el 2013 pot ser el vostre any. Però no busqueu comprar-los com a futurs, sinó que els compreu quan es publiquin el 2015-2016.

Aquests són els meus 10 vins de Margaux, Moulis i Listrac amb millor puntuació. Podeu llegir aquestes ressenyes, a més de 38 valoracions i ressenyes més, a la Guia de compra.

Demà faré ressenyes de Pauillac, Saint-Julien i Saint-Estèphe, a més d’anunciar el meu vi de la verema.

Llegiu aquestes ressenyes, a més de 38 valoracions i ressenyes de Margaux, Moulis i Listrac a la Guia de compra >>>

95–97 Château Palmer 2013 Barrel Sample (Margaux)
94-96 Château Margaux 2013 Barrel Sample (Margaux)
93-95 Château Rauzan-Ségla 2013 Barril Mostra (Margaux)
92-94 Château Kirwan 2013 Mostra de barril (Margaux)
92-94 Château Rauzan-Gassies 2013 Mostra de barril (Margaux)
91–93 Château d’Issan 2013 Mostra de barrica (Margaux)
91–93 Château Durfort-Vivens 2013 Barril Mostra (Margaux)
91–93 Château Ferrière 2013 Barril Mostra (Margaux)
91–93 Mostra de barril de Château Giscours 2013 (Margaux)
91-93 Château Lascombes 2013 Mostra de barril (Margaux)

En Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, segon dia: vins complexos de la riba dreta >>>
En Primeur 2014, tercer dia: blancs fantàstics i vermells clars >>>
En Primeur 2014, quart dia: Els grans productors de Bordeus ocupen el seient posterior >>>

Llegiu la continuada cobertura d’En Primeur de Wine Enthusiast >>>