Emmagatzemar un celler no ha de costar ni un braç ni una cama. Cada any, els editors de Entusiasta del vi ajuntar el Top 100 seleccions de cellers llista que us ajudarà a orientar-vos cap a les millors ampolles del mercat actuals que resistiran la prova del temps.

La nostra llista del 2019 compta amb més de 80 seleccions per 100 $ o menys. Tanmateix, tant als novells de vi com als bevedors amb pressupost pot agradar començar la seva col·lecció amb opcions més assequibles abans de gastar-se els diners. Així doncs, aquí teniu una llista de vins dignes de celler de la llista Cellar Selection d’aquest any que arriben a menys de 50 dòlars.

Top 100 seleccions de cellers del 2019

Neive Castle 2016 Barbaresco $ 40, 96 punts . El sòl de la vinya de rosa, violeta, acabat de cultivar i la baia perfumada són només alguns dels aromes que trobareu en aquest enlluernador vermell perfumat. El paladar elegant i deliciós és ple d’elegància i sabor, aportant sucosa cirera de Morello, compota de gerds, espècies de pastís i una nota balsàmica. Presumeix de fantàstiques tensions i finor, i serà encara millor amb més edat d’ampolles. Preciós. Begui 2026-2036. LLS – Winebow. –Kerin O'Keefe

Éric & Jöel Durand 2016 Empreintes (Cornas) 39 $, 96 punts . Aromes de pruna i cirera al forn es barregen amb cuir, terra cuita al sol i sàlvia en aquest Syrah intensament perfumat. Els sabors de fruites negres brillants i esgarrifoses i els tanins ferms travessen el paladar fins a arribar a un final fumat i mineral. Ja és impressionant, però guanyarà encara més complexitat i matisos fins al 2035. Fruit of the Vines, Inc. Selecció de celler. –Anna Lee C. Iijima

Selvapiana 2015 Bucerchiale Riserva Vineyard (Chianti Rufina) 36 $, 96 punts . Combinant un irresistible maridatge d’elegància terrosa i estructura digna de la vellesa, aquest vermell perfumat i enfocat presenta aromes embriagadors de fum, baies silvestres, tabac de pipa, terra al sol i pètal de rosa. El paladar tens i lineal mostra una tensió preciosa, que aporta sucosa cirera de Morello, gerds triturats, espècies de forn i regalèssia emmarcades en tanins joves, però refinats. L’acidesa fresca proporciona equilibri i energia. Begui 2022-2035. Dalla Terra Winery Direct. Selecció de celler. -K.O.

Joh. Jos. Prüm 2017 Graacher Himmelreich Auslese Riesling (Mosel) 32 $, 95 punts . Tons de terra picants i fumats i fragments de pissarra juxtaposen pomada dolça decadent i cirera groga en aquest complex auslès. És lleuger com una ploma però untuosament madura i rica, amb una franja reverberant de pell de castanya amarga. Una mica ajustat ara, però hauria de revelar impressionants capes de fruita i terra a partir del 2040. Valckenberg International, Inc. Selecció de celler. –A.I.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) 45 $, 94 punts . Aquest vi va fermentar en bóta en roure francès nou al 20%. És elegant, acollidor i aromàtic, amb sabors aguts de llimona, grosella espinosa, llima i meló. Tart i elegant, està dissenyat per a l'envelliment. Begui fins al 2028. Selecció de celler. –Paul Gregutt

Nosaltres Recomanar:

• Vi entusiasta del celler de 155 ampolles VinoView
• N'FINITY S Celler de zona única (porta d'acer inoxidable)

Obsidian Ridge 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Red Hills) 32 $, 94 punts . Un color fosc i profund i generosos aromes de fruites negres donen a la boca uns sabors ben extrets de mora, nabiu i grosella negra al paladar, mentre que una manta gruixuda de tanins de gra fi ho embolcalla. Té una estructura enorme, però igualada per luxosos sabors de fruites i espècies en capes. Millor 2023-2033. Selecció de celler. –Jim Gordon

Bodegas Riojanas 2011 Monte Real Gran Reserva (Rioja) $ 47, 93 points . Aromes de mora, pruna seca, pansa, cuir i quitrà són plens però refinats al nas. Al paladar, aquest està ajustat i finament concentrat. Aromes de mora, vainilla i cafè amb un acabat estable, amb notes tranquil·les i complexes de tabac i massapà que s’eleven cap a un acabat estable. Begui aquest excel·lent gran reserva fins al 2030. Cellers Riojanas. Selecció de celler. –Michael Schachner

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Behind Premier Cru (Montagny) 42 $, 93 punts . A partir d’un petit cru principal situat al sud de la denominació, aquest vi té una textura tensa i una mineralitat brillant. Té una estructura ajustada que resulta nítida amb un sabor cítric. El vi necessita temps i no s’ha d’obrir abans del 2021. Seleccions Becky Wasserman. Selecció de celler. –Roger Voss

Niner 2017 Pinot Noir (Edna Valley) 35 $, 92 punts . Aromes de peluix a maduixa i cirera s’uneixen amb subtils accents de clau, pa de pessic, canyella i flors al nas d’aquest embotellament de Jespersen Ranch. Un sabor a maduixa domina el paladar, amb tocs de pebre i fulles de tabac, tot emmarcat per tanins plens que mantenen ferm el final. Begui fins al 2032. Selecció de celler. –Matt Kettmann

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Cabernet Franc (Agrelo) $ 20, 92 points . Aromes de nabius i grosella negra es concentren però intensos al nas. El paladar saturat aporta prunes fosques i lleugers sabors a base d'herbes que només milloren amb l'airejat abans d'acabar amb una nota persistent de menta. Begui fins al 2030. Vi del Sol. Selecció de celler. -SENYORA.