Fins i tot per als enòfils més frikis, alguns raïms de vi són massa difícils de pronunciar (Blaufränkisch, algú?). Entusiasta del vi descompon els trabucs de llengua més durs del món vitivinícola i els descriu fonèticament, de manera que no hauràs de tornar a quedar mai més bocabadat al voltant d’un sommelier.

Agiorgitiko, també conegut com Sant Jordi

Pronunciació errònia: Ag-ee-org-tee-ko
Sona-ho: Ah-jor-YEE-te-ko
Un dels raïms negres més antics i importants de Grècia, Agiorgitiko produeix vins intensos i profundament estructurats.

Aglianico

Pronunciació errònia: AGG-llegeix-on-ee-COH
Sona-ho: Ahl-YAN-ee-coh
Aquest raïm meridional italià amb espècies produeix vins amb cos, amb tanins ferms i potencial d'envelliment a llarg termini.

Alacant Bouschet

Pronunciació errònia: Ah-llegeix-amb-tay Booz-chet
Sona-ho: Ah-llegeix-cont-boo-Shay
Un raïm francès àmpliament plantat que s’utilitza principalment per a la mescla, és una de les poques varietats de raïm amb suc de colors (gairebé tots els raïms produeixen suc clar).

Com demanar vi a un restaurant: 14 alternatives al pànic

Blaufränkisch

Pronunciació errònia: Blah-fran-kitch
Sona-ho: Blahw-FRAHN-keesh
Aquesta varietat austríaca vermella produeix un vi tànnic i picant, i també es coneix amb el seu nom alemany, Lemberger.

Papa Chateauneuf

Pronunciació errònia: Chat-oh-no-ph dew Pa-pee
Sona-ho: Shot-toe-NUF-dew-pahp
Una barreja clàssica del Roine francès que inclou qualsevol combinació de 13 varietats de raïm permeses.

Gewürztraminer

Pronunciació errònia: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Sona-ho: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Un vi blanc intensament aromàtic i perfumat, aquesta varietat alemanya té millor èxit en condicions de clima fresc.

Full de llima

Pronunciació errònia: Hars-Leh-veh-el-you
Sona-ho: HARSH-leh-veh-LOO
Un component del famós vi de postres Tokaji hongarès, aquest raïm rar és especiat i semblant als cítrics.

Oliver Irsai

Pronunciació errònia: Err-sospir Oll-eh-ver
Sona-ho: Eer-sha-EE ol-eye-air
Aquest raïm de taula blanc hongarès aromàtic i vegetal és una creu d’altres dues varietats autòctones, amb sabors i notes comparades amb el moscatell.

Moschofilero

Pronunciació errònia: Moss-cho-fill-air-oh
Sona-ho: Mos-coh-FEE-ler-oh
Un raïm blanc grec amb orígens a la regió del Peloponès, sovint es compara amb els blancs frescos d’Alsàcia, França, com el Pinot Blanc i el Pinot Gris.

Txakoli, o txakoli

Pronunciació errònia: T-ax-CAH-lee o t-ax-CAH-lee-na
Sona-ho: Chock-OH-lee o chock-oh-LEE-na
Aquest blanc magre i àcid prové del País Basc espanyol, amb notes de salinitat i aire marí.

Xarel-lo

Pronunciació errònia: 'Uh, què?'
Sona-ho: Zuh-REL-o
Aquest raïm blanc àcid i aromàtic és un dels tres raïms que formen el cava espanyol.

Viognier

Pronunciació errònia: Vye-og-nee-air
Sona-ho: Vee-own-YAY
Un raïm francès clàssic que es pot adaptar a diferents estils d’elaboració del vi, produint vi fresc i aromàtic o una alternativa més completa i barata al roure Chardonnay.