S’està fabricant un excel·lent rosat a tot el món, però volem fer brillar els focus a la costa oest dels Estats Units per obtenir unes ampolles úniques. Exploreu les mescles a l’estil Roine fent servir una barreja de garnatxa, Syrah i Mourvèdre i Cinsault. Cerqueu també embotellaments monovarietals de pinot negre que han estat girant cap a Califòrnia i Oregon. I, a Washington, degusteu els apassionants rosats elaborats amb Cabernet Franc.

Agafeu un got i comenceu un viatge per carretera a la costa oest.

Califòrnia

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) 22 $, 93 punts. Aquest rosat de garnatxa, Syrah i Mourvèdre és un impressionant matrimoni de sabors i textures. De color salmó, convida amb albercoc, préssec i fruita de llimona Meyer, una acidesa suau subjacent al seu sabor, complexitat i longitud. –Virginia Boone

Holly 's Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 points. Aquest vi sec, lleuger i gairebé atlètic, elaborat amb un 55% de garnatxa negra i un 45% de cinsault, presenta un enfocament diferent del rosat respecte a les versions dolces. És un abocador perfecte per dinar o prendre una copa abans del sopar i té l’acidesa i el cos per combinar amb salmó de taulell de cedre o fins i tot amb tricot de vedella. És tan bo. Elecció dels editors . –Jim Gordon

Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé de Syrah (Knights Valley) 24 $, 91 punts. Perfumada i floral, nítida i modulada en acidesa, és una expressió exuberant de la varietat. Al paladar es desenvolupen àmplies notes acidulades i cirera i taronja, seguides d’un final brillant amb un matís especiat. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Arroyo Seco) 23 $, 91 punts. De color rosa pàl·lid al got, aquest rosat a base de Pinot Noir combina aromes de nectarina i síndria amb un spray de cítrics i una qualitat de pètal de rosa que proporciona profunditat i tang al nas. Al paladar hi ha una bona càrrega d’acidesa, així com una textura adherent, mentre que els fruits lleugers de pinyol, la taronja mandarina i els sabors de llima resulten bastant suaus però deliciosos. . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) 28 $, 89 punts. Es tracta d’un vi rosat molt mineral, amb aromes de roques humides, guixos i fins i tot acers que donen pas als més mínims tocs de taronja i maduixa. Els sabors són molt delicats i refrescants al paladar, amb meló i pera vermella, arrodonits per una acidesa clau de la llima. –M.K.

Poder de Wine Enthusiast: el 411 a Rosé

Oregon

Child’s Play 2016 Rosé of Pinot Noir (Willamette Valley) 28 $, 90 punts. Un bon debut d’aquest nou segell sota el paraigües de Tendril. De color intens i de sabor profund, aquest rosat varietal pur empeny cap endavant la fruita del gerd i la cirera amb una gran quantitat de sucosos pizzazz. L’extrem posterior revolta amb una ràfega de pell de cítrics. –Paul Gregutt

De la A a la 2016 Rosé (Oregon), 15 dòlars, 89 punts. Aquest rosat de sabor complet és principalment sangiovès. Embalat amb sabors frescos de maduixa, gerd i cirera, aporta un toc de crema taronja al final suau. És deliciós i detallat i pertany a la part superior de la vostra llista de rosats d’estiu imprescindibles. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Garnatxa Rosat (Rogue Valley) 19 $, 89 punts. De tonalitat rosada de coure, té una forta adherència fenòlica i una explosió de calor al final. Hi ha una bona textura, amb maduixa silvestre i un impuls cap al sabor de la cirera, amb un rentat d’àcid cítric. –P.G.

Estat de Washington

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Vall de Walla Walla) 22 $, 92 punts. Aquest rar rosat d’una sola vinya és tot Syrah. De color préssec pàl·lid, aporta aromes de taronja sang i maduixa seguits d’un paladar viu i texturat amb un final llarg. És un dels millors rosats que l’Estat ha produït fins ara. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Dry Rosé of Cabernet Franc (Columbia Valley) 18 $, 90 punts. Aquest vi de color préssec clar aporta atractius aromes d’espècies picades, síndria, cítrics i herbes. Els sabors són secs i de gran amplitud, amb una agradable llepada d’acidesa que manté l’interès alt. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician’s Assistant Blackrock Vineyard Rosé de Cabernet Franc (vall de Yakima) 18 $ 89 punts. Un vi rosat rar d’una sola vinya, de color daurat rosat. Ofereix aromes d’herbes fresques, pell de cítrics i maduixa. En boca és sec, brillant i concentrat, amb vius cítrics que s’allarguen al final. –S.S.