Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Brunello,

La verema del Brunello di Montalcino del 2009

A principis de gener de 2014, em van convidar a un tast exclusiu de gairebé 200 vins Brunello di Montalcino que sortiran en llibertat el 2009 pel Consorzio del Vino Brunello di Montalcino a la seva seu central, al centre de la famosa ciutat situada al cim d’un turó.



El meu tast de la verema del 2009 va revelar que era un altre any difícil a Montalcino i el principal problema era el clima. Les fortes temperatures estiuenques i la manca de pluja van dominar fases crucials de la temporada de creixement. Com a resultat, la majoria dels vins s’han evolucionat prematurament i, tot i que això fa que els millors vins siguin agradables ara, molts anys 09 produeixen sensacions de fruita cuita, alcohol evident, baixa acidesa i tanins fugitius. D’altres tenen més acidesa, però fruits secs i tanins agressius i astringents. I hi ha molts estils entremig, que van des del suau i el sexy fins al magre i el mesquí. L’únic tret que distingeix gairebé tots els anys 2009 és la manca d’estructura adequada per a la vellesa, inusual per als vins que són famosos per l’acidesa raçada i els tanins reforçats que necessiten anys per domesticar.

Els millors anys 09 tenen a veure amb la delicadesa i l’equilibri i seran excel·lents durant els propers anys. La seva accessibilitat precoç els fa ideals a les llistes de restaurants. No obstant això, aquells anys 09 que són tànicament contundents però que ja no tenen riquesa en fruites no milloraran. La ubicació de les vinyes va ser crucial durant el 2009 i alimenta el debat sobre la subdivisió oficial de Montalcino.

'Les nostres vinyes més antigues del nord, on són més fresques, van tenir un millor rendiment el 2009, mentre que les nostres vinyes més joves de les zones càlides del sud van patir més', diu Guido Orzalesi, gerent de finques d'Altesino. 'El nostre 2009 és extremadament elegant i a punt per gaudir-ne.'



Tot i que Brunello és l’estrella de la Guia de compres d’aquest número, també fem una ullada a seleccions d’Àustria, Espanya, França, Argentina, Califòrnia, Washington i Nova York. I, com sempre, no oblideu consultar la nostra base de dades completa a buyingguide.www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Selecció Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Aquest magnífic Brunello demostra que els millors productors poden elaborar vins excepcionals fins i tot en anyades difícils com el 2009. S'obre amb un elegant bouquet de violeta, baies vermelles, espècies i un toc de cuir nou. El deliciós paladar ofereix un cirerer negre carnós amb capes de menta, regalèssia, herbes balsàmiques i espècies de canyella. És impecablement equilibrat, amb tanins ferms i acidesa fresca que li confereixen una estructura digna d’edat. Beguda 2016–2024. Importadors de vi Montcalm. Selecció de celler. —K.O.
abv: 15% Preu: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Estructurat però equilibrat, s’obre amb aromes balsàmics de mentol, baies vermelles, flor blava, espècies asiàtiques i un toc de pell nova. El paladar suculent ofereix una cirera fosca amb notes de menta, sàlvia de llimona i xocolata, juntament amb tanins polits i prou frescor. És deliciós i ja accessible, així que gaudiu aviat. Winebow. —K.O.
abv: 14.5% Preu: $ 65

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Ofereix aromes terrosos de baies negres, sucs de carn, herbes mediterrànies i un toc de cuir. El sucós paladar ofereix cirera vermella madura, gerds negres i espècies negres juntament amb una nota mineral al final. Ben equilibrat amb tanins ferms i madurs, desenvoluparà complexitat amb el pas del temps. Wine Worldwide, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Preu: $ 52

92 Casato I 2009 Aviary (Brunello di Montalcino). Un vi terrós que s’obre amb aromes de baies negres i vermelles, torrades, espècies de cuina i sucs de carn, juntament amb una olor de jardí. En boca presenta cirera negra i gerds carnosos al capdavant juntament amb notes de canyella-espècies, moca i sàlvia, tot recolzat en una sòlida columna tànica. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: 15% Preu: $ 40

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Aquest vi atrevit i equilibrat s’obre amb clàssics aromes sangiovesos de sotabosc, fulles de tabac seques, baies vermelles, flor blava i un raig de cuir. El sucós paladar mostra profunditat, oferint cireres silvestres madures amb accent de pebre blanc, regalèssia i una nota mineral juntament amb tanins sòlids però refinats. Beguda 2016–2024. Selecció Soilair. —K.O.
abv: 14% Preu: $ 85

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Elegant i estructurat, es desenvolupa amb aromes de baies negres, flor blava, espècies i cuir. Té uns densos sabors de cirera silvestre amb notes d’herbes mediterrànies, pebre blanc, sàlvia i minerals, juntament amb tanins assertius. Això hauria de desenvolupar-se molt bé durant els propers anys. Beguda 2016–2024. Importadors de vi Montcalm. —K.O.
abv: 15% Preu: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Aquest Brunello sortint s’obre amb aromes que recorden flor blava, cuir, rosa, fruita negra, sucs de carn i herbes mediterrànies. El sucós i deliciós paladar ofereix cirera negra carnosa, gerds suaus, xocolata amb llet, regalèssia i herbes a la planxa. El vi és amable i accessible. Begui fins al 2019. Vintner Select. —K.O.
abv: 14.5% Preu: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Aquest vi estructurat s’obre amb aromes de fruita negra, sotabosc, menta i espècies amb un toc terrós de pell de sella. El sucós paladar presenta un nucli de cirera negra amb notes de farigola, sàlvia, expresso i moca recolzades en una columna vertebral tànica. Està ben equilibrat, amb prou frescor per assegurar que desenvoluparà complexitat durant els propers anys. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: 14% Preu: $ 75

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). S’obre amb intensos aromes de rosa vermella que porten fins al paladar. Els sabors de cirera vermella brillant i gerds negres s’accentuen amb canyella, pebre blanc i sàlvia de llimona que aporten profunditat. Està ben equilibrat amb tanins criats però refinats, mentre que l’acidesa fresca li aporta energia. Beguda 2015-2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14.5% Preu: $ 85

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Aquest vi, de la vinya més famosa de Montalcino, potser s’obre amb aromes de fruites de pruna negra, baies negres, espècies de pastissos i un toc de cuir nou. El paladar madur i rodó aporta cirera negra dolça en capes amb notes de xocolata i notes de vainilla junt amb tanins amables. Tot i que no té la seva complexitat habitual, és sucós, deliciós i extremadament accessible. Beguda 2015–2019. Winebow. —K.O.
abv: 14.5% Preu: $ 125